Keurig vs. perinteinen kahvinkeitin: Mikä on ero?

Mikä on suosikkitapasi valmistaa kahvia?

Käytätkö mieluummin perinteisiä tapoja vai onko sinulla kone, joka käyttää kapseleita?

Jos sinulla ei ole Keurigia, mietit ehkä sen etuja ja haittoja.

Kumpi on paras Keurig vs. kahvinkeitin? Tässä tarkastelemme molempien myönteisiä ja kielteisiä puolia, jotta voit tehdä oikean, tietoon perustuvan päätöksen.

Mikä on K-Cup? Nopea muistutus

Keurig-kahvinkeitin on alkuperäinen yhden kupin kahvinkeitin, joka käyttää yksittäisiä kahvikapseleita.

Ne luotiin alun perin ratkaisemaan ongelma, joka aiheutui katkerasta, haudutetusta kahvista, joka seisoi koko aamun toimistojen kattiloissa. Ne osoittautuivat kuitenkin niin suosituiksi, että niistä julkaistiin pian kotiversio, ja sen jälkeen ne ovat vallanneet alaa. Sen jälkeen, kun patentin voimassaolo päättyi vuonna 2012, on ilmestynyt kilpailevia kahvikapseleita käyttäviä koneita.

Vuonna 2013 arvioitiin, että 13 prosenttia amerikkalaisista joi vähintään yhden kupillisen kahvia päivittäin. Vuoteen 2014 mennessä K-kupit olivat valloittaneet neljänneksen jauhetun kahvin markkinoista Yhdysvalloissa. Miten tämä tapahtui ja miten ne pärjäävät perinteisempiin kahvinvalmistusmenetelmiin verrattuna?

K-kuppien edut ja haitat

Keurig-koneilla on joitakin erityisiä etuja muihin kahvinkeittotapoihin verrattuna sekä joitakin selkeitä haittoja.

Tarkastelemme näitä näkökohtia yksityiskohtaisemmin verrattuna tiettyihin valmistusmenetelmiin jäljempänä, mutta yleisesti ottaen tärkeimmät edut ovat mukavuus ja hyvän kahvin ja muiden juomien laajan valikoiman saatavuus.

Tärkeimpiä haittapuolia ovat hinta - sekä koneen että kapseleiden hinta - se, että käyttäjät ovat "sidottuja" K-kuppeihin, mikä rajoittaa heidän valintamahdollisuuksiaan, ja ympäristökysymykset, jotka liittyvät siihen, että kirjaimellisesti miljardeja K-kuppikapseleita päätyy kaatopaikoille vuosittain.

Verrataanpa nyt Keurig-koneita muihin tapoihin valmistaa kahvia.

Keurig vs tavallinen kahvinkeitin

Kun puhutaan "tavallisesta kahvinkeittimestä", oletamme, että kyseessä on sähköinen tippukahvinkeitin. Ennen Keurigin ja kilpailevien tuotemerkkien tuloa tämä oli suosituin kahvinkeitinmuoto siitä lähtien, kun ne ilmestyivät 1970-luvulla.

Tippukahvinkeitin on erittäin helppokäyttöinen ja tuottaa luotettavasti kunnollista kahvia - kunhan tiedät oikean annostuksen ja käytät ensisijaisesti hyvää kahvia. Koska muuttujia on kuitenkin enemmän, on todennäköisempää, että päädyt huonoon kuppiin kuin jos käytät Keurig-kahvia.

Tämäntyyppiset koneet on erityisesti suunniteltu korvaamaan Keurig, ja siihen on yksi pääsyynä. Jos keität kahvia tippakeittimellä ja juot sen tuoreena, kahvi on hyvää. Jos jätät sen kuitenkin hautumaan keittolevylle, siitä tulee kitkerää ja epämiellyttävää.

Nämä koneet ovat paljon halvempia kuin Keurig-kahvinkeittimet. Useimmat Keurig-koneet maksavat vähintään neljä kertaa enemmän. Myös kahvipapujen tai jauhetun kahvin ostaminen on paljon halvempaa kuin K-kuppien käyttäminen; K-kupit ovat jopa 2-3 kertaa kalliimpia.

