Top 5 parasta kahvia perkolaattoriin vuonna 2022
Jos olet uusi perkolaattorikäyttäjä tai harkitset ryhtymistä sellaiseksi, tässä on tietoa kaikesta perkolaattorilla keitettyyn kahviin liittyvästä.
Siitä, mitkä jauhatukset ja paahdot tuottavat erinomaisimmat tulokset, siihen, mikä on paras kahvimerkki perkolaattoriin, kaikki on täällä, joten lue ja tutustu.
Kuinka hienoksi sinun pitäisi jauhaa?
Aluksi on hyvä tietää, mikä jauhatus on paras perkolaattorin kanssa käytettäväksi.
Perkolaattoreiden metalliset suodatinkorit eivät ole rei'itettyjä läheskään niin hienosti kuin paperiset tai muunlaiset kahvisuodattimet (1).
Paras vaihtoehto perkolaattoriin on siis valita karkea jauhatus.
Kun saat kahvia, katso kahvin koostumusta ja varmista, että voit yhä nähdä pieniä paloja koko pavusta eikä vain pieniä erottamattomia paloja.
Karkeampi jauhatus ei putoa reikien läpi ja estää sinua saamasta sitä epämiellyttävää hiekkaa kuppisi pohjalle.
Kuinka synkkä uskallat olla?
Mitä tulee siihen, mitä paahtoastetta on paras käyttää perkolaattorissa, on käynyt ilmi, että keskitie näyttää olevan paras valinta.
Syy siihen, miksi keskipaahto toimii paremmin kuin vaalea tai tumma paahto, liittyy perkolaattorin käyttämään valmistusmenetelmään.
Kun käytät keskipaahdettuja papuja, perkolaattori pääsee tekemään taikojaan ja tuo esiin täydelliset aromit, jolloin kahvista tulee kauniin täyteläinen.
Jos valitset tummapaahtoiset pavut, vaarana on, että juoma maistuu joko palaneelta tai liian katkeralta.
Toisaalta kevyesti paahdettujen papujen hienovaraiset makuprofiilit katoavat käännöksessä, kun kahvia keitetään perkolaattorissa, ja kahvisi saattaa lopulta maistua mauttomalta ja heikolta.
Kokonainen vs. valmiiksi jauhettu kahvi -ongelma
Kokonaiset, juuri paahdetut pavut, jotka sitten karkeasti jauhetaan juuri ennen kahvin valmistusta, tuottavat yleensä paremman makuprofiilin kahvikupillesi.
Voit käyttää valmiiksi jauhettua kahvia perkolaattorissa, mutta varaudu siihen, että mukin pohjalle jää pelättyä lietettä.
Suurin osa valmiiksi jauhetusta kahvista on oletusarvoisesti valmisteltu automaattista tippakäyttöä varten, joten se on aivan liian hienoksi jauhettua, jotta se toimisi hyvin perkolaattorissa.
Lisäksi valmiiksi jauhettu kahvi ei yleensä tuota yhtä puhtaalta maistuvaa juomaa kuin vastajauhettu kahvi.
Kahvipavut alkavat hapettua heti, kun ne on jauhettu ja ilma pääsee niihin. Voi olla vaikea sanoa tarkalleen, kuinka kauan valmiiksi jauhettu kahvi on ollut hyllyssä.
Jos annat jonkun jauhaa pavut puolestasi suosikkikahvilassasi, varmista, että pyydät perkolaattorimyllyä.
Myös ranskalaisen puristimen jauhatuksen pyytäminen onnistuu; oikeat jauhatussäännöt ovat samat molemmissa.
Useimmissa suuremmissa ruokakaupoissa on kahvimyllyjä kahvihyllyssä, joten voit jauhaa pavut tuoreeltaan itse.
Varmista, että asetat koneen karkeimmalle mahdolliselle jauhatusasteelle, jos teet sen itse kaupassa.
Paras kahvimerkki perkolaattorille tällä hetkellä markkinoilla 2022
Nykyään on koko maailma täynnä kahvimerkkejä, joista valita.
Kun on kyse siitä, mitkä ovat selviä suosikkeja perkolaattoreiden kanssa käytettäväksi, muista, että keskipaahto on todennäköisesti parempi valinta.
1. Kahvila Las Flores Grandes Cosechas
Yksi hyvistä ystävistäni on syntynyt ja kasvanut Nicaraguassa.
Hän ja minä olemme molemmat kahvin ystäviä, ja hän oli se, joka paljasti minulle nicaragualaisen kahvin ihanan pehmeän ja selvästi erilaisen maun salaisuuden.
