Keurig proti tradicionalnemu aparatu za kavo: Kakšna je razlika?
Kakšen je vaš najljubši način priprave kave?
Ali imate raje tradicionalne načine ali pa imate aparat, ki uporablja stroke?
Če nimate aparata Keurig, se morda sprašujete o njegovih prednostih in slabostih.
Katera kava je najboljša v aparatu Keurig v primerjavi z aparatom za kavo? Tukaj bomo pregledali pozitivne in negativne lastnosti obeh in vam pomagali sprejeti pravo, informirano odločitev.
Kaj je skodelica K-Cup? Kratek opomnik
Keurigov aparat je originalni aparat za kavo z eno skodelico, ki za pripravo napitka uporablja posamezne stroke.
Prvotno so bile ustvarjene za reševanje problema grenke, dušene kave, ki je v pisarnah vse dopoldne ležala v lončkih. Vendar so se izkazale za tako priljubljene, da je bila kmalu izdana tudi različica za domačo uporabo in od takrat so prevladale. Po izteku patenta leta 2012 so se pojavili konkurenčni aparati, ki uporabljajo kapsule.
Po ocenah je leta 2013 13 % Američanov vsak dan spilo vsaj eno skodelico kave, skuhane v kapsulah. Do leta 2014 so skodelice K-Cups zavzele četrtino trga mlete kave v ZDA. Kako se je to zgodilo in kakšen je njihov položaj v primerjavi s tradicionalnimi načini kuhanja kave?
Prednosti in slabosti lončkov K-Cups
Aparati Keurig imajo nekatere posebne prednosti pred drugimi načini priprave kave, pa tudi nekatere očitne slabosti.
Te vidike si bomo podrobneje ogledali v nadaljevanju v primerjavi s posameznimi načini kuhanja, na splošno pa sta glavni prednosti priročnost in razpoložljivost širokega izbora dobrih kav in drugih pijač.
Glavne pomanjkljivosti so cena - tako aparata kot strokov -, dejstvo, da so uporabniki "priklenjeni" na lončke K-Cups, kar omejuje njihovo izbiro, in okoljski problemi, saj vsako leto dobesedno milijarde lončkov K-Cups končajo na odlagališčih.
Primerjajmo aparate Keurig z drugimi načini priprave kave.
Keurig proti navadnemu aparatu za kavo
Za "običajni aparat za kavo" velja, da govorimo o električnem aparatu za kapljično kavo. Do prihoda aparata Keurig in konkurenčnih blagovnih znamk je bil to najbolj priljubljen aparat za kavo, saj so se pojavili v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja.
Aparat za kapljično kavo je zelo preprost za uporabo in zanesljivo pripravlja spodobno kavo - če le poznate pravilen odmerek in uporabljate dobro kavo. Vendar pa je zaradi več spremenljivk več možnosti, da boste na koncu dobili slabo skodelico, kot če uporabljate aparat Keurig.
To je tip aparata, ki ga je Keurig posebej nadomestil, in sicer iz enega glavnega razloga. Če kavo pripravljate s kapljičnim aparatom in jo pijete svežo, bo kava v redu. Če pa jo pustite stati na kuhalni plošči, bo postala grenka in neprijetna.
Ti aparati so veliko cenejši od aparatov za kavo Keurig. Večina aparatov Keurig stane vsaj štirikrat toliko. Tudi nakup kavnih zrn ali mlete kave je veliko cenejši od uporabe lončkov K-Cups; lončki K-Cups so kar 2-3-krat dražji.
Prednosti skodelic K-Cup
- Dobra ponudba kave
- Pijača vedno visoke kakovosti
- Udobje
Prednosti stroja za kapljanje
- Veliko cenejši nakup in uporaba
- Več svobode pri uporabi poljubne kave
- Brez plastičnih odpadkov, manj onesnaževanja
Keurig vs kapljični aparat za kavo
Pri tem s pojmom "kapljični" mislimo na aparat za kapljično kavo za eno skodelico. Ti imajo podobne prednosti in slabosti kot kapljični aparat, vendar imajo tudi izrazito dodatno prednost, saj lahko s to metodo verjetno pripravite bolj kakovostno kavo.
Če ste pravi ljubitelj kave, obstaja velika verjetnost, da je to vaša izbrana metoda. Če radi kupujete in cenite drage specialne kave, je uporaba prelivne kapljične kave eden najboljših načinov za poudarjanje kompleksnih in subtilnih okusov, za katere ste plačali več denarja.
Priprava popolne skodelice, kot je ta, je dobra veščina, ki jo je treba vaditi, da jo obvladate. Za nekatere je obred priprave opreme, merjenja in nato počasnega nalivanja pomemben del procesa. Za druge je to nepotrebna težava.
Odločitev je odvisna od tega, ali vam je pomembnejša hitrost in priročnost ali si za kuhanje raje vzamete čas. Oba pristopa sta enako veljavna.
Prednosti skodelic K-Cup
- Hitrost in praktičnost
- Vedno dobra skodelica kave
- Za upravljanje ne potrebujete nobenih spretnosti.
Prednosti kapljanja po sistemu pour-over
- Omogoča večjo prilagodljivost pri pripravi odlične kave s posebnimi kavnimi zrni
- Prijeten ritual priprave kave
- Veliko cenejši kot Keurig
- Manjši vpliv na okolje
Keurig proti mleti kavi
Velika prednost, ki jo imajo lončki K-Cups pred nakupom kavnih zrn in zlasti mlete kave, je, da ostanejo sveži veliko dlje časa.
