Ar margaritos mišinys sugenda? Kaip ilgai ji išsilaiko?

Stiklinė ar dvi margaritos karštomis vasaros dienomis nepaprastai atpalaiduoja, ar ne? O per Cinco de Mayo šventę margaritos yra vakarėlio puošmena. Tačiau kartais po vakarėlio gali likti butelis ar net kibirėlis margaritos mišinio.

Ką daryti, jei nuo vakarėlio liko margaritos mišinio? Ar margaritos mišinys sugenda? Kaip saugiai laikyti margaritos mišinį? Ką gi, pasinerkime ir išsiaiškinkime!

Ar margaritos mišinys sugenda?

Margaritos mišinys iš esmės yra vanduo, į kurį pridėta daug cukraus ir konservantų. Taigi, ar tai kažkas, kas iš karto sugenda? Tikrai ne. Vis dėlto, nors margaritos mišinių galiojimo laikas yra gana ilgas, galiausiai jie sugenda.

Mažai tikėtina, kad jie suges, tačiau mišinio skonis ir kokybė bėgant mėnesiams tikrai suprastės, o jei mišinys atidarytas arba pagamintas namuose - dar greičiau.

Tačiau nėra ko nerimauti, nes turėsite daugybę mėnesių, per kuriuos galėsite pasigaminti keletą gaivių margaritų stiklinių iš šio mišinio, kol jis nepradės irti. Tačiau pagrindinė išlyga - turite juos tinkamai laikyti!

Kiek laiko veikia margaritos mišinys?

	Sandėliuke	Šaldytuve ir (arba) šaldiklyje
Margaritos mišinys (neatidarytas)	"Geriausias iki" + 1 metai
Margaritos mišinys (atidarytas)		6-9 mėnesiai
Margaritos mišinys (naminis)		1-2 savaitės

Kaip jau aptarėme, margaritos mišiniai yra gana patvarūs. Taigi tikimybė, kad jūsų margaritos mišinys išsilaikys daug ilgiau, nei nurodyta ant butelio etiketės "Geriausias iki" arba "Geriausias iki", yra gana didelė. Vis dėlto, nors margaritos mišiniai nebūtinai sugenda, jie praranda savo skonį ir kokybę.

Neatidaryto butelio nealkoholinio margaritos mišinio, laikomo sandėliuke, užteks maždaug 1 metams.

Tačiau atidaryto butelio galiojimo laikas yra daug trumpesnis. Tik jei laikysite šaldytuve arba šaldiklyje, jis išsilaikys apie 6-9 mėnesius. Jei laikysite sandėliuke, galiojimo laikas sutrumpės iki kelių savaičių ar net dienų.

Tas pats pasakytina ir apie naminis margaritos mišinys. Be to, į savo naminius margaritos mišinius tikriausiai nedėsite pramoninių konservantų. Taigi būkite itin atsargūs su savo naminiais mišiniais ir visada laikykite juos šaldytuve arba užšaldykite, nes jie galioja tik kelias savaites.

Jei jūsų sandėliuke ar šaldytuve esančiame margaritos mišinyje yra tekilos, jo galiojimo laikas gali būti dar ilgesnis. Be to, kadangi alkoholis yra gana linkęs gesti ir yra labai patvarus, margaritos mišiniai, kuriuose yra tekilos, sandėliuke laikosi stabiliau nei tie, kuriuose tekilos nėra.

3 patarimai, kaip sužinoti, ar margaritos mišinys sugedo

Tačiau kaip sužinoti, ar jūsų margaritos mišinys sugedo? Na, čia paminėjome keletą patarimų, kurie pravers, jei kada nors sandėliuke ar šaldytuve pamatysite kelių mėnesių senumo margaritos mišinio butelį.

1. Greitai pakvėpuokite

Nenuostabu, kad margaritos mišiniai taip nuostabiai kvepia - puikus saldžiarūgščio derinys. Mišiniuose esantis cukrus ir laimas tikrai gerai atlieka savo darbą. Tačiau jei jūsų margaritos mišinys kvepia per daug rūgščiai arba ne taip, tikriausiai teks jį išmesti.

2. Ar jis vis dar skanus?

Margaritos mišinio skonis gaivus ir citrusiškai rūgštus - su tekila arba be jos. Taigi, prieš vaišindami svečius margarita arba prieš gamindami stiklinę sau, paragaukite margaritos mišinio ir nuspręskite, ar jis skanus, ar ne. Jei ne, žinote, ką daryti!

Kita vertus, jūsų margaritos skonis gali būti plokščias ir tikriausiai suprasite, kad ji ne visai patiko. Jei margaritos kokybė jums yra svarbiausias prioritetas, tokiais atvejais gali tekti trumpam nuvykti į parduotuvę.

Kitu atveju galite pabandyti atgaivinti skonį įpildami šviežių laimo ar citrinos sulčių. Kadangi tai tik kokybės klausimas, galite eksperimentuoti su mišiniu. Jei nepavyksta, grįžkite prie plano A - išmeskite juos į šiukšliadėžę! Kodėl kas nors vis tiek turėtų naikinti margaritą siaubingo skonio margaritos mišiniu, ar ne?

3. Ar mišinyje nėra pašalinių dalelių?

Jau minėjome, kad tikimybė, jog jūsų margaritos mišinys suges, yra labai maža. Tačiau negalime to visiškai atmesti. Jei butelio viduje kažką pamatysite, gali būti, kad mišinio naudoti savo margaritai nevertėtų.

4 patarimai, kaip laikyti "Margarita Mix

Kadangi kalbėjome apie tai, ar margaritos mišiniai genda, ar ne, koks jų galiojimo laikas ir kaip nustatyti, ar jie sugedo, pakalbėkime apie tai, kaip juos tinkamai laikyti.

