O Pão de Banana corre mal? Quanto tempo dura?

A doçura, o aroma e os sabores do pão de banana são tão únicos e cativantes e, o sabor, bem, paradisíaco! Sem dúvida, o pão de banana é um dos itens mais apreciados no forno.

Então, se você já cozinhou muito pão de banana de uma só vez ou se você comprou muitos deles, aqui está o que você precisa saber sobre o prazo de validade e armazenamento do pão de banana.

O pão de banana corre mal?

Todos nós adoramos pão de banana, não é? Então, é natural que o tenhamos em stock e esperamos que nunca corra mal. Mas, corre! E, desde que comemos... pão amanhecido pode trazer problemas de saúde indesejados, você tem que estar muito atento a isso.

A causa mais comum para que um pão de banana se estrague é o crescimento de bolor. Também se torna seco e tem cheiro e sabor azedo quando se estraga. Para saber quanto tempo exatamente o pão de banana dura, como você pode dizer se ele ficou ruim, e excelentes dicas de como armazená-lo corretamente, continue lendo.

Quanto tempo dura o pão de banana?

Sempre que cozinhamos algo, muitas vezes queremos devorá-lo imediatamente, não é? Mas, mesmo que você não pretenda comer o pão de banana no mesmo dia, não entre em pânico, pois ele pode durar de 2 a 4 dias na sua bancada e uma semana na sua geladeira.

Além disso, se você congelar o pão, você pode apreciá-lo mesmo depois de 2-3 meses. Pode durar mais do que isso, uma vez que o prazo de validade dos alimentos congelados é muitas vezes considerado indefinido.

No entanto, se você não quer perder esse sabor e qualidade de primeira, recomendamos que você descongele e aproveite para comer o pão congelado dentro de 2-3 meses.

Se o pão de banana for comprado na loja, considere a data embalada. Se houver uma data de validade na embalagem, siga as regras. Caso contrário, conte o número de dias indicado na tabela, a partir da data de embalagem, para estimar a sua data de validade.

As bananas madura usadas no pão de banana introduzem mais água no pão. Além disso, crescimento de bolor em artigos de padaria é incrivelmente comum. Então, se não for armazenado corretamente, você pode notar seu pão de banana mofando mesmo antes destas estimativas de vida na prateleira.

Por outro lado, o armazenamento adequado pode dar-lhe mais alguns dias, ou mesmo meses, para desfrutar do seu pão de banana.

3 Dicas para saber se o Pão de Banana se estragou

Dizer se o pão de banana se estragou não é definitivamente uma tarefa difícil. No entanto, se você não tem certeza, aqui estão as três principais indicações de pão de banana estragado.

1. Descoloração:

Se você notar que a cor do pão de banana ficou diferente, isso pode ser uma indicação de que ele começou a fermentar. Portanto, se você observar tal mudança de cor, seja parcialmente ou no pão inteiro, isso indica que você armazenou o pão por muito tempo e que ele não deve mais ser consumido.

2. Molde:

O bolor no pão é incrivelmente comum. Se você vir algumas manchas esbranquiçadas no seu pão de banana armazenado, isso pode ser bolores apreciando seu prato favorito. Estes moldes podem ficar verdes, cinzentos, ou mesmo pretos mais tarde. Por isso, se vires tais crescimentos no pão, podes deitá-los fora sem pensar duas vezes.

3. Fora do cheiro:

Qualquer coisa estragada vai definitivamente ter um cheiro desagradável. Por isso, se não tens a certeza se deves comer o pão de banana que tens estado a guardar há muito tempo, deves cheirá-lo com antecedência.

No entanto, não traga o pão bolorento muito perto do nariz, pois pode acabar por farejar alguns esporos tóxicos de bolor que são notórios por causarem reacções alérgicas e problemas respiratórios em alguns indivíduos.

Para ser específico, pão de banana ruim pode liberar um cheiro forte de banana ou um cheiro azedo de leite. Se sentires um cheiro suspeito, deita-o fora. Afinal de contas, a saúde deve ser sua maior prioridade!

5 Dicas para armazenar o pão de banana

Agora que você sabe quanto tempo dura um pão de banana e como dizer se eles se estragaram, vamos ver como podemos efetivamente armazená-lo pelo maior tempo possível.

1. Deixa o pão arrefecer:

Lembre-se sempre que armazenar pão de banana quente em um recipiente ou saco fará com que ele expulse mais umidade para sua camada externa. Isso acontece devido a um processo chamado condensação. Assim, o conteúdo total de umidade dentro do recipiente/saco aumenta.

E, como todos sabemos, a humidade é um dos maiores culpados que convida ao bolor nos seus alimentos preferidos, o armazenamento de pão quente deve ser evitado por completo.

