17 plans de fumoirs à pellets faits maison que vous pouvez construire facilement
Le fumage à domicile de vos aliments est un excellent moyen d'emprisonner de délicieuses saveurs. Et si vous avez envie de bricoler, vous pouvez fabriquer votre propre fumoir à granulés. Il existe de nombreux plans en ligne qui vous montrent exactement comment procéder.
Nous vous présentons ici 17 des meilleurs plans de fumoirs à pellets que nous avons trouvés. Si vous voulez essayer, vous trouverez ici toute l'aide dont vous avez besoin !
1. Comment construire un fumoir à granulés - Plans de fumoir
Si vous voulez un peu d'inspiration avant de vous mettre au travail, regardez cette vidéo de SmokerBuilder, alias Frank Cox. Elle vous présente toutes les caractéristiques d'un fumoir à granulés que vous pouvez construire vous-même. Les plans sont disponibles sur le site Web, SmokerPlans.net, et un lien pratique figure sous la vidéo. Le produit fini est entièrement isolé pour un fumage en toutes saisons, et des roulettes permettent de le déplacer.
2. Comment construire votre propre fumoir à pellets ?
Ce guide du site Web de cuisine en plein air theonlinegrill.com est un excellent moyen d'avoir une vue d'ensemble de vos options. Il met en évidence les différentes approches de la construction de fumoirs DIY à l'aide de fûts métalliques et de vieux grils à charbon de bois. Vous trouverez plus de détails sur l'utilisation d'un kit de conversion de fumoir avec un gril. Vous trouverez également des informations sur le fonctionnement des kits et des conseils généraux sur leur installation. Et si vous voulez essayer vous-même, vous trouverez des liens pratiques vers des kits recommandés que vous pouvez acheter en ligne.
3. Transformez votre vieux réfrigérateur en un fumoir à pellets avec l'ensemble de trémie à pellets Pellet Pro.
Dans cette vidéo, Dennis Correa de Smoke Daddy vous montre comment fabriquer un fumoir à granulés à partir d'un réfrigérateur des années 1950. Cette vidéo est parfaite pour tous ceux qui souhaitent avoir un aperçu rapide de l'ensemble du processus en moins de cinq minutes. La conception utilise la trémie Pellet Pro, et il y a beaucoup de trucs et astuces pour obtenir de bons résultats. Et si vous êtes à la recherche d'inspiration pour décorer votre fumoir, c'est certainement un film à regarder. Les deux fumoirs présentés ici sortent vraiment du lot !
4. Fumoir à granulés dans un classeur
Ok, c'est un peu exagéré d'appeler cela un plan - mais nous avons tellement aimé le design que nous avons dû l'inclure ! Ce post innovant sur un forum consacré au fumage de la viande montre que vous pouvez fabriquer un fumoir à granulés à partir de n'importe quoi ! Ici, le corps du fumoir a été fabriqué à partir d'un vieux classeur métallique. Une trémie Pellet Pro fixée à l'arrière génère la fumée. Il n'y a pas de détails sur la façon dont cela a été fait, vous devrez donc vous débrouiller à partir des photos.
5. Comment convertir un vieux réfrigérateur en un fumoir à pellets avec Pellet Pro
Si la courte présentation de Dennis Correa vous a donné envie de fabriquer un fumoir à partir d'un réfrigérateur, mais que vous souhaitez des conseils plus détaillés, cette vidéo est faite pour vous. En 15 minutes, elle vous présente toutes les pièces dont vous aurez besoin, la préparation du réfrigérateur et les différentes étapes de la construction. Vous y trouverez de nombreux conseils sur le matériel à utiliser et des techniques utiles pour faciliter votre projet. Et vous pouvez voir le fumoir en action à la fin de la vidéo.
6. Construction d'un gril à granulés par les bricoleurs (photo lourde)
Voici un plan génial si vous recherchez plus de détails - et beaucoup de photos. Il a été élaboré par l'utilisateur du forum Roll_For_Smoke, qui a consigné chaque étape de la construction de son fumoir. Vous y trouverez une liste pratique de tous les composants, achetés auprès de SmokeDaddy. Et vous pouvez découvrir comment il a tout construit, d'un astucieux diffuseur coulissant à des grilles et une lèchefrite. Vous trouverez même des informations sur la peinture et les poignées, ainsi que des liens vers des fournisseurs en ligne.
7. Fumoir à granulés fait maison
Si vous avez un vieux réservoir de compresseur d'air qui cherche un nouvel usage, pourquoi ne pas l'utiliser pour fabriquer un fumoir ? Cette vidéo montre les résultats du projet de Daniel Principato à cet effet. La conception comprend un foyer à charbon et un grand cadre, et l'encombrement est important. Mais si vous avez la place, vous obtiendrez un fumoir très impressionnant. La vidéo vous guide à travers tous les composants, mais il y a peu de conseils sur la façon de le monter vous-même. Celui-ci conviendra mieux aux bricoleurs confiants qui n'ont pas besoin d'un plan détaillé.
8. Comment construire un fumoir à granulés : 4 choses dont vous avez besoin
Cet article vous présente les bases de la construction d'un fumoir à granulés. Il ne vous propose pas de conception détaillée, mais il fournit de nombreuses informations pour vous aider à créer la vôtre. Pour ceux qui hésitent à se lancer, l'article présente une évaluation des avantages du bricolage par rapport à l'achat d'un fumoir prêt à l'emploi. Vous trouverez des liens vers les kits de conversion recommandés pour transformer les grils en fumeurs. Vous trouverez également un guide simple en trois étapes pour l'installation d'un kit de conversion.
