17 Planes de ahumadores de pellets caseros que puedes construir fácilmente
Ahumar la comida en casa es una forma estupenda de conservar los deliciosos sabores. Y si te apetece ponerte a hacer manualidades, puedes fabricar tu propio ahumador de pellets. Hay muchos planos en Internet que te muestran exactamente cómo hacerlo.
Aquí revisamos 17 de los mejores planos de ahumadores de pellets DIY que hemos encontrado. Así que si quieres intentarlo, ¡dirígete hacia aquí para obtener toda la ayuda que necesitas!
1. Cómo construir un ahumador de pellets - Planes de ahumadores
Si quieres un poco de inspiración antes de ponerte manos a la obra, echa un vistazo a este vídeo de SmokerBuilder, alias Frank Cox. Te lleva a través de todas las características de un ahumador de pellets que puedes construir tú mismo. Los planos están disponibles en el sitio web, SmokerPlans.net, y hay un práctico enlace debajo del vídeo. El producto final está totalmente aislado para poder ahumar en cualquier época del año, y tiene ruedas para poder moverlo.
2. Cómo construir su propio ahumador de pellets
Esta guía del sitio web de cocina al aire libre theonlinegrill.com es un buen lugar para obtener una visión general de sus opciones. Destaca los diferentes enfoques para construir ahumadores de bricolaje utilizando bidones de metal y viejas parrillas de carbón. Se ofrecen más detalles sobre el uso de un kit de conversión de ahumador con una parrilla. Hay información sobre el funcionamiento de los kits y algunos consejos generales sobre la instalación de uno. Y si quiere intentarlo usted mismo, hay enlaces prácticos a kits recomendados que puede comprar en línea.
3. Convierta su vieja nevera en un ahumador de pellets con el conjunto de tolva de pellets Pellet Pro
En este vídeo, Dennis Correa, de Smoke Daddy, te muestra cómo hacer un ahumador de pellets a partir de una nevera de los años 50. Es perfecto para cualquiera que busque una visión rápida de todo el proceso en menos de cinco minutos. El diseño utiliza la tolva Pellet Pro, y hay un montón de consejos y sugerencias para obtener buenos resultados. Y si está buscando inspiración para decorar su ahumador, éste es definitivamente uno de los que hay que ver. Los dos ahumadores que se muestran aquí realmente destacan entre los demás.
4. Ahumador de pellets en el archivador
Vale, es un poco exagerado llamar a esto un plan, pero nos ha gustado tanto el diseño que hemos tenido que incluirlo. Esta innovadora publicación en un foro dedicado al ahumado de carne demuestra que se puede hacer un ahumador de pellets con casi cualquier cosa. Aquí el cuerpo del ahumador se ha hecho con un viejo archivador metálico. Una tolva de Pellet Pro colocada en la parte trasera genera el humo. No hay detalles sobre cómo se hizo, así que tendrás que resolverlo a partir de las fotos.
5. Cómo convertir un viejo frigorífico en un ahumador de pellets con Pellet Pro
Si el breve resumen de Dennis Correa te ha abierto el apetito para hacer un ahumador a partir de un frigorífico, pero quieres una guía más detallada, este es el vídeo que necesitas. En 15 minutos, te lleva a través de todas las partes que necesitarás, la preparación de la nevera, y los diferentes pasos en la construcción. Hay mucha orientación sobre el equipo adecuado y técnicas útiles para facilitar el proyecto. Y puedes ver el ahumador en acción al final del vídeo.
6. La construcción de la parrilla de pellets de los bricoladores (Pic Heavy)
Este es un plan brillante si buscas más detalles - y muchas fotos. Ha sido elaborado por el usuario del foro Roll_For_Smoke, y registra cada paso de la construcción de su ahumador. Hay una lista práctica de todos los componentes, comprados a SmokeDaddy. Y puedes averiguar cómo construyó todo, desde un difusor deslizante inteligente hasta las puertas de la parrilla y la bandeja de goteo. Incluso hay información sobre la pintura y las asas, con enlaces a proveedores en línea.
7. Ahumador de pellets casero
Si tienes un viejo tanque de compresor de aire que busca un nuevo uso, ¡por qué no utilizarlo para hacer un ahumador! Este vídeo muestra los resultados del proyecto de Daniel Principato para hacer precisamente eso. El diseño incluye un fogón de carbón y un gran armazón, y ocupa mucho espacio. Pero si tienes el espacio, obtendrás un ahumador impresionante. El vídeo te guía a través de todos los componentes, pero hay poca orientación sobre cómo montarlo tú mismo. Este aparato funcionará mejor para los aficionados al bricolaje que no necesiten un plan detallado.
8. Cómo construir un ahumador de pellets: 4 cosas que necesita
Este artículo le guiará por todos los aspectos básicos de la construcción de un ahumador de pellets. No ofrece un diseño detallado, pero proporciona mucha información para ayudarle a crear el suyo propio. Para quienes estén indecisos sobre si seguir adelante, hay una valoración de los argumentos a favor del bricolaje frente a la compra de un ahumador ya hecho. Hay enlaces a kits de conversión recomendados para convertir las parrillas en ahumadores. Y también encontrará una sencilla guía de tres pasos para el proceso de instalación de un kit de conversión.
