12 geriausių "Amazon" kavos pupelių kavos "Amazon 2022" - šviežia ir skani

Būdami kavos mėgėjai žinote, kad sumaltos kavos pupelės pradeda gesti.

Galbūt norite nusipirkti geriausią kavą "Amazon", bet nežinote, kuri yra geriausio skonio.

Pateikiame jums mūsų vadovą!

Geriausia kava "Amazon 2022

1. "Death Wish Whole Bean Coffee" kavos pupelių kava

Žiūrėti "Amazon

Su kaukolės ir kryžiaus kaulų logotipu galite būti tikri, kad ši kavos pupelė yra stipri.

"Death Wish" kava gaminama iš "Robusta" kavos pupelių, o ne iš standartinių "Arabica" kavos pupelių, naudojamų daugumoje kavos rūšių.

Robusta pupelėse yra iki keturių kartų daugiau kofeino nei arabikos pupelėse (1).

Lyginant su 5 valandų energijos injekcija, 12 uncijų puodelyje "Death Wish" yra perpus mažiau kofeino.

Nors "Death Wish" reklamuojama kaip "švelniausia kava pasaulyje", jos skonis yra švelnus ir sodrus.

"Death Wish Company" reklamuoja visų savo produktų pinigų grąžinimo garantiją.

2. "Lavazza Super Crema Espresso" (mūsų labiausiai rekomenduojamas)

Žiūrėti "Amazon

Šis 60 % arabikos ir 40 % robustos pupelių mišinys vadinamas mėgstamiausia Italijos kava.

Arabikos pupelės gaunamos iš Brazilijos ir Indijos, o Robustos pupelės - iš Indonezijos ir Vietnamo. Jos puikiai tinka espreso kavai.

Dėl putų putos ji puikiai tinka ir kapučino kavai.

Krema - tai putos ant kavos, kuri buvo ruošiama dideliu slėgiu, viršaus.

Išvirtas jis skleidžia nuostabų medaus, cinamono ir migdolų aromatą.

Kai ant pupelių yra mažai arba visai nėra aliejaus, jūsų malūnėlis ir espreso kavos aparatas neužsikemša. Pridėjus truputį šokolado, pasigaminsite skanią moka kavą.

3. "Valhalla Java" kavos pupelių kava

Žiūrėti "Amazon

Šią kavą gamina ir parduoda "Death Wish Coffee Company".

"Valhalla Java Odinforce" turi šiek tiek mažiau kofeino nei pirmiau aprašyta "Death Wish", nes yra arabikos ir robustos kavos pupelių mišinys.

Pagal skandinavų mitologiją Valhalei vadovauja dievas Odinas, todėl ir pavadinimas toks.

Ši amatininkų kava turi riešutų, šokolado skonį, kuris suteikia švelnų, bet saldų skonį.

Ji neturi daugumai tamsių kavų būdingo rūgštaus skonio. Prasidėjus virimo procesui, jūsų namai ar biuras prisipildys gilaus, sodraus ir viliojančio aromato.

4. Kavinė "Cafe Don Pablo Subtle Earth Organic Gourmet Coffee

Žiūrėti "Amazon

Ši kava pagaminta iš 100 % arabikos pupelių, todėl jos skonis yra gilus ir sodrus.

Pupelės yra kakavos rudos spalvos. Šokolado, medaus ir karamelės skonio derinys.

Pupelės visiškai nuplaunamos ir išdžiovinamos Hondūro Marcala regiono terasose.

Jis auginamas nenaudojant cheminių insekticidų ir trąšų.

Ši vidutiniškai tamsiai skrudinta kava neturi kartaus rūgštaus skonio. Ją taip pat sertifikavo Kalifornijos sertifikuoti ekologiški ūkininkai (CCOF).