K-Cupin edut

• Hyvä kahvivalikoima
• Juomat aina korkealaatuisia
• Kätevyys

Tiputuskoneen edut

• Paljon edullisempi ostaa ja käyttää
• Enemmän vapautta käyttää haluamaasi kahvia
• Ei muovijätettä, vähemmän saastuttavaa

Keurig vs tippukahvinkeitin

Tippukahvinkeittimellä tarkoitamme tässä yhden kupin tippukahvinkeitintä. Niillä on samanlaisia etuja ja haittoja kuin tippakeittimillä, mutta niillä on myös se selkeä lisäetu, että tällä menetelmällä voit todennäköisesti valmistaa korkealaatuisempaa kahvia.

Jos olet todellinen kahvin ystävä, on hyvin mahdollista, että tämä on valitsemasi menetelmä. Jos nautit kalliiden erikoiskahvien ostamisesta ja arvostamisesta, pour-over-tippaus on yksi parhaista tavoista tuoda esiin monimutkaisia ja hienovaraisia makuja, joista maksat ylimääräistä rahaa.

Tällaisen täydellisen kupin valmistaminen on hieno taito, jonka hallitseminen vaatii harjoittelua. Joillekin rituaali, jossa laitteet valmistellaan, mitataan ja kaadetaan hitaasti, on tärkeä osa prosessia. Toisille se on turhaa vaivaa.

Kyse on siitä, arvostatko nopeutta ja mukavuutta vai käytätkö mieluummin aikaa keittämiseen. Molemmat lähestymistavat ovat yhtä päteviä.

K-Cupin edut

• Nopeus ja käytännöllisyys
• Tasaisen hyvä kuppi kahvia
• Ei vaadi taitoa käyttää

pour-over drip -menetelmän edut

• Antaa enemmän joustavuutta valmistaa erinomaista kahvia erikoispavuista.
• Kahvin valmistuksen nautinnollinen rituaali
• Paljon edullisempi kuin Keurig
• Vähemmän ympäristövaikutuksia

Keurig vs jauhettu kahvi

Yksi K-kuppien suuri etu kahvipapujen ja erityisesti jauhetun kahvin ostamiseen verrattuna on se, että ne säilyvät tuoreina paljon pidempään.

Kun vihreät kahvipavut paahdetaan, kahvin maku ja aromit syntyvät Maillardin reaktioksi kutsutun prosessin tuloksena (tämä on sama prosessi, joka saa aikaan sen, että paahtoleipä maistuu erilaiselta kuin leipä ja kypsennetty pihvi maistuu erilaiselta kuin raaka liha).

Vastapaahdetut kahvipavut sisältävät paljon hiilidioksidia, joka vapautuu nopeasti ensimmäisten päivien aikana paahtamisen jälkeen. Tämän jälkeen ne alkavat vapauttaa hiilidioksidia.₂ hitaammin.

Viikosta kahteen viikon kuluttua CO₂ on vapautunut, jotta hapettuminen voi alkaa. Kun hapettuminen on alkanut, papujen maku alkaa heikentyä, etkä voi tehdä juuri mitään tämän estämiseksi.

Esijauhetun kahvin eksponentiaalisesti suurempi pinta-ala mahdollistaa hapettumisen paljon nopeammin, joten jauhettu kahvi pilaantuu paljon nopeammin kuin kokonaiset pavut.

Hapettumiseen tarvitaan happea. Kun kahvi kuitenkin pakataan K-Cup-kapseliin, happi poistetaan kokonaan, jolloin kahvi joutuu tehokkaasti "pysähtyneeseen tilaan" ja hapettuminen pysähtyy.

Tästä syystä K-Podissa oleva ensiluokkainen kahvi säilyy optimaalisessa kunnossa paljon pidempään. Tämä tarkoittaa, että jos juot kahvia vain satunnaisesti, investointi Keurig-kahvilaitteeseen voi olla hyvä idea, koska kahvisi pysyy tuoreena paljon pidempään.

Jos ostat kahvipapuja tai kahvinporoja etkä juo kahvia loppuun viikon tai kahden kuluessa, päädyt juomaan tunkkaista kahvia. Jos taas juot kahvia vain satunnaisesti, et ehkä halua käyttää rahaa koneeseen, jota et todennäköisesti käytä kovin usein.

