Meneekö Crisco huonoksi? Kuinka kauan se kestää?

Crisco on yksi niistä ainesosista, joita kaikilla innokkailla leipureilla on keittiössään. Mutta tietysti ihmiset käyttävät mielellään myös monikäyttöistä monikäyttöistä kasvislannoitetta ruoanvalmistuksessa.

Lisäksi ihmiset ovat keksineet sille luovia käyttötarkoituksia ja sanovat, että se on erinomainen ainesosa saippuan ja kynttilöiden valmistuksessa. Koska Criscolla on niin monia käyttötarkoituksia, meitä houkuttaa pitää kotona huomattavia määriä Criscoa, mutta saatamme miettiä, pilaantuuko Crisco.

Meneekö Crisco huonoksi?

Koska Crisco on rasvaa sisältävä kasvisrasva, se todellakin sisältää rasvaa. pilaantua. Tämä johtuu siitä, että Criscossa oleva rasva joutuu kosketuksiin hapen kanssa ja alkaa hapettua.

Siksi sinun on tiedettävä, miten säilytät Criscosi, erityisesti sen jälkeen, kun se on avattu, jotta se ei pilaannu ennenaikaisesti.

Kuten kaikkien elintarvikkeiden kohdalla, jos olet epävarma siitä, onko Crisco pilaantunut, älä käytä sitä enää, varsinkin kun vaarana on, että leivonnaiset maistuvat epätavallisilta tai epämiellyttäviltä.

Kuinka kauan Crisco kestää?

Crisco voi kestää vuosia jos sitä säilytetään oikein. Voit säilyttää avaamatonta Criscoa ruokakomerossasi jopa kaksi vuotta ilman, että se pilaantuu. Kun olet avannut sen, se voi säilyä ruokakomerossasi vielä kuusi kuukautta pilaantumatta.

Jos olet avannut Criscosi, voit myös säilyttää sitä jääkaapissa pidentääksesi sen säilyvyyttä. Jääkaapissa säilytettynä se säilyy jopa vuoden.

On suositeltavaa säilyttää Crisco jääkaapissa, jos asut kosteassa ja kuumassa ilmastossa, sillä jääkaapin viileä lämpötila pidentää sen säilyvyyttä ja säilyttää samalla sen laadun.

Sinulla saattaa olla houkutus pitää Criscoa pakastimessa. Vaikka Criscon pakastaminen ei pidennä sen säilyvyyttä sen enempää kuin jääkaapissa säilyttäminenkään, se estää sitä altistumasta bakteereille.

Jos säilytät avattua Criscoa pakastimessa, sen säilyvyysaika on sama kuin jääkaapissa, eli noin vuosi sen jälkeen, kun purkki on avattu ensimmäisen kerran.

Kuinka kauan Crisco kestää?
	Ruokakomerossa	Jääkaapissa	Pakastimessa
Avaamaton tölkki	2 vuotta	2 vuotta	2 vuotta
Avattu tölkki	6 kuukautta	1 vuosi	1 vuosi
Crisco Stick	6 kuukautta	6 kuukautta	6 kuukautta

3 vinkkiä siitä, onko Crisco pilaantunut

Crisco voi parantaa leivontaa ja ruoanlaittoa erinomaisen monipuolisuutensa ja laatunsa ansiosta. Ihmiset käyttävät Criscoa mielellään leivonnassa ja ruoanvalmistuksessa.

Pilaantuneen Criscon käyttäminen ruoanlaitossa tai leivonnassa voi kuitenkin johtaa siihen, että se maistuu pahalta, joten on hyödyllistä tietää, mistä tunnistaa, onko Crisco pilaantunut. Seuraavassa on kolme tapaa, joilla voit kertoa, onko Crisco pilaantunut:

Crisco näyttää erilaiselta.

Jos Crisco on yhtäkkiä paljon tummempaa kuin ostohetkellä, se on merkki siitä, että se on pilaantunut. Jos Criscossasi on vihertävä sävy, se on parasta heittää heti pois, sillä se on saattanut olla bakteerien saastuttama.

Samoin jos siinä on merkkejä halkeilusta, on parasta välttää sen lisäämistä leivontaan tai ruoanlaittoon, jossa öljyä on päällä. Lopuksi, jos huomaat Criscossasi orgaanista kasvua tai merkkejä homeesta, se ei enää sovellu kulutukseen.

Homeen tai bakteerien saastuttaman Criscon käyttö voi olla terveydellemme haitallista, joten sinun on tarkkailtava Criscon väriä ja koostumusta.

Jos epäilet, että Crisco on saastunut, on parasta välttää sen käyttöä. Luota vaistoosi ja muista, että terveysturvallisuuden on aina oltava etusijalla ruoanlaitossa ja leivonnassa.

Sinun Criscosi tuoksuu erilaiselta.

Crisco, joka on menettänyt parhaansa, voi joko olla hajuton tai haista melko pahalta. Jos Crisco on menettänyt hajunsa kokonaan, se on merkki siitä, että se ei ole enää tuoretta.

Sitä ei kannata käyttää sen jälkeen, kun se on menettänyt tuoksunsa kokonaan, sillä se ei paranna leivonnaisia tai aterioita millään tavalla. Samoin, jos Criscossa on mädäntynyt tai epämiellyttävä tuoksu, se on mennyt parhaansa ohi, eikä sitä pitäisi enää käyttää.

Crisco maistuu erilaiselta.

Jos olet epävarma siitä, onko Crisco vielä käyttökelpoinen, etkä voi päätellä sitä katsomalla ja haistamalla, voit tehdä pienen makutestin. On tärkeää, että maistat vain vähän Criscoa, koska se on saattanut pilaantua.

