Megromlik a Margarita Mix? Mennyi ideig tart?
Egy-két pohár margarita a forró nyári napokon hihetetlenül pihentető, nem igaz? A Cinco de Mayo idején pedig a margariták jelentik a buli életét. Néha azonban előfordulhat, hogy egy üveg vagy akár egy vödör margarita mix marad a buliból.
Szóval, mit tegyél, ha maradt margarita mixed a buliból? Megromlik a margarita mix? Hogyan lehet biztonságosan tárolni a margarita mixet? Nos, merüljünk el a mélybe, és derítsük ki!
Megromlik a Margarita Mix?
Margarita mix alapvetően víz, sok cukor és tartósítószer hozzáadásával. Szóval, ez valami olyan, ami azonnal megromlik? Egyáltalán nem. Azonban, bár a margaritakeverékeknek elég jó az eltarthatósági idejük, előbb-utóbb megromlanak.
Nem valószínű, hogy megromlik, de a keverék íze és minősége biztosan romlik a hónapok múlásával, még gyorsabban, ha felbontott vagy házi készítésű.
Aggodalomra azonban semmi ok, hiszen a keverék felhasználásával még bőven lesz ideje néhány pohár frissítő margaritát készíteni, mielőtt elkezdene romlani. Azonban egy fontos figyelmeztetés, megfelelően kell tárolni őket!
Mennyi ideig tart a Margarita Mix?
|
| A kamrában | A hűtőszekrényben/fagyasztóban |
| Margarita mix (bontatlan) | 'Best By' + 1 év | |
| Margarita mix (Megnyitva) | 6-9 hónap | |
| Margarita mix (házi készítésű) | 1-2 hét |
Amint azt már megbeszéltük, a margaritakeverékek eléggé polcstabilak. Így elég nagy az esélye annak, hogy a margaritakeverék sokkal tovább eltartható, mint a palackon feltüntetett "fogyaszthatósági idő" vagy "fogyaszthatósági idő" felirat. Azonban, bár a margarita mixek nem feltétlenül romlanak meg, mégis veszítenek az ízükből és a minőségükből.
Egy bontatlan üveg alkoholmentes margaritakeverék körülbelül 1 évig elég, ha a kamrában tárolja.
Egy felbontott üvegnek azonban összehasonlításképpen sokkal rövidebb az eltarthatósági ideje. Körülbelül 6-9 hónapig tartható el, de csak akkor, ha hűtőben vagy fagyasztóban tárolja. Ha a kamrában tároljuk, az eltarthatósági idő néhány hétre vagy akár napra csökken.
Ugyanez a helyzet a házi margarita mix. Ráadásul valószínűleg nem fog ipari tartósítószereket adni a házi margarita-keverékekhez. Legyen tehát különösen óvatos a házi készítésű keverékekkel, és mindig hűtse vagy fagyassza le őket, mivel csak néhány hétig tarthatóak el.
Ha a kamrában vagy a hűtőszekrényben lévő margaritakeverékben tequila is van, az eltarthatósági idő még hosszabb lehet. Továbbá, mivel az alkohol meglehetősen hajlamos a romlásra, és nagyon jól tárolható, a tequilát tartalmazó margaritakeverékek stabilabbak a kamrában, mint azok, amelyekből hiányzik a tequila.
3 tipp, hogy megmondja, ha a Margarita Mix megromlott
De honnan tudod, hogy a margarita mixed megromlott? Nos, itt megemlítettünk néhány tippet, ami jól jöhet, ha egyszer egy üveg hónapos margarita mixet lát a kamrában vagy a hűtőben.
1. Gyorsan szaglásszon bele
Nem csoda, hogy a margaritakeverékeknek olyan csodálatos illata van - az édes és a savanyú tökéletes kombinációja. A mixekben lévő cukor és lime tényleg jól teszi a dolgát. De ha a margaritakeverékednek túl savanyú vagy túlságosan rossz szaga van, akkor valószínűleg ki kell dobnod.
2. Még mindig jó az íze?
A Margarita mix frissítő és citrusosan savanykás ízű - tequilával vagy anélkül. Mielőtt tehát margaritával kínálná vendégeit, vagy mielőtt magának készítene poharat, kóstolja meg a margarita mixet, és döntse el, hogy ízlik-e vagy sem. Ha nem, akkor tudod, mit kell tenned!
Másrészről viszont a margarita íze lapos lehet, és valószínűleg rájön, hogy nem igazán találta el a helyét. Ha a margarita minősége a legfontosabb számodra, ilyenkor lehet, hogy egy rövid kirándulást kell tenned a boltba.
Máskülönben megpróbálhatja feleleveníteni az ízét egy kis friss lime- vagy citromlé hozzáadásával. Mivel ez csak minőségi kérdés, kísérletezhet a keverékkel. Ha nem, akkor vissza az A tervhez - dobd ki őket! Miért tenné bárki is tönkre a margaritát amúgy is szörnyű ízű margaritakeverékkel, nem igaz?
3. Vannak-e idegen részecskék a keverékben?
Már korábban is mondtuk, nagyon kicsi az esélye annak, hogy a margaritakeverék elromlik. De ezt sem zárhatjuk ki teljesen. Ha látsz valamit az üvegben, nem biztos, hogy jó ötlet a keveréket a margaritádhoz használni.
4 tipp a Margarita Mix tárolásához
Most, hogy már beszéltünk arról, hogy a margaritakeverékek megromlanak-e vagy sem, az eltarthatóságukról és arról, hogyan lehet megállapítani, hogy megromlottak-e, beszéljünk arról, hogyan kell megfelelően tárolni őket.
