Será que o Eggnog fica mal? Quanto tempo dura?

Eggnog é um favorito festivo em todo o mundo e amado por muitos, especialmente durante o inverno. É uma sensação entre muitas famílias, graças aos muitos ingredientes (açúcar, natas, leite, gemas e claras de ovos batidas). Mas será que corre mal? Aqui vamos responder a todas as perguntas que você possa ter.

Será que o Eggnog fica mal?

Tens demasiadas garrafas de eggnog na tua despensa? Então, a questão de saber se o eggnog corre mal ou não pode ser um incómodo frequente para ti. No entanto, você não deve se preocupar mais; estamos aqui para oferecer tudo o que você precisa saber sobre o prazo de validade do eggnog e seus truques de armazenamento.

Então, comecemos por abordar a preocupação comum; será que o eggnog realmente corre mal? A resposta a isto é sim. Eggnog expira muito rapidamente, uma vez que os ingredientes que o fazem são perecíveis e expiram rapidamente. No entanto, a rapidez com que o prazo de validade expira é determinada por vários factores, sendo o mais comum a sua tendência de armazenamento.

Quanto tempo dura o Eggnog?

Você já se perguntou quanto tempo seu eggnog pode ficar fresco na despensa? Bem, o eggnog permanecerá fresco sete dias depois da data impressa, se estiver bem guardado. No entanto, o seu prazo de validade é influenciado por uma série de factores, tais como a data da empresa e os métodos de processamento utilizados. Além disso, a exposição à luz, ao calor e aos métodos de armazenamento utilizados são também determinantes chave da durabilidade do eggnog.

Todos concordamos que o eggnog é um produto lácteo de valor, feito de açúcar, nata, leite e ovos. A partir de variedades caseirasO eggnog também pode conter componentes alcoólicos. Além disso, o seu eggnog será sempre guarnecido com noz-moscada ralada e moída.

As variedades mais comuns que você encontrará no mercado são aquelas com gorduras reduzidas. As de maior sabor são aquelas feitas com uma receita caseira rica e fervilhante. Embora o eggnog não contenha vitamina D e cálcio, a maioria das pessoas não a consome pelo seu valor nutricional.

Pelo contrário, eles adoram-no pelo seu sabor intenso e irresistível. O sabor da indulgência é mais apreciado durante as férias. Se você guardar bem o seu eggnog, ele vai durar como abaixo;

4 Dicas para saber se o Eggnog foi mal

Você já notou uma mudança na aparência do seu eggnog? Você entrou em pânico ou se apressou a descartar? Isso é bastante normal, e provavelmente fez a coisa certa. Quando o eggnog começa a ficar mau, as mudanças começam a ocorrer na aparência. Como muitas vezes acontece com produtos lácteos, existem diferentes maneiras de verificar se o eggnog ainda é seguro para o consumo ou não.

Curiosamente, a maioria destes métodos depende dos seus sentidos. Você notará facilmente o eggnog que expirou, pois ele exibirá características visíveis enquanto ainda estiver dentro da garrafa. Vamos destacar algumas das características visíveis que deve ter em atenção para identificar o eggnog estragado abaixo.

1. Você possivelmente notará uma mudança de textura em sua bebida de eggnog sempre que ela estiver na geladeira por algum tempo. O eggnog muda da sua aparência fina e macia para uma textura nojenta e grumosa. A mudança de textura é sempre uma indicação de que a bebida atingiu a sua data de validade.
2. Sempre que sentir o cheiro desagradável que emana do seu frigorífico, pode ser uma indicação de que o seu eggnog ficou mau. O eggnog muda o seu cheiro fresco para um odor azedo e desagradável. Aconselhamo-lo sempre a deitar fora a bebida quando sentir um cheiro desagradável que emana da garrafa.
3. Além disso, o eggnog vai mudar o seu sabor quando expirar. O sabor doce e sensacional da bebida desaparece, e tem um sabor azedo e desagradável. Às vezes fica muito amargo que nem se consegue passá-lo pela garganta. É aconselhável livrar-se da bebida quando ela altera o seu sabor.
4. Além disso, quando o seu eggnog tiver expirado, irá notar uma mudança significativa na sua cor. A cor pode mudar do seu branco original para o bege, amarelado ou azul. Muitas pessoas tendem a se afastar do eggnog que sofreu uma mudança de cor, ocasionada por bactérias produtoras de ácido láctico.

5 Dicas para guardar o Eggnog

Você está procurando dicas e truques que você pode usar para guardar o seu eggnog para que ele permaneça fresco por muito tempo? Se sim, então você está no lugar certo. Nesta secção, vamos oferecer-lhe todas as boas tendências de armazenamento que precisa de conhecer. No final, você será capaz de evitar a rápida expiração do seu eggnog.

Como todos sabemos, armazenar a bebida adequadamente funciona magicamente, prolongando sua vida útil. Por outro lado, a prática de técnicas de armazenamento inadequadas no eggnog é susceptível de motivar a sua rápida expiração. É claro que o prazo de validade do eggnog é relativamente curto em comparação com outras bebidas sazonais, devido aos ingredientes perecíveis utilizados na sua fabricação.

