Cerealele se strică? Cât durează cerealele?

Cerealele sunt alimentele preferate de aproape toată lumea la micul dejun. Vine în multe forme și arome, așa că este potrivit atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Majoritatea cerealelor sunt ambalate într-o cutie cu o dată limită de consum pe etichetă. Dar, ce se întâmplă dacă ambalajul a depășit data limită?

În unele cazuri, cerealele pot fi consumate în siguranță după data limită de consum, dar există câteva lucruri la care ar trebui să vă gândiți mai întâi.

Continuați să citiți pentru a afla dacă cerealele se strică, cât timp pot rezista și care este cea mai bună metodă de depozitare pentru a le păstra prospețimea.

Cerealele expiră

La fel ca în cazul altor alimente, este important să rețineți că data limită de consum nu are prea mult de-a face cu siguranța alimentară. Este doar o dată care indică cât timp produsul își păstrează calitatea, după care s-ar putea să nu mai aibă același gust și miros.

Cerealele nu pot rezista la nesfârșit, dar nu se strică la fel de repede. De asemenea, nu se strică după data limită de consum, ceea ce înseamnă că puteți folosi pachetul și după, în funcție de modul în care a fost depozitat.

Ca să fiu mai exact, cereale pentru micul dejun expiră, dar durează mult timp. În cele mai multe cazuri, este încă sigur de consumat atunci când a expirat, dar numai dacă nu există semne vizibile de stricăciune.

Cât timp durează cerealele

Durata de viață a cerealelor depinde de tipul de cereale pe care îl aveți. O cutie de cereale simple va dura mai mult decât una de cereale cu fructe, așa că este un lucru de care trebuie să țineți cont.

Un alt factor care joacă un rol semnificativ în longevitatea sa este starea ambalajului. Cu alte cuvinte, nu este același lucru dacă cutia a fost deschisă sau nu. Un pachet de cereale ambalat inițial, nedeschis, are șanse să dureze mai mult decât cel pe care l-ați deschis deja.

Așa cum am spus, ar trebui să găsiți mai întâi data limită de consum pentru a vă asigura că nu a expirat deja. Multe cereale pentru micul dejun pot rezista mai multe luni după această dată, dar trebuie întotdeauna să le inspectați mai întâi.

Cerealele expirate pot fi consumate în mod normal, dar probabil că veți observa că nu sunt de aceeași calitate. Acesta este în special cazul celor care conțin fructe uscate, ciocolată sau orice altceva decât cereale simple.

De asemenea, cerealele preparate nu vor rezista mai mult de câteva zile din cauza laptelui pe care l-ați adăugat în amestec.

Consultați tabelul de mai jos pentru a afla cât timp vor rezista cerealele dumneavoastră preferate pentru micul dejun.

Sfaturi pentru a ști dacă cerealele s-au stricat

Cerealele au un termen de valabilitate lung dacă sunt păstrate în mod corespunzător. De obicei, este un produs uscat, cu data limită de consum mult înainte, așa că veți avea suficient timp pentru a parcurge toată cutia pe care ați cumpărat-o.

Dar cum rămâne cu cea pe care ai găsit-o în cămară? Dacă nu sunteți sigur când l-ați cumpărat, cel mai bine este să îl inspectați înainte de a-l mânca.

Deși este puțin probabil ca cerealele să se strice, unele tipuri (cu ciocolată sau fructe) se pot strica mai repede decât credeți. Din acest motiv, cel mai bine este să vă luați câteva minute pentru a căuta urme de stricăciune.

Iată la ce ar trebui să fiți atenți:

Mucegai

Mucegaiul este întotdeauna cel mai rău dușman, iar acesta poate ajunge cu ușurință la cerealele dumneavoastră. Aceasta apare de obicei dacă depozitați cutia într-un mediu umed. Scoateți o ceașcă de cereale și priviți-o cu atenție pentru a vedea dacă există vreo urmă de mucegai. Dacă nu ești sigur, poți chiar să scoți întregul pachet doar pentru a fi sigur.

Insecte

Insectele adoră cerealele, mai ales dacă nu te-ai atins de cutie de ceva vreme. Acest lucru merită verificat chiar dacă nu aveți probleme cu insectele în casă. Furnicile apar adesea de nicăieri și vor adora amestecul dumneavoastră de ciocolată sau de cereale cu fructe. Gărgărițele sunt, de asemenea, des întâlnite în cutiile de cereale, așa că uitați-vă bine înainte de a mânca. Dacă găsiți ceva ciudat, cel mai bine este să aruncați totul.

Miros rânced

Cerealele făcute din cereale integrale au uleiuri naturale care pot râncezi după un timp. De obicei, durează doar aproximativ o săptămână să apară în cazul cerealelor depozitate necorespunzător, așa că asigurați-vă că găsiți un loc de depozitare răcoros și uscat. Acest lucru este ușor de depistat, deoarece tot ce trebuie să faceți este să mirosiți ambalajul. Puteți, de asemenea, să luați un pic sau două dacă nu sunteți sigur. Cerealele râncede nu sunt neapărat nesigure pentru a fi consumate, dar veți observa că gustul este departe.

Sfaturi pentru depozitarea cerealelor

Cerealele sunt relativ ușor de depozitat, deoarece vin în cutii. Interiorul cutiei este întunecat, așa că nu trebuie să căutați un loc întunecat în bucătărie.