1. Tárolja a margarita keveréket légmentesen záródó edényben.
Magától értetődik, hogy a szirupokat, likőröket és még a keverékeket is, beleértve a margarita mixet is, mindig légmentesen záródó edényben kell tárolni. A nedvesség nemcsak a szennyeződés esélyét növeli (ami a margarita mixek esetében rendkívül alacsony), hanem az ilyen mixek minőségét is gyorsan rontja.
2. A hőség és a napfény nagy nem-nem!
Úgy gondolják, hogy a hő és a napfény egyaránt rontja a margarita-keverékek minőségét és ízét. Ráadásul nemcsak a margariták tárolása, hanem a napfényben való keverése sem biztonságos.
Ha a lime leve UVA-sugarak jelenlétében a bőrre cseppen, a bőr állapotát fitofotodermatitisznek, más néven 'Margarita égés' előfordulhat, ami akár másodfokú égési sérüléseket is okozhat.
Bár a margariták a nyár kedvenc italai, úgy tűnik, nem ápolnak jó viszonyt a napsütéssel. Ezért a margarita-keveréket mindig tartsa sötét és hideg helyen a kamrában. És ne feledje - a hőmérsékletnek a lehető legállandóbbnak kell lennie.
3. Felbontás után hűtőszekrényben tárolja
A felbontott üveg margarita mixet, hacsak nincs benne tequila, mindig hűtve kell tárolni. Még ha a keverék tartalmaz is tequilát, az csak néhány héttel növeli az eltarthatósági időt, de nem többel. Tehát a legjobb megoldás az lesz, ha hűtve tárolja.
Ráadásul a házi készítésű margaritakeverékek nem tartalmaznak elegendő tartósítószert, és nem olyan polcstabilak, mint a boltiak. Ha tehát frissen készítettél egy kancsó margarita mixet, azt javasoljuk, hogy öntsd egy légmentesen záródó edénybe, és azonnal tárold a hűtőben!
4. Fagyassza le a margarita mixet
A margaritakeveréket mindenképpen lefagyaszthatja. Mi több, a fagyasztó margarita mix állandó hőmérsékletet is biztosít, ami nagyszerű a minőség és az íz szempontjából.
A lejárt szavatosságú Margarita mix fogyasztásának kockázata
Mostanra már tudjuk, hogy a margaritakeverékeket bőven a szavatossági időn túl is nyugodtan fogyaszthatjuk. Tehát, ha már néhány hete vagy hónapja lejárt aA "minőségmegőrzési idő" dátuma, ez nem olyan nagy ügy.
Mivel azonban nem zárhatjuk ki teljesen a romlási tényezőt, a szavatossági időn túli margaritakeverékeket valószínűleg ki kell dobni. Ráadásul a lejárt szavatosságú, bűzös szagot árasztó margaritakeverékek valószínűleg nem is ízlenek.
Tehát az extrém esetben előfordulhat, hogy az ízlelőbimbóid gyűlölni fognak, amiért egy lapos vagy rossz minőségű margaritakeverékkel bünteted őket, és a vendégeid sem biztos, hogy a te oldaladon állnak.
Le lehet fagyasztani a Margarita Mixet?
Nos, lehet, hogy hallottál már fagyasztott margarita receptekről, vagy talán már kipróbáltad magad és imádtad. De tudtad, hogy akár fagyasztani margarita mix?
A margaritakeverék fagyasztása hűvös környezetet és állandó hőmérsékletet biztosít, így segít megőrizni minőségét és ízét hosszabb ideig.
Ha lefagyasztja a margarita keveréket, javasoljuk, hogy különböző tartályokban fagyassza le, egyet-egyet minden egyes margarita tételhez. Így nem kell folyton kiolvasztania és újra lefagyasztania a keveréket, ami nyilvánvalóan nem jó ötlet, ha azt szeretné, hogy a keverék sokáig elálljon.
A következő hack az, hogy a margarita mixet kockákra vágva lefagyasztod, majd egy tartályban tárolod. Így nem kell aggódnia a mérések miatt, és annyi kockát olvaszthat ki, amennyit csak akar. Milyen csodálatos ez?
De ha nem akarsz fagyasztott margaritakeverékkel bajlódni, add hozzá a tequilát előzetesen. Így a mix slushie-ként fagy meg, mivel az alkohol nem fagy meg a fagyasztóban, így sokkal könnyebben tudsz majd vele dolgozni.
Egy gyors, szórakoztató recept az Ön számára - keverje össze az összes margarita hozzávalót, beleértve a tequilát is, fagyassza le körülbelül 24 órán át, és keverje össze néhány fagyasztott gyümölccsel, hogy élvezhesse a friss margarita slushie-t. A finom margarita slushie-ból akár frissítő poharakat is felszolgálhatsz vendégeidnek.
Összefoglaló
A Margarita mixek elég sokáig kitartanak, ami azt jelenti, hogy a pénztárcádnak és a hangulatodnak is jót tesznek, nos, a margariták elkészítése után igen. A legfontosabb tipp azonban az, hogy megfelelően tárold őket - légmentesen, hő és napfénytől védve.
Tehát az üveg, amelyet most fedezett fel a kamrában vagy a hűtőszekrényben, még mindig jó lehet fogyasztani, amit ki fog találni, mivel minden szükséges tippet megadunk.
Annyi mindent megosztottunk már veletek a margaritakeverékekről, most pedig rátok vagyunk kíváncsiak. Mi a legkedvesebb margarita recepted?