Älä tee makutestiä, jos Criscossasi on merkkejä homeesta tai bakteereista. Heitä se sen sijaan pois ja osta uutta Criscoa.

Jos Crisco-öljyn viimeinen käyttöpäivä on jo umpeutunut, mutta se vaikuttaa yhä hyvältä, maista sitä hieman, jotta näet, onko sen laatu säilynyt. Jos se maistuu mädältä tai epämiellyttävältä, älä käytä sitä enää.

Ruoanlaitto tai leipominen pilaantuneella Criscolla ei ole ihanteellista, sillä lopputuotteet voivat myös maistua pahalta.

3 vinkkiä Criscon säilyttämiseen

Kun tiedät, miten Criscoa säilytetään oikein, se säilyy pidempään ja tuoreena. Crisco voi säilyä yllättävän pitkään, jos sitä säilytetään oikein.

Voit käyttää avattua Criscoa kuuden kuukauden ja yhden vuoden välisenä aikana. Crisco-tikun säilyvyysaika on lyhyempi, mutta sitä voidaan säilyttää samoin menetelmin kuin purkitettua Criscoa.

Criscon säilyttäminen ruokakomerossa

Voit säilyttää avaamatonta Criscoa ruokakomerossasi. Kun olet avannut sen, voit säilyttää sitä edelleen ruokakomerossasi, jos et asu paikassa, jossa on erittäin kostea tai kuuma sää.

Pidä Crisco poissa suorasta auringonvalosta. Pidä se myös kaukana kaikista lämpöelementeistä, jotka heikentävät sen laatua. Crisco säilyy avaamattomana vuosia ja avattuna puoli vuotta, jos sitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa ruokakomerossa.

Criscon säilyttäminen jääkaapissa

Jos asut kuumalla ja kostealla alueella, on parasta säilyttää avattu Crisco jääkaapissa. Se säilyy jääkaapissa helposti jopa vuoden säilyttäen samalla laatunsa.

Muista säilyttää se ilmatiiviissä astiassa. Jos otat Criscon pois jääkaapista käyttöä varten, muista laittaa se takaisin, kun olet käyttänyt sen loppuun, jotta se pysyy tasaisessa lämpötilassa.

Criscon säilyttäminen pakastimessa

Vaikka se ei ole välttämätöntä, voit helposti säilyttää Criscoa pakastimessa. Se ei säily pidempään kuin jääkaapissa, mutta minimoi bakteerisaastumisen mahdollisuuden.

Vanhentuneen Criscon kuluttamisen riski

Merkittävin riski, joka liittyy vanhentunut Crisco leivonnassa ja ruoanlaitossa on se, että se voi vaikuttaa leivonnaisten ja aterioiden makuun. Et ehkä ajattele sitä, mutta jos olet käyttänyt ruoanlaitossasi Criscoa, joka on mennyt umpeen, ruoanlaittosi saattaa maistua hieman happamalta tai jopa pahanmakuiselta.

Lisäksi ihmiset, joilla on herkkä vatsa, saattavat tuntea ruoansulatuselimistönsä häiriintyvän sen jälkeen, kun he ovat käyttäneet pilaantunutta Criscoa. Jos sinulla on huono olo sen jälkeen, kun olet syönyt aterioita tai leivonnaisia, jotka on valmistettu epäilyttävällä Criscolla, lopeta sen käyttö.

On aina olemassa riski, että Crisco on homeen tai bakteerien saastuttama, jolloin sen syömistä on vältettävä, koska se voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen.

Kumpaa tahansa näistä aineista sisältävän Criscon nauttiminen voi aiheuttaa ripulia, oksentelua, pahoinvointia, päänsärkyä ja matala-asteista kuumetta. Kuten kaikissa ruokamyrkytystapauksissa, jos oireet eivät ole hävinneet 48 tunnin kuluessa, sinun on mentävä lääkäriin. Pidä aina nestettä, kun sinulla on ruokamyrkytys.

Voiko Criscoa pakastaa?

Kyllä, Criscoa voi pakastaa, vaikka se ei oikeastaan pidennä sen säilyvyyttä. Criscon pakastamisessa on kuitenkin hyvät ja huonot puolensa. Hyvänä puolena on se, että Crisco ei kylmän lämpötilan vuoksi saastu bakteereilla.

Lisäksi tasainen lämpötila estää Criscoa halkeilemasta. Criscon jäädyttämisen haittapuolena on, että jäädytettyä Criscoa voi olla vaikea käyttää ja että se menettää osan väristään ja laadustaan jäädytyksen jälkeen.

Lisäksi tuubin tai tikun Criscoa pakastaminen voi tehdä sen nopeasta käytöstä haastavaa, joten on suositeltavaa leikata se lohkoiksi ennen pakastamista, jotta voit yksinkertaisesti irrottaa yhden tai kaksi lohkoa.

Hyvä idea on käyttää jääastiaa Crisco-pakastusalustana. Jos sitten käytät sitä ruoanlaitossa, voit yksinkertaisesti poistaa pakastetun Criscon ja heittää sen suoraan pannulle. Jos kuitenkin aiot leipoa Criscolla, sinun on annettava sen sulaa kokonaan ennen käyttöä.

Yhteenveto

Crisco on kätevä ja monipuolinen ainesosa, joka löytyy ruokakomerosta tai jääkaapista. Voit aina lisätä leivontaan ja ruoanlaittoon sitä kaivattua rasvaista ainesosaa.

Lisäksi, jos säilytät Criscoa oikein, voit nauttia hyvältä maistuvista Crisco-leivonnaisista ja -ruoista pitkään. Pidä Criscoa silmällä, jotta huomaat, jos se on pilaantunut.