Las 5 mejores cafeteras para agua dura de 2022
Las cafeteras y el agua dura tienen una relación de amor-odio entre sí. El agua dura contiene minerales como el magnesio que añaden sabor al café.
El inconveniente es que el agua dura causa estragos en una cafetera al provocar la acumulación de residuos dentro de la máquina, lo que requiere una limpieza periódica.
Reduzca el tiempo de limpieza encontrando la mejor cafetera para agua dura para que pueda tener su sabor y beberlo también.
¿Cómo elegir la mejor cafetera para el agua dura?
El agua dura tiene un impacto definitivo en el sabor del café. Los granos de café tostados contienen compuestos -eugenol, ácido cítrico y ácido láctico- que influyen en el olor y el sabor del café resultante.
Cuando estos compuestos se mezclan con el agua del grifo, surgen diferentes sabores en función de la complejidad del agua. El agua dura tiene niveles más altos de iones, como el calcio y el magnesio; cuantos más iones estén presentes en el agua, más dura será el agua.
Cada uno de estos compuestos es "pegajoso", lo que hace que se agarren a los compuestos de los granos de café y que surjan diferentes sabores.
Aunque el uso de agua dura en su café puede mejorar el sabor del mismo, también daña a largo plazo su cafetera. Veamos cómo y por qué el agua dura daña las cafeteras (1).
1. ¿Cómo perjudica el agua dura a una cafetera?
Cuando los compuestos del agua dura se encuentran con los compuestos del café, se combinan
para formar sólidos. Si bien esto le da al café un impulso de sabor adicional, con el tiempo también crea una importante acumulación de minerales dentro de la resistencia de la cafetera.
Estos compuestos sobrantes se acumulan en forma de cal, lo que acabará afectando al sabor de su café y, potencialmente, dañando su cafetera por completo.
Como la cal se acumula en una zona que no se ve con regularidad, podría haber meses de residuos dentro de su máquina.
La descalcificación y la limpieza de una cafetera no son lo mismo, ya que la descalcificación requiere materiales de limpieza más exhaustivos. Esto es lo que puede ocurrir si no se descalcifica la cafetera:
- Su café no estará lo suficientemente caliente
- Si el café no se calienta lo suficiente, se perderá todo el sabor de los granos de café
- La acumulación de minerales puede obstruir el flujo de agua en la cafetera y hacer que la máquina se estropee
2. ¿Cómo afecta el agua dura a los distintos tipos de cafeteras?
El agua dura crea una acumulación de cal que afectará al sabor de su café y causará daños irreversibles a su máquina si la cafetera no se limpia regular y adecuadamente.
Sin embargo, el uso de agua dura en el café tiene diferentes efectos en los distintos tipos de cafeteras:
- Cafeteras tradicionales: Estas máquinas suelen ser las más resistentes cuando se utilizan con agua dura, especialmente durante largos periodos de tiempo. Dicho esto, incluso la cafetera más fiable acabará siendo vencida por los residuos de cal si no se limpia a fondo. Las cafeteras tradicionales son las más fáciles de descalcificar, pero el tiempo y el esfuerzo siguen formando parte de la ecuación. Sin embargo, con cuidado, estas máquinas funcionarán eficazmente durante años.
- Keurig y otras cafeteras de una taza: No se recomienda el uso de agua dura en las cafeteras de una taza porque la acumulación de cal reduce la eficiencia y la vida útil del producto. De hecho, el agua filtrada o embotellada son mejores opciones para este tipo de máquinas. Si utiliza agua dura en su cafetera de una taza, asegúrese de que es un tipo desarrollado para manejar los depósitos de cal y siga cuidadosamente las instrucciones de limpieza. De lo contrario, su Keurig tendrá una corta vida útil.
- Máquinas de café expreso: Al igual que las máquinas Keurig, las máquinas de café expreso funcionan mejor con agua embotellada o filtrada. Las máquinas de café expreso son muy susceptibles a los residuos minerales y a la cal, y si no se descalifican con frecuencia, se estropearán rápidamente. Muchos expertos en café creen que el agua dura no debe utilizarse en absoluto con las máquinas de café expreso. En su lugar, un sistema de filtración de agua prolongará la vida de su máquina.
3. ¿Cuál es la mejor cafetera para el agua dura?
Debido a las sensibilidades de las cafeteras de una taza y de las máquinas de café espresso, la cafetera de goteo tradicional es la mejor opción en general si utiliza agua dura en su café.
Además, las cafeteras de goteo han avanzado mucho, están diseñadas de forma más eficiente y son más fáciles de limpiar que hace diez años. ¿Significa eso que las cafeteras express y las Keurig no pueden utilizarse con agua dura?
En absoluto, sin embargo, esas máquinas deben ir acompañadas de un cuidado y una limpieza extra o, de lo contrario, te arriesgas a perder tu inversión en ellas.
La mejor cafetera para agua dura 2022
Si utilizas agua dura del grifo para el café, quieres una cafetera que sea fácil de limpiar y descalcificar, que prepare esa sabrosa taza de café y que aguante muchos años.
Aquí tienes las mejores cafeteras para aguas duras que te dan el valor de tu dinero:
1. Cafetera de un solo servicio CHULUX
La cafetera monodosis CHULUX está muy bien valorada porque combina la cafetera de una taza con un sistema de limpieza capaz de hacer frente a la acumulación de cal, siempre que el usuario la limpie cada pocas semanas.
