Keurig vs filtru de cafea tradițional: Care este diferența?

Care este modul tău preferat de a face cafea?

Preferați modalitățile tradiționale sau aveți un aparat care folosește capsule?

Dacă nu aveți un Keurig, poate vă întrebați care sunt avantajele și dezavantajele.

Care iese cel mai bine în Keurig față de cafetieră? Aici, vom analiza aspectele pozitive și negative ale ambelor pentru a vă ajuta să luați o decizie corectă, în cunoștință de cauză.

Ce este un K-Cup? O scurtă reamintire

Aparatul Keurig este originalul aparat de cafea cu o singură ceașcă, care utilizează capsule individuale pentru a produce cafeaua.

Acestea au fost create inițial pentru a rezolva problema cafelei amare și înăbușite, care stătea toată dimineața în oalele din birouri. Cu toate acestea, s-au dovedit a fi atât de populare încât în scurt timp a fost lansată o versiune pentru acasă, iar de atunci au preluat controlul. De când brevetul a expirat, în 2012, au apărut aparate rivale care folosesc dozele.

S-a estimat că, în 2013, 13% dintre americani au consumat cel puțin o ceașcă de cafea preparată în capsule în fiecare zi. Până în 2014, K-Cup-urile au acaparat un sfert din piața cafelei măcinate din SUA. Așadar, cum s-a întâmplat acest lucru și cum se descurcă acestea în comparație cu metodele mai tradiționale de preparare a cafelei?

Avantajele și dezavantajele cupei K-Cups

Aparatele Keurig au unele avantaje specifice față de alte metode de preparare a cafelei, precum și unele dezavantaje clare.

Vom analiza mai în detaliu aceste aspecte în comparație cu metodele specifice de preparare mai jos, dar, în termeni generali, principalele avantaje sunt comoditatea și disponibilitatea unei selecții largi de cafele bune și alte băuturi.

Principalele dezavantaje sunt prețul - atât al aparatului, cât și al capsulelor - faptul că utilizatorii sunt "blocați" în K-Cup-uri, ceea ce le limitează posibilitățile de alegere, precum și problemele de mediu legate de miliardele de capsule K-Cup care ajung în fiecare an la gropile de gunoi.

Acum haideți să comparăm aparatele Keurig cu alte moduri de a face cafea.

Keurig vs filtru de cafea obișnuit

Pentru "aparat de cafea obișnuit" vom presupune că este vorba despre un aparat electric de cafea cu picurare. Până la sosirea Keurig și a mărcilor rivale, aceasta a fost cea mai populară formă de aparat de cafea încă de la apariția lor în anii 1970.

Un aparat de cafea cu picurare este foarte simplu de utilizat și produce în mod fiabil o cafea decentă - atâta timp cât cunoașteți doza corectă și folosiți cafea bună în primul rând. Cu toate acestea, având mai multe variabile, există mai multe șanse să vă alegeți cu o ceașcă proastă decât dacă folosiți un Keurig.

Acesta este tipul de aparat pe care Keurig a fost conceput special pentru a-l înlocui și pentru un singur motiv principal. Dacă pregătiți cafeaua folosind un aparat cu picurare și o beți proaspătă, cafeaua va fi bună. Cu toate acestea, dacă o lăsați să stea și să se înăbușe pe placa de încălzire, aceasta va deveni amară și neplăcută.

Aceste aparate sunt mult mai ieftine decât aparatele de cafea Keurig. Majoritatea aparatelor Keurig costă de cel puțin patru ori mai mult. De asemenea, cumpărarea cafelei boabe sau a cafelei măcinate este mult mai ieftină decât utilizarea K-Cups; K-Cups sunt de 2-3 ori mai scumpe.

