Les 5 meilleures cafetières pour eau dure de 2022
Les cafetières et l'eau dure entretiennent une relation d'amour et de haine. L'eau dure contient des minéraux comme le magnésium qui ajoutent de la saveur au café.
L'inconvénient est que l'eau dure fait des ravages sur une cafetière en provoquant l'accumulation de résidus dans la machine, ce qui nécessite un nettoyage régulier.
Réduisez le temps de nettoyage en trouvant la meilleure cafetière pour l'eau dure afin que vous puissiez avoir votre saveur et la boire aussi.
Comment choisir la meilleure cafetière pour l'eau dure ?
L'eau dure a un impact définitif sur la saveur du café. Les grains de café torréfiés contiennent des composés - eugénol, acide citrique et acide lactique - qui influencent l'odeur et le goût du café obtenu.
Lorsque ces composés sont mélangés à l'eau du robinet, différentes saveurs apparaissent en fonction de la complexité de l'eau. L'eau dure contient des niveaux plus élevés d'ions, tels que le calcium et le magnésium ; plus les ions sont présents dans l'eau, plus l'eau est dure.
Chacun de ces composés est "collant", ce qui les incite à s'accrocher aux composés des grains de café et à faire apparaître des goûts différents.
Bien que l'utilisation d'eau dure dans votre café puisse en rehausser la saveur, elle endommage aussi votre cafetière à long terme. Voyons comment et pourquoi l'eau dure endommage les cafetières (1).
1. Comment l'eau dure nuit-elle à une cafetière ?
Quand les composés de l'eau dure rencontrent ceux du café, ils se combinent...
pour former des solides. Si cela donne au café une saveur supplémentaire, avec le temps, cela crée également une accumulation importante de minéraux à l'intérieur de l'élément chauffant de la cafetière.
Ces composés résiduels s'accumulent sous forme de calcaire qui finit par altérer la saveur de votre café et peut même endommager votre cafetière.
Lorsque le calcaire s'accumule dans une zone que vous ne voyez pas régulièrement, il peut y avoir des mois de débris à l'intérieur de votre machine.
Le détartrage et le nettoyage d'une cafetière ne sont pas la même chose car le détartrage nécessite des produits de nettoyage plus complets. Voici ce qui peut arriver si vous ne détartrez pas votre cafetière :
- Votre café ne sera pas assez chaud
- Si le café n'est pas assez chaud, toute la saveur des grains de café sera perdue.
- L'accumulation de minéraux peut bloquer l'écoulement de l'eau dans la cafetière et provoquer une panne de la machine.
2. Comment l'eau dure affecte-t-elle les différents types de cafetières ?
L'eau dure crée une accumulation de calcaire qui affectera le goût de votre café et causera des dommages irréversibles à votre machine si la cafetière n'est pas nettoyée régulièrement et adéquatement.
Cependant, l'utilisation d'eau dure dans votre café a des effets différents sur les différents types de cafetières :
- Les cafetières traditionnelles : Ces machines ont tendance à être les plus résistantes lorsqu'elles sont utilisées avec de l'eau dure, surtout pendant de longues périodes. Cela dit, même la cafetière la plus fiable finira par être envahie par des résidus de calcaire si elle n'est pas nettoyée à fond. Les cafetières traditionnelles sont les plus faciles à détartrer, mais le temps et l'effort font toujours partie de l'équation. Avec un peu d'attention, cependant, ces machines fonctionneront efficacement pendant des années.
- Keurig et autres cafetières une tasse : Il n'est pas recommandé d'utiliser de l'eau dure avec les cafetières à une tasse, car l'accumulation de calcaire réduit l'efficacité et la durée de vie du produit. En fait, l'eau filtrée ou l'eau en bouteille sont de meilleures options pour ce type de machines. Si vous utilisez de l'eau dure dans votre cafetière à une tasse, assurez-vous qu'il s'agit d'une eau conçue pour traiter les dépôts de calcaire et suivez attentivement les instructions de nettoyage. Sinon, votre Keurig aura une courte durée de vie.
- Machines à espresso : Comme pour les machines Keurig, les machines à espresso fonctionnent mieux avec de l'eau en bouteille ou filtrée. Les machines à espresso sont très sensibles aux débris minéraux et au calcaire, et sans détartrage fréquent, elles s'arrêteront rapidement. De nombreux experts en café estiment que l'eau dure ne devrait pas du tout être utilisée avec les machines à espresso. Au contraire, un système de filtration de l'eau prolongera la durée de vie de votre machine.
3. Quelle est la meilleure cafetière pour l'eau dure ?
En raison de la sensibilité des cafetières à une tasse et des machines à expresso, la cafetière traditionnelle à goutte est le meilleur choix si vous utilisez de l'eau dure dans votre café.
En outre, les cafetières goutte-à-goutte ont fait des progrès considérables, sont conçues de manière plus efficace et sont plus faciles à nettoyer qu'il y a dix ans. Cela signifie-t-il que les espressos et les Keurigs ne peuvent pas être utilisés avec de l'eau dure ?
Pas du tout, cependant, un soin et un nettoyage supplémentaires doivent accompagner ces machines, sinon vous risquez de perdre votre investissement dans celles-ci.
La meilleure cafetière pour l'eau dure 2022
Si vous utilisez de l'eau dure du robinet pour votre café, vous voulez une cafetière facile à nettoyer et à détartrer, qui préparera une tasse de café savoureuse et qui tiendra bon pendant des années.
Voici les meilleures cafetières pour eau dure qui vous en donnent pour votre argent :
1. Cafetière à service unique CHULUX Brewer
La cafetière monoservice CHULUX est très bien notée car elle combine la cafetière à une tasse avec un système de nettoyage capable de traiter les dépôts de calcaire, à condition que l'utilisateur le nettoie toutes les quelques semaines.