2. Guarda o pão de banana na despensa:

Você pode armazenar com segurança pão de banana no seu armário da despensa ou bancada por 2-4 dias. Certifique-se de sanduiche o pão de banana entre duas toalhas de papel se você decidiu armazená-lo à temperatura ambiente. As toalhas absorvem o excesso de humidade e mantêm o pão fresco e reduzem o crescimento de bolor.

Ou, você também pode embrulhar o pão de banana resfriado com um invólucro de plástico firmemente. No entanto, muitos acreditam que, desta forma, a humidade no interior fica presa e cria um terreno fértil para o bolor. Portanto, se você quiser ficar do lado seguro, você pode usar o método de papel toalha para o armazenamento.

3. Guarde o pão de banana na geladeira:

O armazenamento de pão de banana na geladeira não é comumente recomendado. É porque, a uma temperatura mais baixa, o amido no pão retrocede mais rapidamente. E assim, o pão fica mais rápido. O crescimento do bolor, entretanto, diminui quando armazenado com segurança dentro da geladeira.

Você pode reanimar o pão de banana estragado aquecendo-o, ou também pode criar várias receitas saborosas usando-o. É melhor para o pão de banana envelhecer do que mofar, não é? Então, se não estás a planear comer o pão num dia ou dois, deves definitivamente refrigerá-lo.

4. Congelar o pão de banana:

Você sabia que pode assar todo o pão de banana que planeja comer dentro de 2-3 meses de uma só vez?

O seu congelador vai garantir que os bolores não vão ficar de olho no seu pão e também preserva o sabor e o sabor do pão. Descongele o pão durante a noite ou aqueça-o rapidamente e aprecie o sabor "acabado de cozer" do pão de banana.

5. Não a deixes aberta:

Pode ser a dica mais importante para si - nunca deixe o pão de banana aberto. Embrulhe-o sempre em plástico, ou cubra-o com toalhas de papel e guarde-o num recipiente hermético. O pão de banana aberto tem uma grande chance de ser contaminado com mofo mais cedo.

O Risco de Consumir Pão de Banana Expirado

Os alimentos expirados não só são de qualidade inferior, como também não têm um bom sabor. Além disso, se a comida se estragou, você também pode experimentar vários efeitos adversos à saúde.

O mesmo se passa com o consumo de pão de banana fora de prazo. Você pode comer com segurança pão de banana vencido se você não se importar com sua qualidade e sabor.

Por outro lado, se for moldado ou estragado, você deve se afastar dele. Os bolores no pão produzem uma toxina chamada 'micotoxina o que, quando consumido, pode perturbar o seu estômago e deixá-lo doente.

Além disso, alguns indivíduos são conhecidos por apresentarem reações alérgicas e vários problemas respiratórios quando expostos à micotoxina.

O pão de banana estragado, no entanto, ainda pode ser consumido. O pão torna-se obsoleto quando começam a perder humidade e o amido dentro dele retrógrado. Depois de reaquecer a fatia, o pão, mais uma vez, torna-se mole.

Podes congelar o pão de banana?

No caso de estar a pensar, o pão de banana pode ser absolutamente congelado. Além disso, o processo é tão fácil que você provavelmente pode assar muitos deles de uma só vez e congelá-los. Estes serão úteis em dias em que não te apetece fazer nada, mas mesmo assim, o teu paladar exige delícias.

Você pode desfrutar de pão de banana congelado por 2-3 meses ou até mais. Entretanto, você pode esperar que a qualidade e o sabor do seu pão de banana diminua se ele estiver no seu freezer por mais tempo.

Para congelar o pão de banana, a primeira e mais importante dica para você ter em mente é - deixe o pão esfriar. Quando o pão estiver frio, embrulha-o bem com um invólucro de plástico. Podes até embrulhar o pão duas ou três vezes, de modo a que o pão fique completamente selado.

Agora, embrulhe o pão uma última vez usando uma folha de alumínio. Assegura-te de enfiar as pontas correctamente. Coloque o pão embrulhado num saco de congelador e guarde-o no congelador durante 2-3 meses.

Para descongelar o pão, mantenha o pão no balcão durante a noite. Pode até descongelar o pão no forno aquecendo-o durante 15 minutos a 350 graus.

Sumário

O sabor do pão de banana fresco fica na sua boca por muito tempo. No entanto, o seu prazo de validade é bastante curto, e o congelamento é a melhor forma de o conservar por um longo período.

Agora, como você sabe quanto tempo dura o pão de banana e como armazená-lo, guarde-os com segurança e coma sempre que tiver vontade de mimar o seu paladar!