Avantajele K-Cup

• Gamă bună de cafele
• Băutură întotdeauna de înaltă calitate
• Comoditate

Avantajele mașinii de picurare

• Mult mai puțin costisitoare la cumpărare și la utilizare
• Mai multă libertate de a folosi orice cafea pe care o alegeți
• Fără deșeuri de plastic, mai puțin poluant

Keurig vs picurare Cafetiera

Aici, prin "picurare" ne referim la un filtru de cafea pentru o singură ceașcă. Acestea au avantaje și dezavantaje similare cu aparatul de picurare, dar au și avantajul suplimentar distinct că, prin această metodă, puteți face probabil o cafea de calitate superioară.

Dacă sunteți un adevărat pasionat de cafea, este foarte probabil ca aceasta să fie metoda dvs. de alegere. Dacă vă place să cumpărați și să apreciați cafelele de specialitate scumpe, utilizarea unei cafele de tip pour-over drip este una dintre cele mai bune modalități de a scoate în evidență aromele complexe și subtile pentru care plătiți bani în plus.

Pregătirea unei cești perfecte ca aceasta este o artă fină care necesită practică pentru a fi stăpânită. Pentru unii, ritualul de a pregăti echipamentul, de a măsura și apoi de a turna încet este o parte importantă a procesului. Pentru alții, este o bătaie de cap inutilă.

Totul se rezumă la faptul dacă prețuiți viteza și confortul sau preferați să nu vă grăbiți să preparați cafeaua. Ambele abordări sunt la fel de valabile.

Avantajele K-Cup

• Viteză și practicitate
• O ceașcă de cafea bună în mod constant
• Nu necesită abilități de operare

Avantajele picurare pour-over drip

• Oferă mai multă flexibilitate pentru a prepara cafea excepțională cu boabe speciale
• Ritual plăcut de preparare a cafelei
• Mult mai ieftin decât Keurig
• Mai puțin impact asupra mediului

Keurig vs cafea măcinată

Un mare avantaj pe care îl au cupele K-Cups față de cumpărarea de cafea boabe și, mai ales, de cafea măcinată este că acestea se păstrează proaspete pentru o perioadă mult mai lungă de timp.

Atunci când boabele de cafea verde sunt prăjite, aromele și gusturile cafelei sunt create printr-un proces cunoscut sub numele de reacția Maillard (acesta este același proces care face ca pâinea prăjită să aibă un gust diferit de cel al pâinii și friptura gătită să aibă o aromă și o textură diferite de cele ale cărnii crude).

Boabele de cafea proaspăt prăjite conțin mult dioxid de carbon, care este eliberat rapid în primele câteva zile de la prăjire. După aceea, acestea încep să elibereze CO₂ mai încet.

După o săptămână până la două săptămâni, o cantitate suficientă de CO₂ a fost eliberat pentru a permite începerea oxidării. Odată ce începe oxidarea, aroma boabelor începe să se deterioreze și nu se poate face aproape nimic pentru a opri acest lucru.

În cazul cafelei măcinate, suprafața exponențial mai mare permite ca oxidarea să aibă loc într-un ritm mult mai rapid, ceea ce înseamnă că cafeaua măcinată se deteriorează mult mai repede decât cea integrală.

Pentru ca oxidarea să aibă loc, singurul lucru de care aveți nevoie este oxigenul. Cu toate acestea, atunci când cafeaua este ambalată într-o doză K-Cup, oxigenul este complet eliminat, plasând efectiv cafeaua în "stază" și oprind oxidarea în calea ei.

Din acest motiv, cafeaua premium dintr-un K-Pod va rămâne în condiții optime mult mai mult timp. Acest lucru înseamnă că, dacă sunteți doar un băutor ocazional de cafea, investiția într-un Keurig ar putea fi o idee bună, deoarece cafeaua dvs. va rămâne proaspătă mult mai mult timp.

Dacă cumpărați boabe sau zaț și nu terminați cafeaua într-o săptămână sau două, veți ajunge să beți cafea veche. Pe de altă parte, dacă sunteți un băutor ocazional, s-ar putea să nu doriți să cheltuiți banii pe un aparat pe care probabil nu îl veți folosi foarte des.