Pri praženju zelenih kavnih zrn se okus in vonj kave ustvarita s postopkom, znanim kot Maillardova reakcija (to je isti postopek, zaradi katerega ima toast drugačen okus kot kruh in kuhan zrezek drugačen okus in teksturo kot surovo meso).
Sveže pražena kavna zrna vsebujejo veliko ogljikovega dioksida, ki se v prvih dneh po praženju hitro sprosti. Nato začnejo sproščati CO2 počasneje.
Po tednu do dveh tednih se v zraku nabere dovolj CO2 sprosti, da se lahko začne oksidacija. Ko se začne oksidacija, se okus fižola začne slabšati in skoraj ničesar ne morete storiti, da bi to ustavili.
Pri predhodno zmleti kavi eksponentno večja površina omogoča hitrejšo oksidacijo, kar pomeni, da zmleta kava propade veliko hitreje kot cela zrna.
Za oksidacijo je potreben kisik. Ko je kava zapakirana v lonček K-Cup, je kisik popolnoma odstranjen, zato je kava v "mirovanju" in se oksidacija zaustavi.
Zato bo vrhunska kava v aparatu K-Pod veliko dlje ostala v optimalnem stanju. Če kavo pijete le občasno, je naložba v napravo Keurig dobra zamisel, saj bo vaša kava ostala sveža veliko dlje.
Če kupite zrna ali mleto kavo in je ne končate v tednu ali dveh, boste na koncu pili zastarelo kavo. Če kavo pijete le občasno, morda ne boste želeli porabiti denarja za aparat, ki ga verjetno ne boste pogosto uporabljali.
Koliko stane naprava Keurig?
Cena aparata Keurig in cena strokov sta verjetno pomemben dejavnik za večino ljudi, ki razmišljajo o nakupu aparata Keurig - koliko torej stanejo stroki?
Najmanjši in najcenejši Keurig je K-Mini K15. Poleg tega je na voljo več drugih modelov z različnimi funkcijami, vključno z možnostjo nalivanja kave v karafe.
Najnovejši model je Keurigov K-Elite, to je kombinirani aparat za pripravo toplega in hladnega piva.
Ali je Keurig vreden?
Vprašanje, ali se vam splača kupiti aparat Keurig, je v veliki meri odvisno od vas in vaših prednostnih nalog, saj imajo aparati Keurig, kot smo že pojasnili, več očitnih prednosti pred drugimi načini varjenja, pa tudi nekaj slabosti.
Glavna prednost je preprosta in priročna uporaba aparata Keurig. Če želite, da je kava zjutraj pripravljena hitro in brez večjih težav, ko odhitite skozi vrata, je Keurig težko premagati.
Drugi velik plus je dejstvo, da lončki K-Cups ostanejo sveži veliko dlje kot običajna zrna ali kavna usedlina. Če se vam zdi, da je vaša kava zastarela, ker je ne končate dovolj hitro, je Keurig lahko dobra rešitev.
Z aparatom Keurig vam je vsakič zagotovljena hitra, sveža skodelica odličnega okusa.
Vendar ima lastništvo aparata Keurig tudi določene slabosti, med katerimi je tudi cena. Kavni aparati Keurig so veliko dražji od običajnih kapljičnih aparatov ali drugih načinov kuhanja; po začetnih stroških boste več porabili tudi za kapsule kot za običajna zrna ali mleto kavo.
Druga velika pomanjkljivost je, da ste prisiljeni kupovati samo kavo, ki se prodaja v strokih. Čeprav je trenutno na voljo velika ponudba - tako z uradnimi lončki K-Cups kot z drugimi "uporniškimi" blagovnimi znamkami -, še vedno nimate možnosti, da bi kupili vse, kar vam je všeč, kot pri tradicionalnem načinu.
Oglejte si videoposnetek o tem, kako vdreti v Keurig 2.0, da bo sprejemal "uporniške" stroke.
Poudariti je treba, da je Keurig pred kratkim predstavil lončke K-Cups za večkratno uporabo, s čimer poskuša rešiti to vprašanje.
Zadnja pomembna težava, povezana s skodelicami K-Cups, je njihov resen vpliv na okolje. Če ste ekološko ozaveščeni, težko upravičite uporabo tega, kar je bilo opisano kot "najbolj potratna oblika kave".
Če cenite hitrost in učinkovitost, nimate časa za zapravljanje kave in vas ne motijo dodatni stroški, je Keurig pametna izbira.
Če želite prihraniti denar ter cenite svobodo in ustvarjalnost, ki ju omogočajo tradicionalne metode, Keurig morda ni najbolj pametna naložba.
Dobro za nekatere, ne za druge
Ne glede na to, ali jih imate radi ali jih sovražite, kavni aparati Keurig so tu ostali. Morda so dragi, vendar so zelo praktični in jih zaradi enostavne uporabe ne morete premagati. Če bi podjetje Keurig rešilo ekološka vprašanja, bi morda postali sprejemljivi za več ljudi.
Imate napravo Keurig? Ali jih imate raje kot druge načine kuhanja kave? Kaj menite o onesnaževanju, ki ga povzročajo. Če imate kakršne koli pripombe, nam pustite sporočilo, saj vas vedno radi slišimo - in če vam je bil članek všeč, ga ne pozabite deliti!