Depozitarea corectă este totul, contribuind la prelungirea cu mult a duratei de viață a cerealelor dumneavoastră. În cele mai multe cazuri, un produs depozitat corespunzător poate rezista luni de zile după data limită de consum, în timp ce unul depozitat necorespunzător nu vă va dura nici măcar o săptămână.

Iată ce puteți face în ceea ce privește stocarea:

Găsiți un loc uscat

Acesta este un produs uscat și trebuie să faceți tot ce vă stă în putință pentru a-l păstra așa. Expunerea la umezeală îl lipsește de crocantul pe care cu toții îl iubim atât de mult. Din acest motiv, cel mai bine este să depozitați cerealele în cămară, dacă zona este uscată.

Folosiți un recipient ermetic

Majoritatea mărcilor de cereale folosesc cutii, iar celor mai mulți oameni le place să-și lase cerealele în aceste cutii. Deși acest lucru nu este neapărat un lucru rău, uneori este mai bine să le transferați pe toate într-un nou recipient. Cutia va prelua cu ușurință orice umezeală, mai ales dacă este depozitată în apropierea zonei de gătit. Cel mai bine este să folosiți un borcan etanș sau un recipient care să vă ajute să țineți umezeala la distanță, păstrând astfel cerealele proaspete indiferent de locul în care le păstrați. Chiar dacă au venit într-o pungă de plastic și nu într-o cutie, este totuși mai bine să le transferați în ceva ce puteți resigila.

Evitați utilizarea unei cleme de etanșare

Deși aceste cleme sunt de obicei utile pentru depozitarea alimentelor uscate, ele nu sunt cele mai bune pentru cereale. În primul rând, nu este o închidere suficient de etanșă, așa că s-ar putea să vi se pară că cerealele sunt stricate chiar dacă sunt sigilate. Mai mult, sigiliul nu este suficient pentru a ține insectele la distanță, ceea ce este un lucru la care trebuie să te gândești dacă ai de-a face cu aceste creaturi enervante.

Nu vă pregătiți prea mult

Cerealele pregătite pot rezista doar aproximativ trei zile, așa că încercați să nu faceți mai mult decât veți mânca. Dacă se întâmplă să vă rămână ceva resturi, cel mai bine este să le păstrați în frigider. Din nou, puneți-le într-un recipient ermetic pentru a împiedica orice miros să intre și să iasă.

Riscurile consumului de cereale expirate

Cerealele sunt este puțin probabil să se strice dacă îl depozitați în mod corespunzător. În caz contrar, se poate strica, dar probabil că ar fi în continuare sigur de mâncat. Desigur, și-ar pierde crocantul și o mare parte din gust, dar nu vă veți expune la niciun risc.

Asta dacă vorbim de cereale simple. Orice lucru care are fructe, ciocolată și alte elemente suplimentare se va strica mai repede. S-ar putea, de asemenea, să nu fie sigur de mâncat după un timp.

Fructele, cerealele integrale și ciocolata au un gust îngrozitor odată ce se strică. Gustul greu ar putea rămâne în gură pentru o vreme, făcându-vă rău toată ziua.

De asemenea, este posibil să aveți greață, în funcție de cerealele pe care le consumați. Dar, per total, nu există niciun risc grav în a mânca cereale stricate.

Pe de altă parte, cerealele mucegăite nu sunt sigure pentru consum și ar trebui să le aruncați. Mucegaiul este periculos și poate provoca probleme grave de sănătate, cum ar fi vărsături și diaree, chiar dacă consumați o cantitate mică.

Mâncatul unui castron întreg de cereale mucegăite poate duce chiar la otrăvire alimentară. Același lucru este valabil și pentru o cereală preparată pe care ați păstrat-o în frigider timp de o săptămână sau două.

Nu numai că gustul a dispărut deja în acest moment, dar probabil că și laptele cu care l-ați amestecat este stricat.

Poți îngheța cereale?

Puteți congela cerealele, dar nu veți obține un termen de valabilitate mult mai lung dacă faceți acest lucru. Congelarea nu face nimic pentru prospețimea sau termenul de valabilitate, dar îmbunătățește textura.

Cu alte cuvinte, veți găsi cerealele congelate mult mai crocante, indiferent cu ce le amestecați. Este o modalitate sănătoasă de a-ți începe ziua, mai ales dacă obișnuiești să iei și un smoothie cu ele.

Deoarece este înghețat, întregul amestec va fi mai rece. Obțineți același lucru pe care îl obțineți atunci când adăugați gheață în băuturile dumneavoastră. Țineți cont de faptul că nu necesită dezghețare.

Cu toate acestea, acest lucru este sigur doar înainte de a adăuga laptele. Congelarea unui bol de cereale pregătit nu este cea mai bună idee, deoarece probabil că te vei trezi cu un amestec înmuiat în momentul în care va fi dezghețat.

Cerealele au nevoie doar de aproximativ o oră pentru a se congela, așa că puteți face acest lucru înainte de a mânca, dacă nu aveți mult spațiu de depozitare în congelator pentru a păstra întreaga cutie.

Rezumat

Cerealele sunt unul dintre cele mai preferate alimente pentru micul dejun în rândul copiilor și adulților. Este un aliment rapid și gustos, care vine în multe forme, arome, culori și cantități.

Durează mult timp, așa că nu vă faceți griji dacă ați cumpărat prea mult. Nu numai că o puteți păstra cam oriunde, dar o puteți și congela pentru a vă îmbunătăți experiența micului dejun.