Top 5 parimat kohvi 2022. aasta perkolaatorile
Kui sa oled algaja perkolaatorikasutaja või kaalud, kas sa hakkad seda tegema, siis siin on ülevaade kõigest, mis on seotud perkolaatoriga keedetud kohviga.
Alates sellest, millised jahvatused ja röstimised annavad kõige parema tulemuse, kuni selleni, milline on parim kohvimark perkolaatori jaoks, on kõik siin, nii et lugege edasi ja avastage.
Kui peeneks peaksite jahvatama?
Kõigepealt tuleb teada, millist jahvatusviisi on kõige parem kasutada koos perkolaatoriga.
Perkolaatorite metallist filterkorvid ei ole perforeeritud kaugeltki nii peenelt kui paber- või muud tüüpi kohvifiltrid (1).
Teie parim valik on seega valida kohvi jämedaks jahvatatud kohvi.
Kui saate oma kohvi, vaadake selle tekstuuri ja veenduge, et te näete ikka veel tegelikke väikeseid tükke tervest ubast, mitte kõiki pisikesi eristamatuid tükikesi.
Jämedam jahvatus ei vaju läbi perforeeringute ja hoiab ära selle, et teie tassi põhja ei satuks seda otsustavalt ebameeldivat tera.
Kui tume sa julged?
Mis puudutab seda, millist röstimisastet on kõige parem kasutada perkolaatori puhul, siis selgub, et parim valik tundub olevat kesktee võtmine.
Põhjus, miks keskmine röstimine töötab paremini kui heledalt või tumedalt röstitud valmistised, on seotud perkolaatoris kasutatava valmistamismeetodiga.
Keskmiselt röstitud ubade kasutamine võimaldab perkolaatoril teha oma tööd, tuues esile kõik maitsed, et saada kaunilt täidlane tass kohvi.
Kui valite tumedad röstitud oad, on oht, et pruulikompvek maitseb kas kõrvetatult või liiga kibeda maitsega.
Teisest küljest võivad kergelt röstitud ubade peened maitseprofiilid perkolaatoris keetmisel kaduma minna ja teie kohv võib lõppkokkuvõttes maitseda maitsetu ja nõrk.
Terve vs. eelnevalt jahvatatud kohvi küsimus
Tervete, värskelt röstitud ubade kasutamine, mis on seejärel vahetult enne keetmist jämedalt jahvatatud, annab üldiselt parema maitseprofiili teie tassi kohvi jaoks.
Võite kasutada eelnevalt jahvatatud kohvi perkolaatoris, kuid olge valmis selleks, et teie tassi põhjas tekib kohvimuda.
Enamik eelnevalt jahvatatud kohvi on vaikimisi ettevalmistatud automaatseks tilgutuseks, nii et see on liiga peeneks jahvatatud, et töötada hästi perkolaatoris.
Lisaks ei anna eelnevalt jahvatatud kohv tavaliselt nii puhta maitsega jooki kui selle värskelt jahvatatud vaste.
Kohvioad hakkavad oksüdeeruma kohe, kui nad on jahvatatud ja õhku satuvad. Võib olla raske öelda, kui kaua on eelnevalt jahvatatud kohv riiulis seisnud.
Kui teie lemmik kohvipoes lasete kellelgi oma oad jahvatada, küsige kindlasti perkolaatori jahvatust.
Prantsuse pressi jahvatuse küsimine töötab samuti; õige jahvatuse reeglid on mõlema puhul samad.
Enamikus suuremates toidupoodides on kohviveskid otse kohvipoes, nii et saate oma oad ise värskelt jahvatada.
Kui teete seda ise poes, seadistage masin kindlasti kõige jämedamale jahvatusele.
Parim kohvimarki perkolaatori jaoks praegu turul 2022
Tänapäeval on olemas terve maailm kohvibrände, mille hulgast valida.
Kui küsimus on selles, millised on parimad lemmikud, mida perkolatsiooniseadmetega kasutada, siis pidage meeles, et keskmine röstimine on tõenäoliselt parem valik.