5. Viskio ir romo statinėse brandintos kavos pupelių rinkinys

Žiūrėti "Amazon

"Cooper's Coffee Company" šviežias žalias kavos pupeles džiovina neseniai ištuštintose viskio ar romo statinėse, kad sukurtų nuostabius kavos mišinius.

Rinkinį sudaro trys 4 uncijų maišeliai. Salykliniame viskyje derinamas stout viskis ir Sumatros kavos pupelės.

Tai atogrąžų vaisių ir vanilės skonis. Antrasis siūlomas mišinys - Etiopijos sausai apdorotų pupelių ir "Sons of Liberty" ruginio viskio mišinys. Jūsų skonio receptorius džiugins persikų uogienės ir braškių natos.

Rinkinį užbaigia Thomas Tew romo statinė ir Ruandoje užaugintos pupelės. Jame yra tamsios irisų ir melasos.

6. "Luwak Star" gurmaniška kava, vidutinio skrudinimo

Žiūrėti "Amazon

Tai brangiausia kava pasaulyje, gaminama iš pupelių, kurias iš dalies suvirškina civetos.

Civeta - į katę panašus gyvūnas, kilęs iš Indonezijos. Kartais ji vadinama civet kava.

Autentiška civetų kava gaminama iš laisvėje nuo žemės surinktų pupelių. Laukinės civetos paprastai renka geriausias kavos vyšnias nuo medžių.

Siekiant padidinti produkciją, kavos plantacijose į narvelius buvo uždarytos civetos.

Jie dažnai maitinami daugiausia kavos vyšniomis, neatsižvelgiant į kitus mitybos poreikius. Dėl to labai suprastėja kavos kokybė. Kavos pupelės surenkamos, nuplaunamos, išdžiovinamos ir pašalinamos odelės.

Tada jie skrudinami, kol įgauna rausvą arba braškių šviesumo spalvą. "Luwak Star" ruošiama kaip ir bet kuri kita kava. Skonis yra subtilus ir riešutinis. Kavoje taip pat jaučiamas lengvas karamelės skonis.

7. San Francisko įlankos prancūziškai skrudinta viso grūdo kava

Žiūrėti "Amazon

"San Francisko įlankos kavos kompanija" yra nedidelė šeimos įmonė.

Dalį pelno Rogersų šeima skiria Bendruomenės pagalbos programai, pagal kurią finansuojamos mokyklos, medicinos klinikos ir vaikų dienos centrai.

San Francisko įlankos prekės ženklas pasirenkamas labiau nei dauguma kitų prancūziškų kepsnių.

Tai turtingo skonio ir sodrios konsistencijos mišinys.

Karamelės ir šokolado aromatas jaučiamas nuo pat maišelio atidarymo iki tol, kol iš puodelio išpilamas paskutinis lašas.

Ji šiek tiek rūgštoka, tačiau kava nėra karti. Iš šios kavos taip pat ruošiama puiki espreso kava.

8. Cafe Don Pablo Gourmet Coffee Signature Blend-Medium Dark Roast Whole Bean Coffee

Žiūrėti "Amazon

Šį unikalų mišinį sudaro arabikos pupelės iš Gvatemalos, Kolumbijos ir Brazilijos.

Jie skrudinami nedideliais kiekiais, kad būtų išlaikytas aukščiausios kokybės šviežumas ir skonis.

Ši sodraus ir vidutinio stiprumo kava palieka saldų, malonų poskonį be jokio kartumo užuominos.

Sodrus aromatas primins šokoladą ir gardžiai prinokusius pomidorus.

Kavą galima ruošti tradiciniu lašinamuoju kavos aparatu, espreso kavos aparatu, rankiniu lašinimo būdu arba naudojant prancūzišką presą.

9. "Eight O'Clock Whole Bean Coffee", lazdyno riešutai

Žiūrėti "Amazon

Ši kava gaminama iš 100 % Pietų Amerikos arabikos pupelių.

"The Eight O'Clock Coffee Company" jau daugiau nei 150 metų kuria naujus kavos mišinius.