1. Margaritos mišinį laikykite sandariame inde.

Savaime suprantama, sirupai, likeriai ir net mišiniai, įskaitant margaritos mišinį, visada turi būti laikomi sandariame inde. Drėgmė ne tik padidina užteršimo tikimybę (kuri margaritos mišinių atveju yra labai maža), bet ir greitai pablogina tokių mišinių kokybę.

2. Šiluma ir saulės spinduliai yra didelis "ne"!

Manoma, kad tiek karštis, tiek saulės spinduliai blogina margaritos mišinių kokybę ir skonį. Be to, nesaugu ne tik laikyti, bet ir maišyti margaritą saulės šviesoje.

Jei laimo sulčių lašai patenka ant jūsų odos esant UVA spinduliams, gali pasireikšti odos būklė, vadinama fitofotodermatitu, dar vadinamaMargaritos deginimas' gali atsirasti antrojo laipsnio nudegimų.

Nors margaritos yra mėgstamiausi vasaros gėrimai, panašu, kad jų santykiai su saule nėra geri. Todėl margaritos mišinius visada laikykite tamsioje ir šaltoje sandėliuko vietoje. Ir atminkite - temperatūra turi būti kuo pastovesnė.

3. Atidarytą laikykite šaldytuve

Atidarytą margaritos mišinio butelį, jei jame nėra tekilos, visada reikia laikyti šaldytuve. Net jei mišinyje yra tekilos, jo galiojimo laikas pailgės tik keliomis savaitėmis ir ne ilgiau. Taigi geriausias pasirinkimas jums bus laikyti jį šaldytuve.

Be to, naminiuose margaritos mišiniuose taip pat trūksta konservantų ir jie nėra tokie patvarūs kaip parduotuvėje pirkti mišiniai. Taigi, jei ką tik pasigaminote ąsotį margaritos mišinio, rekomenduojame jį iškart supilti į sandarų indą ir laikyti šaldytuve!

4. Užšaldykite margaritos mišinį

Margaritos mišinį tikrai galite užšaldyti. Be to, užšaldant margaritos mišinį taip pat užtikrinama pastovi temperatūra, o tai puikiai tinka jo kokybei ir skoniui.

Rizika, kylanti vartojant margaritos mišinį, kurio galiojimo laikas pasibaigęs

Dabar jau žinome, kad margaritos mišinius saugu vartoti pasibaigus jų galiojimo laikui. Taigi, jei jau kelios savaitės ar mėnesiai poGeriausias iki" data, tai nėra tokia didelė problema.

Vis dėlto, kadangi negalime visiškai atmesti gedimo faktoriaus, margaritos mišinius, kurių galiojimo laikas jau pasibaigęs, tikriausiai reikia išmesti. Be to, pasibaigusio galiojimo termino margaritos mišiniai, skleidžiantys nemalonų kvapą, tikriausiai taip pat nėra skanūs.

Taigi, gali nutikti kraštutinumas - jūsų skonio receptoriai gali jūsų nekęsti už tai, kad baudžiate juos plokščiu arba blogiausios kokybės margaritos mišiniu, o jūsų svečiai taip pat gali būti ne jūsų pusėje.

Ar galite užšaldyti Margaritos mišinį?

Galbūt esate girdėję apie šaldytų margaritų receptus arba bandėte patys ir jums patiko. Bet ar žinojote, kad galite net užšaldyti margaritos mišinį?

Užšaldant "Margarita" mišinį užtikrinama dar, vėsi aplinka ir pastovi temperatūra, todėl jis ilgiau išlaiko savo kokybę ir skonį.

Šaldant margaritos mišinį, rekomenduojame užšaldyti skirtinguose induose, po vieną kiekvienai margaritos partijai. Taip nereikės nuolat atšildyti ir vėl užšaldyti mišinio, o tai, žinoma, nėra gera mintis, jei norite, kad mišinys ilgai išsilaikytų.

Kitas būdas - užšaldyti kubeliais supjaustytą margaritos mišinį ir laikyti jį konteineryje. Taip jums nereikės rūpintis matavimais ir galėsite atšildyti tiek kubelių, kiek norėsite. Kaip tai nuostabu?

Tačiau jei nenorite turėti reikalų su šaldytu margaritos mišiniu, tekilą įpilkite iš anksto. Tokiu būdu mišinys užšals kaip šlakelis, nes alkoholis šaldiklyje neužšąla, todėl su juo bus daug lengviau dirbti.

Vienas greitas įdomus receptas - sumaišykite visus margaritos ingredientus, įskaitant tekilą, užšaldykite maždaug 24 valandoms ir sumaišykite su šaldytais vaisiais, kad galėtumėte pasimėgauti stikline šviežios margaritos kokteilio. Gaivias stiklines skanios margaritos mišrainės galite patiekti net savo svečiams.

Santrauka

Margaritos mišiniai tarnauja gana ilgai, o tai reiškia, kad jie naudingi ne tik jūsų piniginei, bet ir nuotaikai. Tačiau svarbiausias patarimas - tinkamai juos laikyti - sandariai, atokiau nuo karščio ir saulės spindulių.

Taigi, butelis, kurį ką tik atradote savo sandėliuke ar šaldytuve, vis dar gali būti tinkamas vartoti, o jūs tai išsiaiškinsite, nes mes pateikėme jums visus būtinus patarimus.

Su jumis daug dalijomės apie margaritos mišinius, o dabar norėtume sužinoti apie jus. Koks jūsų mėgstamiausias margaritos receptas?