Kuinka kauan haudutettu kahvi kestää? (9 hämmästyttävää vinkkiä säilytykseen)

Kahvi on arvostettu ja joskus kallis juoma.

Kun keität kahvia, haluat sen olevan tuoretta ja herkullista. Mutta kuinka kauan juuri haudutettu maku säilyy?

Kahden tunnin kuluttua keitetty kahvi menettää optimaalisen makunsa ja arominsa hapettumisen vuoksi.

Jos olet keittänyt kahvia etkä halua sen menevän hukkaan, voit varmistaa muutamalla tavalla, että kahvi säilyy tuoreena kahden ensimmäisen tunnin jälkeen.

1. Poista kahvi lämmönlähteestä

Kun valmistat tippakahvia, on tärkeää poistaa kahvipannu polttimelta heti valmistuksen päätyttyä.

Jos jätät sen polttimelle, se hapettuu nopeammin ja siitä tulee hapanta.

2. Pidä se kuumana ilman lisälämpöä

Kun olet poistanut kahvin polttimelta, voit siirtää sen eristettyyn termospulloon.

Koska hyvä termospullo on ilmatiivis, se säilyttää lämmön ja maun ilman, että kahvi muuttuu katkeraksi tai vääränmakuiseksi.

Voit ottaa lämpimän termoskannullisen kahvia mukaasi ja nauttia kuumaa, herkullista kahvia koko päivän, olitpa missä tahansa.

3. Laita keitetty kahvi jääkaappiin.

Harva tajuaa, miten helppoa oman jääkahvin valmistaminen on. Tarvitset vain karahvin, keitettyä kahvia ja jääkaapin. Oletetaan, että keität pannullisen kahvia ja sinulla on vain pari kuppia.

Kaada loput kattilasta karahviin ja laita se jääkaappiin. Kahvin kylmänä pitäminen säilyttää sen maun ja aromin yli kahden tunnin ajan.

Asiantuntijoiden mukaan kahvia voi säilyttää jääkaapissa jopa viikon. Voit jopa lämmittää sen uudelleen jääkaapista, mutta se ei maistu yhtä hyvältä kuin vastakeitetty kuppi.

Ammattilaisvinkki: Käytä kahvin säilytykseen lasikannua tai -purkkia. Lasi ei säilytä makuja, kun taas muovi voi vaikuttaa kahvin makuun.

4. Tee kahvijääkuutioita

Kahvijääkuutioita voidaan käyttää kuuman kahvin jäähdyttämiseen, jääkahvin pitämiseen kylmänä ilman, että sen maku heikkenee, tai herkullisten kofeiinipitoisten smoothieiden valmistamiseen.

Kahvijääkuutioiden valmistaminen on helppoa. Kun käytät jääpalamaljaa ja huoneenlämpöistä tai kylmää kahvia, täytä jääpalamalja kahvilla ja laita se pakastimeen.

Jotkut tekevät jopa maustettuja kahvijääkuutioita kermalla ja sokerilla tai muilla hauskoilla lisäaineilla, kuten vaniljasiirapilla.

Kun olet pakastanut jääpaloja, voit säilyttää niitä tarjottimessa tai siirtää ne vetoketjupussiin.

5. Tai pakasta koko kattila

Oletetaan, että sinulla on vieraita ja keität suuren kahvipannun. Noin tunnin kuluttua tilaisuudesta huomaat, että kahvia ei tulla juomaan.

Sen sijaan, että stressaisit jääkaapissa säilyttämisestä ja käyttämisestä alle viikossa, voit yksinkertaisesti pakastaa kokonaisen kattilan tai useamman. Muista käyttää ilmatiivistä astiaa.

Kun haluat sulattaa kahvin, siirrä se vain jääkaappiin, ja saat nestemäistä kahvia enintään 24 tunnissa.

Etuna on, että kahvi pysyy tuoreena pidempään pakastimessa.

6. Käytä sitä ruoassa

Jos sen säilyttäminen jääkaapissa tai pakastimessa ei houkuttele, voit käyttää keitettyä kahvia ruoanlaitossa.

Se sopii hyvin suolaisten, lihaisien ruokien kanssa. Joitakin suosikkireseptejä ovat punaviini- ja kahvimarinadi pihveille ja melassikahvilla marinoitu porsaankyljys.

Eikö sinua huvita illallinen? Kokeile paistettuja kananmunia Coffee-Chipolte Mole -kahvin kera antaaksesi aamuihisi lisäpotkua.

7. Tee siitä jälkiruoka

Kahvi ja leivonnaiset sopivat yhteen taivaassa. Kahvibrownies ja suklaakahvikakku ovat vain muutamia ideoita.

Ja Mocha Cupcakes with Espresso Buttercream on täydellinen purtavaksi.

Voit käyttää huoneenlämpöistä tai kylmää kahvia veden sijasta monissa leivontaresepteissä lisämaun lisäämiseksi.

Voit jopa valmistaa jäätelöä ylijäämäkahvista.

8. Baarimestari olut

Kahvisekoitusjuomat ovat erinomainen tapa käyttää ylijäämäkahvia. Tee aito Irish Coffee tai kokeile Espresso Martiniä.

Kahvicocktailit vaihtelevat yksinkertaisista viiden tähden luomuksiin. Voit aina lisätä kahviin Drambuieta ja päättää päivän, tai viedä sen seuraavalle tasolle vaikkapa Beccacinolla.

9. Tee jotain tavallisuudesta poikkeavaa: älä juo tai syö sitä.

Jep, luit oikein. Voit käyttää ylijäämäkahvia muuhunkin kuin ruokaan tai juomaan. Tiesitkö, että ihmiset värjäävät hiuksiaan kahvilla? Ihmiset käyttävät kahvia myös kankaiden luonnollisena väriaineena.

Kahvin käyttö väriaineena pidentää sen elinkaarta huomattavasti yli tuntien tai viikkojen. Voit antaa hiuksillesi tai huonekaluillesi uuden ilmeen ylijääneellä kahvilla.Toivottavasti sinulla on uusia ideoita, joilla saat keitetyn kahvisi kestämään pidempään.

Riippumatta siitä, haluatko valmistaa jääkuutioita, kylmää kahvia, jälkiruokaa, juomaa tai tyylimuutosta, sinulla on vaihtoehtoja kahvisi pitämiseksi tuoreena yli kahden tunnin ajan keittämisen jälkeen.

Mitä teet ylijäämäkahvillasi? Onko sinulla tämän jutun lukemisen jälkeen kysyttävää kahvisi hyödyntämisestä?

Muista, että jos sinulla on ylijäämäkahvia, tässä on muutama toimenpide, jotka sinun on ehdottomasti toteutettava hapettumisen ja maun laimenemisen välttämiseksi:

• Poista keitetty kahvi välittömästi lämmönlähteestä. Jos se on polttimella, ota se pois päältä. Jos se on perkolaattorissa tai uunissa, poista kahvi ja laita se uuteen astiaan.
• Päätä, mitä teet tähteille. Jos olet epävarma, laita kahvi jääkaappiin sillä aikaa, kun mietit asiaa.
• Käyttäkää luovasti ylijäämäkahvia. Muista, että ylijäämäkahvin heittäminen pois on mennyttä. Nyt sinulla on uusia ideoita ja vaihtoehtoja! Älä pelkää olla rohkea kahviesi kanssa.

Onko sinulla uusi idea, jota ei ole lueteltu tässä? Jaa se kanssamme alla olevissa kommenteissa. Kiitos!