Il RumChata va a male? Quanto dura RumChata?

Avete una bottiglia non aperta di RumChata nella vostra dispensa? O è una bottiglia aperta che hai lasciato da una festa?

Se è così, è normale chiedersi se è ancora sicuro berlo, specialmente se è passato qualche mese dalla data di scadenza. La bevanda contiene rum e altri aromi, ma anche crema di latte, ed è per questo che la gente è spesso scettica sulla sua scadenza.

Dai un'occhiata qui sotto e scoprirai se il RumChata può andare a male e come dovresti conservarlo.

Il RumChata va a male?

RumChata contiene alcol, quindi è improbabile che i batteri si sviluppino nella bottiglia anche mesi dopo l'apertura.

Anche se contiene crema, il processo di omogeneizzazione aiuta a conservarlo a lungo. Una bottiglia non aperta ha una durata di conservazione di molti anni, ma una aperta comincerà a perdere il sapore dopo circa un anno.

Anche se il suo sapore potrebbe non rimanere così intenso, sarà ancora buono e sicuro da bere anche se è stato aperto da un anno.

Quanto dura e quanto bene conserva il sapore dipende da come lo si conserva.

Quanto dura RumChata?

Come detto, RumChata può durare fino a diversi anni se non aperto. Una bottiglia aperta non è così duratura, e noterete che il sapore intenso si perde dopo dodici mesi.

Tuttavia, questo non significa che la vostra bevanda non sia più sicura da bere. Significa semplicemente che la qualità non è più la migliore e che il sapore non è probabilmente più piccante.

Ciononostante, è improbabile che sperimentiate nausea o malessere, soprattutto se avete tenuto la bottiglia in frigo.

Il calo di qualità è un processo graduale che richiede diversi mesi, quindi hai abbastanza tempo per passare attraverso una bottiglia. Anche se la tieni aperta per più di un anno, puoi ancora ricavarne qualche cocktail, anche se potresti non essere soddisfatto al 100% del gusto.

Come si rovina da come lo conservate. Una bottiglia aperta non può durare così a lungo se la si lascia esposta all'aria e al calore. Ma non è necessario tenerla in frigorifero, ma solo in una dispensa fresca e buia.

	Dispensa
RumChata - Non aperto	Diversi anni
RumChata - Aperto	Fino a un anno per la migliore qualità

Se hai una bottiglia nuova di zecca che non hai ancora aperto, puoi conservarla praticamente dove vuoi. Tuttavia, assicurati che il posto sia fresco perché il calore può farlo andare a male anche se la bottiglia è chiusa.

Suggerimenti per dire se il RumChata è andato a male

Anche se ci vuole molto tempo perché il RumChata vada a male, questo accadrà dopo qualche anno. Potrebbe accadere anche prima se non l'hai conservato correttamente.

In ogni caso, quando si guasta, questa bevanda mostrerà chiari segni che qualcosa non va. Questo è sempre utile da sapere in modo da poter controllare quella RumChata che è rimasta nella vostra dispensa per anni.

Ecco cosa dovreste controllare:

Odore

Il primo istinto di tutti è quello di annusare la bevanda dopo aver aperto la bottiglia dopo diversi mesi. Se è buono, il RumChata dovrebbe avere un odore di vaniglia, cannella, crema e rum bianco. Quando va male, ha un odore acido che ti farà capire che non va bene. A questo punto, il profumo dolce dell'alcol è completamente sparito, e si rimane con un gusto persistente di crema di latte acida.

La bottiglia

È aperto? Se non lo è, l'alcol contenuto è probabilmente ancora sicuro da consumare. Una bottiglia non aperta ha una lunga durata di conservazione di diversi anni, quindi puoi goderti la bevanda anche se la data è passata. Se si tratta di una bottiglia aperta, potresti voler ricordare quando l'hai aperta. Se è stato almeno un anno fa, è meglio buttarla via.

Aspetto

RumChata ha un colore bianco crema che sembra incredibile in tutti i cocktail. Se la tua bevanda ha qualsiasi altro colore, probabilmente è andata a male. Anche in questo caso, le bottiglie aperte vanno a male molto più velocemente di quelle chiuse perché l'aria non riesce a penetrare nella bevanda. Un RumChata rovinato ha spesso striature di colore più scuro sul fondo della bottiglia.

Gusto

Il RumChata viziato avrà uno strano sapore di crema rovinata. Quella che ha un cattivo odore e aspetto avrà molto probabilmente anche un cattivo sapore. È improbabile che abbia un cattivo sapore senza avere un cattivo odore, quindi questo è qualcosa da cui partire. Comunque, assaggiarla è spesso il modo migliore per capire se è avariata, ma preparatevi a sentire il sapore della panna acida mescolata alle spezie.

