Grits merge rău? Cât timp durează?

Îți place grișul instant sau măcinat pe piatră? Oricum ar fi, grișul este o mâncare fantastică. Griturile sunt făcute din porumb fiert. Mâncarea este populară în rândul multor oameni pentru că se prepară fără efort. Cu toate acestea, grișul măcinat în piatră poate dura ceva timp, deoarece conține cereale integrale și substanțe nutritive.

Grits merge rău?

Dacă ai o cantitate semnificativă de griș în bucătăria ta, probabil că te întrebi dacă expiră, nu-i așa? Noi vă asigurăm spatele. Prin intermediul acestui articol vom evidenția tot ce trebuie să știi despre griș. Așadar, se strică grișul? Răspunsul la această întrebare este da; grișul expiră la fel ca orice alt aliment făcut din porumb.

Cu toate acestea, termenul de valabilitate al grișului este destul de lung. Grâul crud poate rezista până la cinci ani în cămară, în condiții obișnuite. Termenul de valabilitate depinde însă de metodele de depozitare pe care le folosiți. În plus, varietatea de griș determină, de asemenea, cât de mult durează. De exemplu, griș instant durează mai mult decât cele măcinate cu piatră.

Cât de mult durează grânele?

Perioada de valabilitate a grișului este atât de lungă încât poți chiar să uiți când l-ai cumpărat. Acestea pot rămâne proaspete până la cinci ani, dacă sunt păstrate în condiții bune. Cu toate acestea, durata de viață a grișului depinde în principal de cât de bine îl păstrați. De asemenea, se recomandă ca varietatea de grișuri este un aspect important în ceea ce privește termenul de valabilitate al acestora.

Grâul măcinat pe piatră expiră rapid, în comparație cu grâul instant, care poate dura o veșnicie în timp ce este încă proaspăt. Cu toate acestea, valoarea nutritivă a grișului măcinat pe piatră este mai mare și mai bună în comparație cu cea a grișului instant. Grâul instant durează între 2 și 5 ani atunci când este păstrat în cămară, în timp ce grâul măcinat pe piatră rămâne proaspăt până la un an în condiții similare.

Grâul fiert, la fel ca orice alt aliment fiert, trebuie păstrat la frigider pentru că se strică destul de repede. Cu toate acestea, pot rezista până la maximum o săptămână în frigider. Dar, ne îndoim că ați dori să păstrați mâncăruri gătite în frigider pentru atât de mult timp. Fiți întotdeauna atenți la data limită de consum înscrisă pe ambalajul grișului, deoarece în această perioadă veți beneficia de cele mai bune servicii.

	Pivniță	Frigider
Nisipuri instant	2-5 ani	Doi ani de la data tipăririi
Grâu măcinat în piatră	Până la 1 an	Un an de la datele tipărite

3 sfaturi pentru a-ți da seama dacă se strică grișul

Atunci când puneți în practică cele mai bune proceduri de depozitare a grișului, veți obține, fără îndoială, cea mai bună valoare pentru o perioadă cât mai lungă de timp posibil. Cu toate acestea, dacă sunteți laxist și vă expuneți grișul la o depozitare necorespunzătoare, acesta se va strica cu siguranță într-o perioadă scurtă de timp.

Nu ți-ar plăcea ca acest lucru să se întâmple, nu-i așa? De ce să nu fiți atunci dornici de tendințele de depozitare și să prelungiți perioada în care grișul dumneavoastră rămâne proaspăt? Una peste alta, ar fi ușor să identificați grișul care s-a stricat. Vă vom oferi aici câteva sfaturi simple care vă vor ajuta să determinați dacă grișul dumneavoastră a expirat.

Formarea mucegaiului

Ori de câte ori observați că vă crește mucegaiul pe grăunțe, ar trebui să scăpați de ele cu efect imediat. Mucegaiurile care cresc pe orice produs alimentar din cămară sau din frigider indică stricăciune.

Deși unele mucegaiuri sunt inofensive, altele produc toxine care sunt dăunătoare pentru sănătate. Aveți întotdeauna grijă să evitați grișurile care au mucegai pe ele. Mucegaiurile sunt cauzate de apa și umiditatea care intră în contact cu grișul.

Schimbarea mirosului

Atunci când grișul rămâne mult timp în cămară, aroma proaspătă și dulce începe să se transforme într-un miros îngrozitor. Punem pariu că nu ți-ai dori să prepari în bucătăria ta un sos cu ingrediente care miros îngrozitor. Atunci când detectați un miros ciudat din frigider sau din cămară, ar putea indica faptul că este timpul să scăpați de griș.

Schimbarea gustului și a culorii

V-ați pregătit vreodată grișul, dar apoi ați observat un aspect sau un gust ciudat, diferit de cel obișnuit? Ați mâncat totuși grișul? Schimbarea gustului și a culorii denotă stricăciune. Modificările ar putea rezulta din depozitarea prea mult timp a grișului sau din expunerea acestuia la condiții neplăcute. Oricum ar fi, ar trebui să scăpați de astfel de griș cât mai curând posibil.

5 sfaturi pentru a stoca Grits

Am menționat mai devreme că modul în care vă păstrați grișul este un factor esențial care determină cât timp va rămâne proaspăt. Dacă păstrați bine grișul, cu siguranță veți avea parte de cele mai bune servicii.