Lazdynų riešutų mišinys pasižymi sodriu, sviestiniu skrudintų lazdyno riešutų skoniu.

11 uncijų maišeliuose yra uždaromi viršutiniai dangteliai, kad pupelės išliktų šviežios.

Jei norite stipresnio, sodresnio skonio kavos, ją galima ruošti kaip espreso kavą.

Kaip teigiama jų reklamoje, "Eight O'Clock Coffee" tinka bet kuriuo metu.

10. "Kicking Horse Whole Bean Coffee

Žiūrėti "Amazon

Kanados Uoliniuose kalnuose 454 laipsnių temperatūroje skrudintos Indonezijos arabikos pupelės "Kicking Horse Power Dark Roast" sukuria drąsų, temperamentingą ir žemišką skonį. Ši kava yra ekologiška ir košerinė.

Pupelės auginamos atogrąžų miškų pavėsyje, kad būtų aukščiausios kokybės.

Virimo metu juntamas silpnas šokolado, durpių ir muskato aromatas. Šios stiprios kavos skonis - žemiškas, juodojo saldymedžio skonis.

11. Supreme by Cafe Bustelo, Espresso stiliaus kava, viso grūdo kava

Žiūrėti "Amazon

"Supreme by Cafe Bustelo" kavos "Supreme" yra tamsiai skrudinta arabikos kavos pupelių kava, pasižyminti ryškiu, sodriu kreminiu skoniu.

Dėl smulkaus malimo ir lėto skrudinimo proceso ši kava yra ideali espreso kava.

Ją taip pat galima gerti kaip kapučino, šaltą kavą ar pilstomą kavą.

"Supreme" pasižymi ryškiu skoniu, kuris puikiai dera su pienu ir cukrumi. Iš jos ruošiamas sodrios, švelnios kavos puodelis.

12. "Starbucks" pusryčių mišinys vidutinio skrudinimo pupelių kava

Žiūrėti "Amazon

Geriausių "Amazon" kavos pupelių kavų apžvalga nebūtų išsami, jei nepaminėtume bent vieno "Starbucks" prekės ženklo kavos.

"Starbucks" žaidė su skoniu ir skrudinimo profiliais, kad sukurtų šį gaivų lengvos kavos mišinį.

Tai puikus skonis pirmam ryto žingsniui arba popietiniam pasistiprinimui.

"Starbucks" gamina iš Lotynų Amerikos arabikos pupelių ir jas skrudina silpniau, kad išgautų švelnesnį ir švaresnį skonį.

Už kiekvieną nupirktą "Starbucks" kavos maišelį bendrovė ūkininkams, kenčiantiems nuo kavos lapų rūdžių, dovanoja po kavamedį.

8 patarimai, kaip rasti aukštos kokybės kavos pupelių kavai ruošti

Daugumoje maisto prekių parduotuvių ar prekybos centrų nesunku rasti tinkamų kavos pupelių, iš kurių galima paruošti tinkamą kavos gėrimą.

Tačiau tiems, kurie rimtai nusiteikę gerti puikią kavą, būtina pasirūpinti geriausiomis kavos pupelėmis. Štai mūsų vadovas, kaip rasti aukštos kokybės kavos pupelių.

Jei norite susipažinti su kai kuriais dalykais, kuriuos ketiname nagrinėti, prieš skaitydami toliau peržiūrėkite šį vaizdo įrašą.

Pagrindai

Kad ir koks patyręs barista būtumėte, geresnės kavos už turimus ingredientus neišvirsite. Net jei esate įvaldę kavos ruošimo meną, jei jūsų pupelės yra nekokybiškos, jūsų kava niekada nebus geresnė nei vidutiniška. Štai kelios pagrindinės taisyklės, kurių reikėtų laikytis renkantis pupeles.