Kuinka paljon Keurig maksaa?

Keurig-koneen hinta, samoin kuin kapseleiden hinta, on todennäköisesti merkittävä tekijä useimmille Keurigin ostamista harkitseville - kuinka paljon ne siis maksavat?

Pienin ja halvin Keurig on K-Mini K15. Sen lisäksi on saatavilla useita muita malleja, joissa on erilaisia ominaisuuksia, kuten mahdollisuus kaataa kahvia karahveihin.

Uusin malli on Keurig K-Elite, joka on kuuma- ja kylmäkeitin.

Onko Keurig sen arvoinen?

Kysymys siitä, onko Keurig-kone sen arvoinen, riippuu hyvin paljon sinusta ja prioriteeteistasi, sillä kuten olemme selittäneet, Keurig-koneilla on useita selkeitä etuja muihin panimomenetelmiin verrattuna, mutta myös joitakin haittoja.

Tärkein vetovoimatekijä on Keurigin käytön yksinkertaisuus ja helppous. Jos haluat, että kahvisi valmistuu nopeasti ja vaivattomasti aamulla, kun kiirehdit ulos ovesta, Keurigia on vaikea voittaa.

Toinen suuri plussa on se, että K-kupit säilyvät tuoreina paljon pidempään kuin tavalliset pavut tai jauhot. Jos huomaat, että kahvillasi on taipumus jäädä seisomaan, koska et juo sitä tarpeeksi nopeasti loppuun, Keurig voi olla hyvä ratkaisu.

Keurigin avulla tiedät, että saat taatusti nopean, tuoreen ja hyvänmakuisen kupin joka kerta.

Keurigin omistamisessa on kuitenkin selviä haittapuolia, joista hinta ei ole vähäisin. Keurig-kahvinkeittimet ovat paljon kalliimpia kuin tavalliset tippakahvinkeittimet tai muut kahvinvalmistusmenetelmät; alkuinvestoinnin jälkeen kulutat enemmän myös kahvipatruunoihin kuin tavallisiin papuihin tai jauhoihin.

Toinen suuri haittapuoli on se, että on pakko ostaa vain kahvia, jota myydään kapseleissa. Vaikka tällä hetkellä on saatavilla valtava valikoima - sekä virallisia K-kuppeja että muita "kapinallisia" tuotemerkkejä - sinulla ei silti ole perinteisen menetelmän tarjoamaa joustavuutta ostaa mitä haluat.

Katso tämä video siitä, miten Keurig 2.0:n hakkerointi saa sen hyväksymään "kapinalliset" kapselit.

On syytä huomauttaa, että Keurig on hiljattain tuonut markkinoille uudelleenkäytettäviä K-kuppeja, joilla pyritään korjaamaan tämä ongelma.

Viimeinen merkittävä K-kuppeihin liittyvä ongelma on niiden vakava ympäristövaikutus. Jos olet ympäristötietoinen, on vaikea perustella sitä, että käytät kahvia, jota on kuvailtu "tuhlaavimmaksi kahvimuodoksi".

Lyhyesti sanottuna, jos arvostat nopeutta ja tehokkuutta, sinulla ei ole aikaa tuhlattavaksi kahvin keittämiseen eikä sinua haittaa lisäkustannus, Keurig voi olla fiksu hankinta.

Jos haluat säästää rahaa ja arvostaa perinteisten menetelmien tarjoamaa vapautta ja luovuutta, Keurig ei ehkä ole viisain investointi.

Hyvä joillekin, ei toisille

Rakastat tai vihaat niitä, Keurig-kahvinkeittimet ovat tulleet jäädäkseen. Ne saattavat olla kalliita, mutta ne ovat erittäin käytännöllisiä ja helppokäyttöisiä. Ehkä jos Keurig pystyisi ratkaisemaan ekologiset ongelmat, useammat ihmiset voisivat hyväksyä ne.

Onko sinulla Keurig? Pidätkö niistä enemmän kuin muista kahvinvalmistusmenetelmistä? Mitä mieltä olet niiden aiheuttamasta saastumisesta. Jos sinulla on kommentteja, jätä meille viesti, sillä kuulemme aina mielellämme sinusta - ja jos pidit artikkelista, älä unohda jakaa sitä!