Cu toate acestea, expunerea granulelor la condiții severe, cum ar fi apa și umezeala, le reduce durata de valabilitate și s-ar putea să sfârșești prin a fi dezamăgit. Vom evidenția aici câteva sfaturi pe care trebuie să le respectați atunci când vă depozitați grișul pentru a le maximiza durata de depozitare și calitatea;

• Atunci când depozitați grișul în cămară, asigurați-vă întotdeauna că îl păstrați într-un loc răcoros, întunecat și uscat. Locul trebuie să fie departe de umiditate și de sursele de apă care sunt susceptibile de a atrage formarea de mucegai pe griș. Mai mult, cămara ar trebui să fie curată și lipsită de insecte care ar putea provoca deteriorarea pachetelor de griș expunându-le la oxidare.
• Ar fi de ajutor dacă ați depozita grișul într-o încăpere cu temperatura reglată, unde schimbările de temperatură nu se întâmplă foarte des. Un astfel de loc ar fi într-o cămară sau un raft din bucătărie care este departe de sursele de căldură.

În consecință, căldura excesivă riscă să grăbească procesul de stricare a grișului, lucru pe care nu v-ar plăcea să se întâmple. Atunci când temperatura trece de la rece la cald, umiditatea din aer se diminuează în pachetele depozitate. Diminuarea umidității permite formarea mucegaiului pe griș, ceea ce duce la deteriorarea acestuia.

• Cel mai bine ar fi dacă ați fi dornici și de modul în care vă păstrați grișul în cămară. Asigurați-vă întotdeauna că grișul este păstrat într-un recipient ermetic, care nu permite aerului să intre în contact cu grișul. Alternativ, dacă nu aveți un recipient etanș, puteți folosi o pungă resigilabilă pentru a bloca umiditatea grișului.
• Puteți, de asemenea, să congelați grișul, mai ales cel măcinat cu piatră, pentru că nu rezistă mult timp. Congelarea grișului îi ajută să își mențină aroma și profilul nutrițional pentru o perioadă îndelungată. Cu toate acestea, dacă nu aveți un congelator, puteți să le păstrați în cămară și să vă concentrați pe utilizarea lor înainte de data limită de consum imprimată.
• Nu păstrați niciodată grișul fiert în cămară, pentru că nu va rezista mult timp. Grâul fiert trebuie păstrat în frigider. Păstrați resturile la temperatura camerei pentru a se răci, apoi puneți-le într-un recipient ermetic înainte de a le introduce în frigider. Amintiți-vă întotdeauna să mențineți temperatura sub 40 de grade și să curățați bine recipientul pentru a evita contaminarea încrucișată.

Riscul de a consuma griș expirat

Griturile sunt printre cele mai durabile alimente din istorie. Aceștia pot rezista până la 5 ani în cămară și pot fi încă în cea mai bună stare. Nu există riscuri asociate cu consumul de griș care a depășit data limită de consum. Ca orice alt aliment fabricat în fabrică, grișul va avea o etichetă cu termenul de valabilitate pe ambalaj.

Cu toate acestea, data limită de consum nu înseamnă că grișul a expirat. Cu condiția ca ambalajul să fie bine depozitat într-o zonă întunecată și uscată, acesta va fi cu siguranță într-o stare bună. Puteți consuma în siguranță grișul chiar și la ani de zile după datele tipărite, atâta timp cât este într-o formă excelentă.

Cu toate acestea, este posibil ca grișul să nu fie sigur pentru consum atunci când a stat mult timp în cămară și prezintă modificări vizibile. De exemplu, dezvoltarea mucegaiului pe griș este destul de periculoasă și ar putea duce la intoxicații alimentare.

Deși unele mucegaiuri sunt utile în unele alimente, altele sunt destul de periculoase și ar putea provoca altercații stomacale. De asemenea, grișul gătit care a fost depozitat în frigider pentru o perioadă lungă de timp ar fi putut suferi o contaminare încrucișată și ar putea duce la complicații. Deși s-ar putea să nu fie foarte periculos să consumi griș expirat, riscurile pe care le implică nu merită să încerci. Vă sfătuim întotdeauna să scăpați de griș ori de câte ori observați semne de stricăciune.

Poți să îngheți Grits?

Da, puteți îngheța în mod convenabil grișul pentru a le prelungi durata de valabilitate. Cu toate acestea, nu este foarte esențial, deoarece grișul rezistă destul de mult timp în sine. Puteți congela fie grișul fiert, fie crud. Oricum ar fi, pașii sunt doar simpli și direcți. Grâul fiert expiră după un termen concis, de unde și necesitatea de a-l congela. Vom evidenția mai jos pașii simpli pe care trebuie să îi urmați atunci când vă congelați grișul;

• Când congelați grișul fiert, dați-i întotdeauna timp să se răcească la temperatura camerei. De asemenea, dacă vă grăbiți, puteți mări viteza de răcire prin creșterea suprafeței alimentelor din recipient. Cu toate acestea, vă rugăm să nu lăsați grișul fiert prea mult timp sub temperatura camerei, deoarece va începe să se expire.
• După ce s-au răcit, puneți resturile într-un recipient ermetic și stropiți fundul cu un spray antiaderent pentru a putea scoate mai ușor recipientul la congelare.
• După ce ați pulverizat recipientul și l-ați sigilat, acoperiți-l cu brânză și acoperiți vasul cu o folie de aluminiu înainte de a-l pune în congelator.

Rezumat

Griturile sunt o masă excelentă la micul dejun pentru mulți oameni. Sunt îndrăgiți pentru prepararea lor rapidă care îi face o masă rapidă convenabilă. Majoritatea oamenilor adoră să le stocheze în vrac, de unde și întrebarea evidentă dacă grișul expiră sau nu. În condiții bune de depozitare, grișul ar trebui să dureze destul de mult timp.