1. Visada pirkite sveikas pupeles

Jei jums rūpi gerti gerą kavą, pirmoji ir pagrindinė taisyklė yra ta, kad visada turėtumėte pirkti sveikas kavos pupeles, o ne iš anksto sumaltas. Net šviežiai paskrudintos pupelės geriausiai išsilaiko maždaug dvi savaites, o sumalta kava greitai genda.

Pupeles reikia malti prieš pat ruošiant kavą - sumalta kava per kelias minutes pradeda gesti. Tai reiškia, kad jei perkate iš anksto sumaltą kavą, ji jau bus pasenusi, kol ją panaudosite. Kad to išvengtumėte, pirkite pupeles ir kiekvieną kartą ruošdami kavą sumalkite jas patys.

2. Įsitikinkite, kad maišelyje, kuriame jie yra, yra vienpusis vožtuvas.

Skrudinant pupeles, jose susikaupia daug anglies dioksido. Šios dujos išsiskiria per kelias ateinančias savaites, pirmosiomis dienomis greitai, o vėliau lėčiau.

Atminkite, kad kavos pupelės geriausios būna tik maždaug dvi savaites po skrudinimo. Tai reiškia, kad jas reikia sudėti į maišelį ir parduoti iškart po proceso pabaigos. Tačiau CO₂ pupelės turi kažkur išeiti, o vienkryptis vožtuvas leidžia joms ištekėti.

Ventilis pats savaime negarantuoja pupelių šviežumo, tačiau jei jo nėra, žinote, kad pupelės buvo įdėtos į maišelį po to, kai baigėsi degazacija, o tai reiškia, kad pupelės jau buvo pasenusios. Priešingu atveju, nesant vožtuvo, dėl anglies dioksido maišelis išsipūstų ir galiausiai sprogtų.

3. Ieškokite kepimo datos, o ne tinkamumo vartoti datos.

Turint omenyje, kad kavos pupelės išlieka optimalios būklės tik maždaug dvi savaites po skrudinimo, ant maišelio turėtų būti nurodyta skrudinimo data, o ne "geriausias iki".

Geriausias iki datos gali būti iki vienerių metų po kepimo. Tai reiškia, kad nežinote, per kiek laiko po skrudinimo maišelis pateko į prekybos centro lentyną - gali būti praėję keli mėnesiai, kol pupeles nusipirkote.

4. Venkite šaukštelių, savitarnos ar nefasuotų pirkinių.

Keturi kavos pupelių priešai yra vanduo, šiluma, šviesa ir oras. Po skrudinimo kava pasensta dėl oksidacijos, o šios keturios blogybės šį procesą pagreitina.

Didelėse statinėse laikomą ir į maišelius supilstytą kavą nuolat veikia oras ir ji beveik neabejotinai yra pasenusi. Be to, jūs negalite žinoti, kiek laiko kava ten stovėjo nuo skrudinimo.

Taip pat venkite pirkti urmu. Net jei kaina patraukli, jei per dvi savaites visko nesuvalgysite, gersite pasenusią kavą.

Kiti žingsniai

Supratę pagrindinius dalykus, šias žinias galite pritaikyti gilindamiesi į kavos pasaulį ir atrasdami tikras aukščiausios kokybės kavos pupeles.

5. Suprasti etiketę

Įsivaizduokite, kad nusipirktumėte butelį vyno, ant kurio būtų užrašyta tiesiog "Prancūzija" arba "Čilė". Nė vienas save gerbiantis vyno mėgėjas prie tokio butelio neprisiliestų. Vyno žinovams reikia daug daugiau informacijos, įskaitant vynuogyno pavadinimą, vynuoges, auginimo regioną, terroir ir pan.

Tačiau žmonės mielai perka kavą, ant kurios paprasčiausiai užrašyta "Kolumbija" arba "Kenija", nors tai praktiškai nieko nereiškia. Pažvelkite į šį vaizdo įrašą, kuriame paaiškinamos įvairiose pasaulio dalyse gaminamos kavos savybės.