Como qualquer outro produto lácteo, o eggnog vem com uma data de validade melhorada na sua embalagem do fabricante. A data indicada é aquela que os fabricantes esperam que o eggnog esteja na prateleira. Atrás dessa data, qualquer mudança no sabor ou cheiro é da sua responsabilidade. As seguintes dicas são cruciais para prolongar a vida útil do eggnog e manter a sua qualidade;

• Nunca deve guardar o seu eggnog na sua despensa da cozinha, especialmente se já estiver aberto. O eggnog é bastante perecível, e mantê-lo num ambiente quente é susceptível de acelerar o processo de estrago. Em vez disso, você deve manter a garrafa de eggnog no frigorífico imediatamente após a sua abertura. Mantê-lo sempre refrigerado aumentará, sem dúvida, a sua vida útil.
• Você deve estar interessado em manter o eggnog longe de fontes de calor e luz, como a exposição direta ao sol. Quando decidir manter a garrafa fechada e colocá-la na despensa, deve certificar-se de que a prateleira está fechada e escura no interior. Além disso, a despensa deve estar muito longe de fontes de calor directas que possam acelerar a fermentação da bebida.
• Sempre que você mantém o seu eggnog no frigorífico, você deve estar interessado em colocá-lo em um canto que não experimente flutuações freqüentes de temperatura. Por exemplo, nunca a mantenha perto da porta do frigorífico, porque a temperatura não é estável. A instabilidade e as flutuações são causadas pela abertura e fecho frequentes da porta. Em vez disso, deve concentrar-se em manter os compartimentos profundos do frigorífico onde a temperatura é estável.
• Além disso, você não deve trocar o recipiente ao armazenar restos de eggnog no frigorífico. Ao invés disso, você deve manter a bebida em sua embalagem original e mantê-la bem fechada e protegida. Este passo destina-se a evitar a contaminação cruzada da bebida durante a transferência.
• Finalmente, você nunca deve pensar em congelar eggnog, a menos que seja muito necessário. A bebida está no seu melhor quando armazenada na geladeira, onde a temperatura é regulada de forma ideal. Consequentemente, o congelamento do eggnog causa a desestabilização da sua estrutura, e uma vez descongelada, a consistência da bebida é alterada. Começa a formar pequenos tufos que nunca se agitam. No entanto, é possível congelar a bebida quando esta tiver passado três meses além do seu melhor antes das datas.

O Risco de Consumir Eggnog Expirado

Tens andado a pensar no que poderia acontecer se bebesses eggnog expirado? Ou pior, você já consumiu eggnog que tenha expirado consciente ou inconscientemente? O consumo de eggnog expirado expõe você a inúmeros riscos à saúde. Quase todos os ingredientes usados para fabricar o eggnog são altamente perecíveis, o que explica o seu prazo de validade relativamente curto.

No seu bom senso, você não gostaria de beber eggnog que está sentado na geladeira há muito tempo. Em primeiro lugar, você terá em mente que o eggnog é fabricado a partir de ovos e leite crus, e que expira rapidamente. Além disso, o eggnog expirado terá características visíveis que o desligarão sempre que você pensar em consumi-lo.

Apesar de a bebida ser pasteurizada, as bactérias ainda podem sobreviver nela. O consumo de eggnog em que as bactérias investiram é susceptível de causar intoxicação alimentar. Os componentes do leite e do ovo na bebida são susceptíveis de hospedar tons de bactérias, e assim há uma grande chance de sofrer complicações de saúde quando você bebe eggnog expirado.

Você pode congelar o Eggnog?

A resposta simples a esta pergunta é sim. Você pode congelar o eggnog. No entanto, congelar eggnog é bastante desnecessário. Uma vez que a bebida é do tipo que expira rapidamente, é melhor quando armazenada no frigorífico do que no congelador. O eggnog produzido comercialmente é pasteurizado para que dure mais tempo, ao contrário do eggnog feito em casa que dura apenas um dia.

Quando congelada, a estrutura da bebida é alterada, e os tufos começam a formar-se. Em suma, a decisão de congelar ou não o seu eggnog é da sua exclusiva responsabilidade. O eggnog congelado deve durar cerca de seis meses. Ao congelar, siga os passos simples abaixo para obter o melhor resultado;

• Como você não pode congelar o eggnog em sua garrafa de vidro original, você deve transferir a bebida para outro recipiente reselável. No entanto, para evitar a contaminação cruzada, certifique-se sempre de que o recipiente está bem limpo e esterilizado.
• Ao arquivar o recipiente, tenha sempre vontade de deixar algum espaço na parte de cima. O espaço destina-se a permitir a expansão da bebida quando esta atinge o seu ponto de congelamento.
• Coloque o recipiente no congelador e mantenha a temperatura.

Conclusão

O Eggnog é um inverno que é um querido para muitos durante as estações festivas. A bebida é bastante perecível e estraga-se facilmente quando não é armazenada adequadamente. Nós oferecemos acima várias dicas e truques que o ajudarão a manter sua bebida fresca e irresistível pelo maior tempo possível.