Tämä lajike on poikkeuksellisen herkullinen perkolaattorissa haudutettuna.
Keskikokoinen paahto yhdistettynä perkolaattorin valmistusmenetelmään tuo esiin näiden papujen yltäkylläisen maun.
Yksi parhaista Nicaraguassa kasvatetuista kahveista, joita on saatavilla täällä Yhdysvalloissa, on Café Las Flores Grandes Cosechas Medium Roast. Se on pienen tuhlauksen arvoinen.
2. Three Sisters Medium Roast Whole Bean Coffee (Suosittelumme)
Three Sisters -kahvilajike on peräisin Kicking Horse Coffee Companylta, ja se on paahdettu asiantuntevasti ja tarkasti Kanadassa.
Pavut kasvatetaan luonnonmukaisesti ja reilun kaupan periaatteiden mukaisesti Keski- ja Etelä-Amerikassa sekä Indonesiassa.
Tämä kokonaisia papuja sisältävä, keskipaahtoinen sekoitus täyttää kaikki kriteerit, jotka tarvitset, jotta voit valmistaa täydellisen kupin perkolaattorissasi. Joten vaatimaton nautinto useimmille ihmisille.
3. Costa Rica Tarrazu, kokonainen papu
Vain kivenheiton päässä, kirjaimellisesti, Nicaraguasta on Costa Rican koskematon paratiisi.
Tämä maa tuottaa papuja, jotka ovat makunsa huipulla, kun ne on paahdettu täydellisen kypsiksi.
Erinomainen costa-ricalainen maisteltava on Coffee, LLC:n Costa Rica Tarrazu. Tämä lajike tuo kuppiisi täyteläistä ja pehmeää herkkua, erityisesti perkolaattorissa haudutettuna.
Se on saatavana kokonaisina papuina, tuoreena paahdettuna, kahdesta kilosta aina viiteen kiloon asti.
4. Koffee Kult Keskipaahtoinen kahvi
Koffee Kult on kahvin maahantuojien ja paahtimoiden yritys.
Heidän pääkonttorinsa sijaitsee vanhoissa kunnon Yhdysvalloissa, ja he osaavat poimia parhaat pavut ja paahtaa ne täydelliseksi.
Koffee Kult Medium Roast Whole Bean -lajikkeessa käytetään GMO-vapaita 100-prosenttisia Arabica-papuja Kolumbiasta ja Brasiliasta, jotka tuottavat joka kerta erittäin tuoreen, täyteläisen, mutta silti erittäin pehmeän kupillisen kahvia.
Sekoitus ja paahto ovat yhdessä erinomainen valinta perkolaattoreihin. Näin korkeasta laadusta on vaikea saada yhtä hyvää hintaa.
5. Volcanica Gourmet Coffees Guatemala Antigua
Volcanica Company on erikoiskahvien maahantuonti- ja paahtimoyritys, joka sijaitsee syvällä etelässä Atlantassa, Georgiassa.
Näillä ihmisillä on huippuluokan kahvipapujen maahantuonti- ja paahtolaitos. Heidän tuottamansa kahvit alkavat eri puolilla maailmaa kasvatetuista eksoottisista papulajikkeista.
Yritys käyttää reilun kaupan ja kestävän kehityksen mukaisia käytäntöjä liiketoiminnassaan.
Volcanican Guatemalan Antigua Medium Roast Whole Bean -kahvi on yhden alkuperän kahvipapuja, jotka on kasvatettu Santa Barbaran kahvitilalla Guatemalan Antiguassa.
Valmis keitos on pehmeä ja hapoton, mutta siinä on silti täydellisiä, upeita kahvin makuja, joita haluat siemailla hitaasti nauttiaksesi jokaisen pisaran.
Cuppa Percolated Coffee Anyone?
Kaikkien tässä esiteltyjen kahvimerkkien pitäisi antaa sinulle syvä, pehmeä ja täyteläisen makuinen kuppi kahvia perkolaattoristasi.
Suosikkini on Three Sisters Medium Roast Whole Bean Coffee.
Sen erinomaiselle suorituskyvylle kahvin ystävien keskuudessa on erittäin hyvät syyt.
Se on omaleimaista, monikäyttöistä ja herkullista, varsinkin kun se haudutetaan suosikkiperkolaattorissasi.
Älä pelkää kokeilla perkolaatiokahvia, tulet olemaan iloinen siitä.