Para los bebedores de café que disfrutan de las tazas de café pero utilizan agua dura, la CHULUX podría ser la cafetera para usted. Este modelo es duradero, compacto y fácilmente transportable. Además, prepara el café rápidamente, en unos 2 o 3 minutos, y está disponible en varios colores para combinar con la decoración de su cocina.
Los inconvenientes de este modelo son que la placa de sujeción no es muy resistente y que el filtro no es lo suficientemente fuerte como para evitar que los posos del café caigan en él.
Otras quejas de los clientes se centran en la necesidad de medir la cantidad de agua que se pone en la cafetera. La máquina no tiene un lado transparente, por lo que es difícil determinar la cantidad de agua que hay.
2. Cafetera térmica programable Cuisinart DCC-1150BK (Nuestra mejor recomendación)
Este modelo de cafetera de Cuisinart es popular debido a su jarra térmica de doble pared aislada y a su función de pausa de preparación.
Aún mejor, la DCC-1150BK tiene una función de autolimpieza, perfecta para los usuarios que añaden agua dura a su café.
El filtro de carbón vegetal y el filtro permanente de tono dorado trabajan juntos para garantizar que no entren sedimentos en la jarra.
La jarra de acero inoxidable también obtiene una alta puntuación por mantener el café bien caliente.
El problema de la Cuisinart es que el diseño del depósito de agua es demasiado pequeño y provoca derrames de café.
Ha habido algunos problemas con el asa de la jarra que se separa del vaso, la línea de llenado de la jarra está situada en la parte trasera y es difícil de ver, y a algunos usuarios les ha molestado la función de temporizador automático.
Para que empiece a funcionar, el interruptor debe pasar de "elaboración de cerveza" a "elaboración automática".
3. Cafetera de goteo Braun KF6050WH Brewsense
La KF6050WH Brewsense de Braun recibe muy buenas críticas por su enfoque tecnológico múltiple para crear una cafetera que ofrece una gran taza de café.
Este modelo cuenta con múltiples ajustes de café, desde una taza hasta una olla completa.
Tiene un temporizador programable y apagado automático, así como un sistema de pausa de preparación para que pueda servir una taza de café durante el ciclo de preparación sin causar un desastre.
El filtro de carbón de la Braun purifica el agua de la máquina, eliminando algunos de los depósitos minerales que causan la cal.
Cabe destacar la función de limpieza, que puede ajustarse en función del nivel de dureza del agua.
Aunque los clientes están de acuerdo en que este modelo de Braun sirve una taza de café caliente y humeante, hay algunas preocupaciones sobre el mal funcionamiento de los controles de "mantener caliente" de la máquina.
Por lo demás, hay quejas de que la máquina no varía mucho de los modelos de cafetera de goteo más baratos.
4. Cafetera de goteo HAMSWAN AD-103
La cafetera de goteo HAMSWAN es una máquina delgada, práctica y de precio razonable. A los entusiastas del café les gustan los aspectos sencillos de este modelo, ya que tiene pocas piezas móviles y menos botones.
Un punto ganador entre los clientes es que esta cafetera no tiene depósito, por lo que el agua que se pone es la que sale.
También tiene piezas fácilmente extraíbles para facilitar la limpieza. El volumen de salida también es un plus, ya que puede preparar 10 tazas de café en 6 minutos.
Las áreas de preocupación son que los granos de café en el filtro tienden a desbordarse y se atascan debajo de la tapa, causando dificultad en la limpieza.
También hay quejas sobre el funcionamiento esporádico de la bomba y el apagado de las unidades después de unos pocos usos.
5. Cafetera Hamilton Beach (49950C)
Este modelo de Hamilton Beach permite al usuario preparar el café a través de una olla completa o de una sola porción, proporcionando opciones prácticas y personalizables para un bebedor de café dependiendo de su situación.
Hay depósitos separados para cada opción, y el lado de una sola porción permite preparar en una taza o en una taza de viaje de 8 pulgadas de alto.
Algunos clientes disfrutan del temporizador del programa y del almacenamiento incorporado para las tazas de café y las pequeñas infusiones individuales. Otros usuarios están encantados con la jarra en lugar de tener una placa caliente.
Las desventajas de la Hamilton Beach incluyen que el lado de la taza individual cuece lentamente y la máquina tiene un cable corto.
Algunos clientes preferirían que el modelo tuviera una placa caliente, ya que la jarra no mantiene el café caliente durante mucho tiempo.
También hay problemas con la tapa de la jarra, que no siempre se abre cuando debería, provocando derrames.
¿Cuál es la mejor cafetera para el agua dura?
La mejor cafetera para agua dura es la Cuisinart DCC-1150BK.
No sólo esta máquina puede ser programable, sino que está diseñada con un sistema de autolimpieza que permite que el modelo dure.
Para los consumidores de café que utilizan agua dura en sus máquinas, la longevidad de su inversión es una preocupación importante.
El modelo de Cuisinart está equipado con un filtro de carbón que purifica el agua, y la función de limpieza se puede ajustar al nivel de dureza del agua que tenga cada usuario.