9. Fumoir vertical à granulés DIY
Il s'agit d'un modèle idéal pour tous ceux qui souhaitent un grand fumoir qui ne prend pas beaucoup de place. Il est construit à partir d'une ancienne bouteille de gaz, mais celle-ci est montée verticalement pour un encombrement réduit. La vidéo montre tous les composants, y compris l'intérieur pour voir comment les étagères sont configurées. Il n'y a pas de narration ni même de musique, mais si vous cherchez des idées pour votre projet, la vidéo vaut le coup d'œil.
10. Plans de fumoir vertical simple à granulés
Si vous souhaitez des conseils plus détaillés, consultez ces plans pour un fumoir vertical simple à granulés. Ils comprennent des dessins techniques à l'échelle et un guide de coupe détaillé. Le seul inconvénient est que vous devez payer pour les fichiers téléchargeables. Ils ne sont pas bon marché, mais à environ un vingtième du prix d'un fumoir préfabriqué bon marché, vous pouvez penser qu'ils valent l'investissement.
11. Générateur de fumée, faites de votre barbecue couvert un fumoir à granulés.
Cette vidéo montre comment installer un Smokemeister dans un gril à charbon de bois Weber pour créer un fumoir. La boîte à fumée est installée ici sur le côté, et chaque étape du processus est démontrée. Vous trouverez également des conseils utiles pour vous assurer que votre fumoir est placé dans le bon angle. Si vous n'avez pas le temps ou l'énergie pour une construction compliquée, c'est une excellente option. L'assemblage prend moins de 4 minutes, et vous pouvez fumer en moins de 10 minutes.
12. Plans du fumoir FrankenQube version pellets
Ces plans utilisent les trémies à granulés SmokeDaddy de 12 ou 18 pouces. Les plans permettent de construire un fumoir à granulés carré de 30 pouces, conçu en acier de calibre 10. Il est suffisamment grand pour accueillir jusqu'à quatre poêles à frire de taille normale. Les dessins techniques détaillés ont toutefois un prix. Mais si l'on considère le coût d'un fumoir préfabriqué, cela reste une option très économique. Et vous aurez toujours le plaisir de le construire vous-même.
13. Comment construire l'ULTIME fumoir de jardin !!
Si vous êtes doué pour la soudure et que vous avez tout le matériel nécessaire, cette brillante vidéo de Chuds BBQ vous montre comment fabriquer un fumoir très intelligent. Elle vous montre même comment fabriquer vos propres charnières. Ce n'est pas un projet pour les novices du bricolage, et vous aurez besoin d'une gamme assez impressionnante d'outils électriques. Mais si vous êtes prêt à relever le défi, vous pouvez obtenir d'excellents résultats. Ce fumoir est suffisamment grand pour utiliser aussi bien des bûches que des granulés. Vous pouvez même griller en même temps que vous fumez.
14. Comment fabriquer un gril à granulés
Malgré le titre de l'article, il s'agit moins d'un guide "comment faire" que d'une introduction au fumage aux pellets. Il vous présente les principales options de construction et les matériaux appropriés pour votre chambre de fumage. Vous trouverez des informations sur les différents kits de conversion disponibles pour les grils, ainsi qu'un lien pratique vers une vidéo d'installation. Et si vous êtes novice en matière de fumage, vous apprécierez les conseils sur les bons bois pour parfumer les viandes et les poissons.
15. Mon deuxième fumoir à granulés construit sur mesure pour les grillades décalées, à contre-courant et directes.
Cette vidéo montre la deuxième conception du YouTuber Rod J pour un fumoir à pellets personnalisé. Celui-ci est unique en ce qu'il vous permet de décaler ou d'inverser la fumée, de griller et de régler la chaleur à l'aide d'un registre. Cela le rend très facile à utiliser. La conception utilise une trémie à granulés Smoke Daddy de 18 pouces, qui peut glisser dans et hors de la chambre de fumage. La vidéo comprend également des conseils pour assaisonner le fumoir avant sa première utilisation.
16. Fumoir à bois/gril à granulés de bois de bricolage pour le barbecue
Voici une autre excellente source d'inspiration. Il montre un fumoir à granulés assemblé de manière à pouvoir être remorqué derrière un véhicule. Si vous êtes à la recherche d'un modèle pour la prochaine fois que vous allez camper, ce pourrait être celui-là. Il y a peu d'informations sur la construction elle-même, mais si vous avez des questions, pourquoi ne pas contacter l'auteur pour en savoir plus ?
17. Gril à granulés et fumoir SmokeDaddy DIY
Cette vidéo de Smoke Knives vous présente toutes les caractéristiques de son "Franken-grill" ! Elle comprend une présentation rapide des différents éléments, avant de montrer son utilisation pour la première fois. Le fumoir a été construit à partir d'un vieux gril à charbon de bois et de deux plaques à biscuits, ainsi que de pièces provenant de SmokeDaddy. Il s'agit d'un autre modèle qui ne prend pas beaucoup de place et, comme le gril est sur roues, il est également mobile.
Prêt à bricoler ?
Nous espérons que vous avez trouvé ici l'inspiration pour votre nouveau fumoir à granulés de bois ! La plupart de ces projets nécessitent un niveau raisonnable de compétences techniques, mais les résultats peuvent être impressionnants.
Il existe de nombreuses ressources ici pour vous aider à créer votre propre design. Ou si vous préférez un processus plus clair, pourquoi ne pas acheter un plan détaillé téléchargeable ? L'investissement sera plus que rentabilisé par l'argent que vous économiserez sur votre fumoir.
Nous espérons que vous apprécierez votre prochain projet !