Cât costă un Keurig?

Prețul unui aparat Keurig, precum și costul capsulelor, este probabil să fie un factor semnificativ pentru majoritatea oamenilor care se gândesc să cumpere un Keurig - deci cât costă?

Cel mai mic și cel mai ieftin Keurig este K-Mini K15. Dincolo de acesta, sunt disponibile alte câteva modele, cu diferite caracteristici, inclusiv posibilitatea de a turna caravele de cafea.

Cel mai nou model este Keurig K-Elite, este un aparat combinat de preparare a cafelei calde și reci.

Merită un Keurig?

Întrebarea dacă merită un Keurig depinde în mare măsură de dumneavoastră și de prioritățile dumneavoastră, deoarece, după cum am explicat, aparatele Keurig au mai multe avantaje clare față de alte metode de preparare a cafelei, precum și unele dezavantaje.

Principala atracție este simplitatea și confortul pur al utilizării unui Keurig. Dacă doriți ca cafeaua să fie gata rapid și cu un minim de agitație dimineața, în timp ce vă grăbiți să ieșiți pe ușă, Keurig este greu de învins.

Un alt mare avantaj este faptul că K-Cup-urile rămân proaspete mult mai mult timp decât boabele sau zațul obișnuit. Dacă vi se pare că cafeaua dvs. tinde să stea și să se strice pentru că nu o terminați suficient de repede, un Keurig ar putea fi o soluție bună.

Cu un Keurig, știți că vi se garantează o ceașcă rapidă, proaspătă și cu un gust excelent de fiecare dată.

Cu toate acestea, există dezavantaje clare în a deține un Keurig, nu în ultimul rând prețul. Aparatele de cafea Keurig sunt mult mai scumpe decât aparatele obișnuite cu picurare sau alte metode de preparare; după cheltuiala inițială, veți cheltui, de asemenea, mai mult pe doze decât pe boabe sau zaț.

Un alt dezavantaj major este faptul că ești obligat să cumperi doar cafea vândută în doze. Deși în prezent există o gamă foarte largă de produse disponibile - atât folosind cupele K-Cup oficiale, cât și alte mărci "rebele" - tot nu aveți flexibilitatea de a cumpăra ceea ce vă place, permisă de o metodă tradițională.

Vedeți acest videoclip despre cum să modificați un Keurig 2.0 pentru a-l face să accepte doze "rebele".

Ar trebui subliniat faptul că Keurig a lansat recent K-Cups reutilizabile care încearcă să remedieze această problemă.

Ultima problemă semnificativă asociată cu K-Cups este impactul grav pe care îl au asupra mediului. Dacă sunteți preocupat de ecologie, utilizarea a ceea ce a fost descris ca fiind "cea mai risipitoare formă de cafea care există" este greu de justificat.

Pe scurt, dacă apreciați viteza și eficiența, dacă nu aveți timp de pierdut la prepararea cafelei și nu vă deranjează costul suplimentar, un Keurig ar putea fi o achiziție inteligentă.

Dacă doriți să economisiți bani și apreciați libertatea și creativitatea oferite de metodele tradiționale, poate că un Keurig nu este cea mai înțeleaptă investiție.

Bun pentru unii, nu și pentru alții

Fie că le iubești, fie că le urăști, aparatele de cafea Keurig sunt aici pentru a rămâne. S-ar putea să fie scumpe, dar sunt super practice, iar pentru ușurința de utilizare, nu le poți învinge. Poate că dacă Keurig ar putea rezolva problemele ecologice, acestea ar putea deveni acceptabile pentru mai multă lume.

Ai un Keurig? Îl preferați în locul altor metode de preparare a cafelei? Ce părere aveți despre poluarea pe care o provoacă. Dacă aveți vreun comentariu, vă rugăm să ne lăsați un mesaj, deoarece ne face plăcere să avem mereu vești de la dumneavoastră - iar dacă v-a plăcut articolul, nu uitați să dați share!