Kavos etiketėse turėtų būti pateikta informacija apie auginimo regioną, o dar geriau - apie atskirą valdą, kurioje pupelės buvo užaugintos. Kartais galima rasti net ūkininko vardą ir pavardę!

Kita informacija gali būti tokia, kaip kavos auginimo aukštis, veislė (kavos pupelių rūšis - aukščiausios kokybės kava visada yra arabika, tačiau yra įvairių arabika rūšių), rūšis ir t. t. Tokia išsami informacija gali padėti suprasti, ką perkate.

Etiketėje nenurodoma, ar kaip kavos, bet net jei to nepadarysite, ši informacija padės ateityje patikslinti paiešką.

Kur įsigyti puikių pupelių

Nuo to, kur gyvenate, priklauso, kaip lengvai galėsite įsigyti aukščiausios kokybės kavos pupelių, tačiau galimybių visada yra.

6. Vietinės specializuotos kavinės

Daugeliui žmonių vietinė specializuota kavinė yra puiki pradžia. Kai kurios kavos parduotuvės parduoda kavos pupeles, iš kurių ruošia kavą, o kitos net skrudina kavą vietoje. Net jei jos pupelėmis neprekiauja, gali padėti surasti jų tiekėjus.

Vietinėje kavos parduotuvėje turėtumėte galėti paklausti visos reikiamos informacijos apie perkamas kavos pupeles. Naudingas patarimas: jei barista nežino tokių detalių kaip kilmė, veislė ar perdirbimo būdas, tikriausiai vis tiek nenorėsite ten pirkti.

7. Vietiniai amatininkų skrudintojai

Tiems, kuriems pasisekė gyventi netoli amatininkų skrudintuvas, tai puiki vieta įsigyti pupelių. Šie skrudintojai paprastai skrudina mažomis partijomis ir didžiuojasi tuo, ką daro. Jie galės suteikti jums visą reikiamą informaciją apie pupeles ir padėti jas išsirinkti.

Jų galite rasti klausinėdami vietinėse kavinėse arba ieškodami internete.

8. Pirkite internetu

Jei jums nepasisekė gyventi netoli specializuotos kavos parduotuvės ar vietinės kavos skrudintojos, visada galite kreiptis į internetą. Daugelis skrudyklų gali siųsti kavos pupeles paštu tiesiai į namus - tai itin patogus būdas gauti platų kavos pasirinkimą.

Vėlgi atkreipkite dėmesį į etiketę ir ypač į skrudinimo datą. Geriausi skrudintojai skrudina pupeles pagal užsakymą, t. y. jos bus specialiai skrudinamos ir iš karto po to siunčiamos jums. Atminkite dviejų savaičių taisyklę.

Eksperimentuokite ir mėgaukitės

Jei laikysitės šių pagrindinių gairių, jūsų laukia nuostabus gardžios kavos pasaulis. Didžiąją dalį malonumo sudaro pupelių ieškojimas ir mėgavimas, o laikui bėgant tikrai atrasite jums patinkančias pupeles, skrudintuvus ir skrudintojus.

Kaip apsirūpinate pupelėmis? Ar perkate jas iš vietinės kavos parduotuvės, ar netoliese turite skrudyklą, kuri tenkina jūsų poreikius? Jei turite ką pridurti, palikite mums komentarą, nes mums labai patinka jus išgirsti. Jei šis straipsnis jums buvo naudingas, nepamirškite pasidalyti!

Galutinės mintys

Kava yra vienas plačiausiai vartojamų ir populiariausių gėrimų pasaulyje. Nuolat skelbiami nauji tyrimai, kuriuose kavos vartojimas siejamas su didesne nauda sveikatai.

Tikimės, kad ši 12 geriausių "Amazon" kavos pupelių apžvalga suteikė jums naudingos informacijos, padėsiančios išsirinkti kavą, atitinkančią jūsų skonio ir aromato poreikius.