9. Ahumador vertical de pellets DIY
Este es un gran diseño para quien quiera un ahumador grande que no ocupe mucho espacio. Se construye a partir de una vieja bombona de gas, pero ésta se monta verticalmente para que ocupe menos espacio. El vídeo muestra todos los componentes, incluyendo un vistazo al interior para ver cómo están configurados los estantes. No hay narración ni música, pero si buscas ideas para tu proyecto, merece la pena verlo.
10. Planos de un ahumador de pellets vertical
Si desea una orientación más detallada, consulte estos planos para un ahumador vertical de pellets individual. Incluyen dibujos técnicos a escala y una guía de corte detallada. El único inconveniente es que hay que pagar por los archivos descargables. No son baratos, pero por una vigésima parte del precio de un ahumador barato preconstruido, puede pensar que merece la pena la inversión.
11. Generador de humo, haga de su barbacoa cubierta un ahumador de pellets
Este vídeo muestra cómo instalar un Smokemeister en una parrilla de carbón Weber para crear un ahumador. La caja de ahumado se instala aquí en el lateral, y se demuestra cada paso del proceso. También hay una guía útil para asegurarse de que su ahumador se asienta en el ángulo correcto. Si no tiene tiempo o energía para una construcción complicada, esta es una gran opción. El montaje tarda menos de 4 minutos, y puedes estar fumando en menos de 10.
12. Planos del ahumador de pellets FrankenQube
Estos diseños utilizan las tolvas de pellets SmokeDaddy de 12 o 18 pulgadas. Los planos construirán un ahumador de pellets de 30 pulgadas cuadradas, diseñado para ser fabricado con acero de calibre 10. Es lo suficientemente grande como para que quepan hasta cuatro sartenes de tamaño normal en su interior. Sin embargo, los dibujos técnicos detallados tienen un precio. Pero si se tiene en cuenta el coste de un ahumador prefabricado, ésta sigue siendo una opción muy económica. Y seguirá teniendo toda la diversión de construirlo usted mismo.
13. ¡¡Cómo construir el ahumador de patio ULTIMO!!
Si se te da bien soldar y tienes todo el equipo, este brillante vídeo de Chuds BBQ te muestra cómo hacer un ahumador muy elegante. Incluso te muestra cómo hacer tus propias bisagras. Este no es un plan para los que se inician en el bricolaje, y necesitarás una gama bastante impresionante de herramientas eléctricas. Pero si te apetece el reto, puedes conseguir grandes resultados. Este ahumador es lo suficientemente grande como para utilizar troncos y pellets. Incluso puede asar al mismo tiempo que ahuma.
14. Cómo hacer una parrilla de pellets
A pesar del título del artículo, esta es menos una guía de "cómo hacer" que una introducción al ahumado con pellets. Le guía a través de las principales opciones de construcción y los materiales adecuados para su cámara de ahumado. Hay información sobre los diferentes kits de conversión disponibles para las parrillas, y un práctico enlace a un vídeo de instalación. Y si es nuevo en el ahumado, le gustará la orientación sobre las maderas adecuadas para aromatizar carnes y pescados.
15. Mi segundo ahumador de pellets construido a medida para el desplazamiento, el flujo inverso y la parrilla directa
Este vídeo muestra el segundo diseño de YouTuber Rod J para un ahumador de pellets hecho a medida. Este es único en el sentido de que le permite compensar o invertir el humo, la parrilla, y ajustar el calor utilizando un amortiguador. Esto hace que sea muy fácil de usar. El diseño utiliza una tolva de pellets Smoke Daddy de 18 pulgadas, que puede deslizarse dentro y fuera de la cámara de ahumado. El vídeo también incluye consejos para sazonar el ahumador antes de su primer uso.
16. Asador de leña/parrilla de pellets para el asado en la cola
Este es otro gran post para la inspiración. Muestra un ahumador de pellets que se ha montado para poder remolcarlo detrás de un vehículo. Si está buscando un diseño para la próxima vez que vaya de camping, éste podría serlo. Hay poca información sobre la construcción en sí, pero si tienes preguntas, ¿por qué no te pones en contacto con el autor para saber más?
17. Parrilla y ahumador de pellets SmokeDaddy DIY
Este vídeo de Smoke Knives te muestra todas las características de su "Franken-grill". Incluye una rápida visión general de los diferentes elementos, antes de mostrarlo en uso por primera vez. El ahumador aquí se ha construido a partir de una vieja parrilla de carbón y un par de hojas de galletas, junto con piezas de SmokeDaddy. Es otro diseño que no ocupa mucho espacio, y como la parrilla tiene ruedas, también es móvil.
¿Listo para el bricolaje?
Esperamos que haya encontrado inspiración aquí para su nuevo ahumador de pellets DIY. La mayoría de estos proyectos requieren un nivel razonable de habilidad técnica, pero los resultados pueden ser impresionantes.
Aquí hay muchos recursos que te ayudarán a crear tu propio diseño. O si prefieres un proceso más claro, ¿por qué no compras un plan detallado que puedas descargar? La inversión quedará amortizada con creces por el dinero que se ahorrará en su ahumador.
Esperamos que disfrute de su próximo proyecto.