1. Kohvik Las Flores Grandes Cosechas
Üks minu hea sõber on sündinud ja kasvanud Nicaraguas.
Tema ja mina oleme mõlemad kohvifännid ja just tema on see, kes paljastas mulle Nicaraguas kasvatatud kohvi imeliselt pehme ja selgelt erineva maitse saladuse.
See sort on erakordselt maitsev, kui seda keeta perkolaatoris.
Keskmine röstimine koos perkolaatori valmistamismeetodiga toob esile nende ubade rikkaliku maitse.
Üks parimaid Nicaraguas kasvatatud kohvi, mis on siin Ameerika Ühendriikides saadaval, on Café Las Flores Grandes Cosechas Medium Roast. See on väikest kulutust väärt.
2. Three Sisters Medium Roast Whole Bean Coffee (meie parim soovitus)
Kohvisort "Three Sisters" pärineb Kicking Horse Coffee Company'lt ja seda röstitakse Kanadas asjatundliku täpsusega.
Oad kasvatatakse Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ning Indoneesias mahepõllumajanduslikult ja õiglast kaubandust silmas pidades.
See tervete ubade ja keskmise röstiga segu sobib hästi, et valmistada oma perkolaatoris täpne tassike. Seega tagasihoidlik maiuspala enamiku inimeste jaoks.
3. Costa Rica Tarrazu, terved oad
Nicaraguast vaid kiviviske kaugusel, sõna otseses mõttes, on Costa Rica puutumatu paradiis.
Sellest riigist saadakse oad, mis on oma maitse tipus, kui need on röstitud ideaalselt keskmise küpsusastmega.
Suurepärane Costa Rica kohv, mida proovida, on Coffee, LLC's Costa Rica Tarrazu. See sort toob teie tassi täidlase ja sileda headuse, eriti kui seda keeta perkolaatoris.
See on saadaval tervete ubade värskelt röstitud pakendites alates kahest kuni viie kilogrammini.
4. Koffee Kult Keskmise röstiga kohv
Koffee Kult on kohviimportijate ja -röstijate ettevõte.
Nende kuttide peakorter asub vanades heades Ameerika Ühendriikides, ja nad valdavad parimate ubade valimise ja täiusliku röstimise kunsti teadusega.
Koffee Kult Medium Roast Whole Bean sort kasutab GMO-vabasid 100% Arabica ube Kolumbiast ja Brasiiliast, et toota iga kord super värsket, täidlast, kuid samas väga mahedat tassi kohvi.
Segu ja röstitud kohupiim on suurepärane valik perkolaatoritega kasutamiseks. Sellise kõrge kvaliteedi eest on raske võrdset hinda leida.
5. Volcanica Gourmet kohvid Guatemala Antigua
Volcanica Company on erikohvi importimise ja röstimise ettevõte, mis asub sügaval lõunas, Atlanta, Georgia osariigis.
Neil inimestel on tipptasemel kohviubade importimise ja röstimise ettevõte. Nende toodetav kohv algab kogu maailmas kasvatatud eksootilistest oasortidest.
Ettevõte kasutab oma äritegevuses õiglase kaubanduse ja jätkusuutlikke tavasid.
Volcanica Guatemala Antigua Medium Roast Whole Bean kohv on ühe päritoluga kohv, mis on kasvatatud Santa Barbara Coffee Estate'is Antiguas, Guatemalas.
Valmis tõmmis on pehme ja mittehappeline, kuid ometi on tal täisväärtuslik kohvimaitse, mida tahate iga tilga nautimiseks aeglaselt lonksutada.
Cuppa Percolated Coffee Anyone?
Kõik siin esitatud kohvimargid peaksid andma teile sügava, maheda ja täismaitselise tassi kohvi oma perkolaatorist.
Minu lemmik on Three Sisters Medium Roast Whole Bean Coffee.
Sellel on väga head põhjused, miks see on kohvisõprade seas silmapaistev.
See on eriline, mitmekülgne ja maitsev, eriti kui seda oma lemmikperkolaatoris keeta.
Ärge kartke proovida perkoleerivat kohvi, teil on selle üle hea meel.