Pour les buveurs de café qui apprécient les k-cups mais utilisent de l'eau dure, la CHULUX pourrait être la cafetière qu'il vous faut. Ce modèle est également durable, compact et facilement transportable. Il prépare rapidement le café en 2 à 3 minutes environ et est disponible dans une variété de couleurs pour s'harmoniser avec le décor de votre cuisine.
Parmi les inconvénients de ce modèle, citons la plaque de maintien qui n'est pas très solide et le filtre qui n'est pas assez résistant pour empêcher le marc de café de tomber dans le café.
D'autres plaintes de clients portent sur la nécessité de mesurer la quantité d'eau que vous mettez dans la cafetière. Il n'y a pas de côté transparent sur la machine, et il est donc difficile de déterminer la quantité d'eau qui s'y trouve.
2. Cafetière classique thermique programmable Cuisinart DCC-1150BK (Notre meilleure recommandation)
Ce modèle de cafetière Cuisinart est populaire grâce à sa carafe thermique isolée à double paroi et à sa fonction de pause d'infusion.
Mieux encore, le DCC-1150BK possède une fonction d'auto-nettoyage, parfaite pour les utilisateurs qui ajoutent de l'eau dure à leur café.
Le filtre à charbon et le filtre permanent à tonalité dorée fonctionnent ensemble pour garantir qu'aucun sédiment ne pénètre dans la carafe.
La carafe en acier inoxydable est également très appréciée pour sa capacité à garder le café bien chaud.
Le problème avec le Cuisinart est que la conception du réservoir d'eau est trop petite et provoque des déversements de café.
Il y a eu quelques problèmes avec la poignée de la carafe qui se sépare du verre, la ligne de remplissage de la carafe est située à l'arrière et est difficile à voir, et certains utilisateurs ont été gênés par la fonction de minuterie automatique.
Le commutateur doit être déplacé de "brassage" à "brassage automatique" pour qu'il commence à fonctionner.
3. Cafetière goutte à goutte Brewsense KF6050WH de Braun
Le Brewsense KF6050WH de Braun reçoit des critiques élogieuses en raison de son approche technologique à plusieurs volets pour créer une cafetière qui délivre une excellente tasse de café.
Ce modèle propose plusieurs réglages de café, d'une tasse à un pot complet.
Il dispose d'une minuterie programmable et d'un arrêt automatique, ainsi que d'un système de pause d'infusion qui vous permet de verser une tasse de café pendant le cycle d'infusion sans provoquer de dégâts.
Le filtre à charbon de Braun purifie l'eau de la machine, éliminant une partie des dépôts minéraux à l'origine du calcaire.
La fonction de nettoyage, qui peut être réglée en fonction de la dureté de l'eau, est particulièrement intéressante.
Bien que les clients s'accordent à dire que ce modèle de Braun sert une tasse de café fumante, il y a quelques inquiétudes quant au mauvais fonctionnement des commandes de maintien au chaud de la machine.
Sinon, certains se plaignent que la machine ne se distingue pas beaucoup des modèles de cafetières goutte à goutte moins chers.
4. Cafetière goutte à goutte HAMSWAN AD-103
La cafetière goutte à goutte HAMSWAN est une machine mince, pratique et d'un prix raisonnable. Les amateurs de café apprécient l'aspect pratique de ce modèle, qui comporte peu de pièces mobiles et de boutons.
Un point gagnant parmi les clients est que cette cafetière n'a pas de réservoir, donc l'eau mise dedans est l'eau qui en sort.
Elle dispose également de pièces facilement démontables pour faciliter le nettoyage. Le volume de sortie est également un plus, puisqu'il peut préparer 10 tasses de café en 6 minutes.
Le problème est que les grains de café dans le filtre ont tendance à déborder et à se coincer sous le couvercle, ce qui rend le nettoyage difficile.
Il y a également des plaintes concernant le fonctionnement sporadique de la pompe et l'arrêt de l'appareil après quelques utilisations seulement.
5. Cafetière Hamilton Beach (49950C)
Ce modèle Hamilton Beach permet à l'utilisateur de préparer un café par le biais d'un pot complet ou d'une portion individuelle, offrant ainsi des options pratiques et personnalisables pour le buveur de café en fonction de sa situation.
Il y a des réservoirs distincts pour chaque option, et le côté à usage unique permet de préparer une tasse ou un mug de voyage de 8 pouces de haut.
Certains clients apprécient la minuterie et le rangement intégré pour les gobelets et les petites infusions individuelles. D'autres utilisateurs sont satisfaits de la carafe par rapport à la plaque chauffante.
Les inconvénients de la Hamilton Beach sont que le côté monotasse infuse lentement et que la machine a un cordon court.
Certains clients préféreraient que le modèle soit équipé d'une plaque chauffante, car la carafe ne garde pas le café chaud longtemps.
Il y a aussi des problèmes avec le couvercle de la carafe qui ne s'ouvre pas toujours comme il le devrait, ce qui provoque des déversements.
Quelle est la meilleure cafetière pour l'eau dure ?
La meilleure cafetière pour l'eau dure est la Cuisinart DCC-1150BK.
Non seulement cette machine peut être programmée, mais elle est conçue avec un système d'auto-nettoyage qui permet au modèle de durer.
Pour les buveurs de café qui utilisent de l'eau dure dans leur machine, la longévité de leur investissement est une préoccupation importante.
Le modèle Cuisinart est équipé d'un filtre à charbon qui purifie l'eau, et la fonction de nettoyage peut être réglée en fonction du niveau de dureté de l'eau de chaque utilisateur.