Suggerimenti per conservare il RumChata

Come nel caso di altre bevande alcoliche, una corretta conservazione è cruciale per la durata di conservazione del tuo RumChata. Una bottiglia adeguatamente conservata che non hai aperto può durare per diversi anni. Quella che hai aperto può durare poco più di dodici mesi, ma solo se conservata correttamente.

L'alcol non va a male, ma può cambiare il gusto se esposto all'aria, alla luce e al calore. Potrebbe diventare acido, perdendo del tutto i suoi sapori speziati, ed è per questo che una corretta conservazione è tanto necessaria.

Ci sono alcune cose che puoi fare per prolungare la sua durata di conservazione, indipendentemente dal fatto che sia nuovo di zecca o che tu abbia già bevuto qualche sorso.

Conservare in un luogo fresco

Il RumChata è sicuro da tenere nella vostra dispensa se il posto è fresco, buio e asciutto. Tienilo lontano da qualsiasi fonte di calore, perché può far sì che la crema nella bevanda vada a male più velocemente di quanto pensi. Puoi tenerla anche in frigorifero se le temperature nella tua dispensa diventano troppo alte durante l'estate. In entrambi i casi, conservatelo in un luogo dove le temperature siano costanti per evitare che si rovini.

Tenere lontano dalla luce

RumChata si presenta in una bottiglia opaca, quindi è un po' protetto dalla luce. Tuttavia, aiuta a tenerlo in una zona buia per limitare ancora di più la sua esposizione alla luce. Quando è esposto alla luce, è quasi sempre esposto anche a un po' di calore.

Chiudere bene

Nella maggior parte dei casi, non è necessario trasferire il vostro RumChata in un'altra bottiglia, a meno che non abbiate rotto quella originale. Tutto quello che dovresti fare è assicurarti che il coperchio sia ben chiuso per evitare che si ossidi. Come probabilmente sai, l'ossidazione aiuta la crescita delle muffe e renderà la tua bevanda inutilizzabile in poche settimane.

Pensa a quando lo userai

Quando si pensa al miglior metodo di conservazione, si dovrebbe considerare per quanto tempo si pensa di tenerlo conservato. Se sai che lo consumerai entro poche settimane, puoi scegliere praticamente qualsiasi metodo di conservazione. D'altra parte, se non sei sicuro se lo userai nel prossimo anno, è meglio tenerlo in frigo o nel congelatore per conservarlo il più a lungo possibile.

Rischi del consumo di un RumChata scaduto

È improbabile che il RumChata vada a male se conservato in modo appropriato, perché contiene alcol. Anche se contiene crema di latte, l'alcol lo rende una bevanda conservata.

Tuttavia, potresti comunque bere un RumChata rovinato se non ti sei accorto che è andato a male. Non dovresti preoccuparti se questo accade perché è improbabile che sia dannoso per la tua salute.

Rum viziato o caseificio potrebbe farti star male per diverse ore, ma non dovrebbe accadere nulla di più grave anche se hai bevuto un intero cocktail contenente RumChata.

Quello che ti farebbe ammalare è l'odore e il sapore spento più che gli ingredienti rovinati.

Si può congelare il Rumchata?

È possibile congelare il RumChata, ma c'è un approccio unico per ottenere i migliori risultati. Non si dovrebbe mai mettere l'intera bottiglia nel congelatore perché può esplodere rapidamente dappertutto.

Invece, usa le vaschette per i cubetti di ghiaccio per congelare la bevanda in porzioni. In questo modo, avrete piccole quantità di RumChata da usare in cocktail e altre ricette.

Una volta congelato, il RumChata può durare una vita finché non lo si scongela. Le temperature costanti sono cruciali per la sua conservazione, sia in frigo che in freezer.

Dovresti controllarlo una volta ogni tanto, anche se non lo usi spesso. Controlla che non ci sia crescita di umidità e bruciature da congelamento sui cubi prima di usarli.

Scongelare il RumChata è abbastanza semplice e diretto. Potete metterlo in frigo o scongelarlo a temperatura ambiente, a seconda delle vostre esigenze e preferenze del momento.

Scongelarlo in frigorifero richiede diverse ore, quindi è meglio se lo lasciate riposare durante la notte. Ricordate che i cubetti saranno solo parzialmente congelati perché l'alcol non si congela.

Potete fare la stessa cosa a temperatura ambiente, ma assicuratevi di mettere i cubi lontano dal sole diretto. Ci vorranno alcune ore per arrivare a temperatura ambiente ed essere pronti per l'uso.

Riassunto

Il RumChata è una bevanda alla moda fatta di rum, panna e spezie. È comunemente usato nei cocktail e anche nei caffè dove viene mescolato con la panna montata.

È una bevanda eccellente con una lunga durata di conservazione di diversi anni. La cosa migliore è che potete conservarla nella vostra dispensa, nel frigorifero e anche nel congelatore, a seconda delle vostre esigenze.

Conservarlo nel congelatore permette di dividerlo in porzioni più piccole e pre-misurate che sono più facili da usare nei cocktail.