Werden Walnüsse schlecht? Wie lange sind Walnüsse haltbar?
Nüsse bieten eine große Vielfalt an Geschmack, Textur und Aroma.
Außerdem sind sie vollgepackt mit gesundheitlichen Vorteilen. Walnüsse gehören heute zu den beliebtesten Nüssen wegen ihres hervorragenden Geschmacks, ihres Knackfaktors und ihres leichten Aromas.
Sie können als Snack für unterwegs, als Teil eines Currys oder eines Salats oder zum Backen verwendet werden. Natürlich wollen wir bei so vielen tollen Möglichkeiten viele Walnüsse im Haus haben, aber wir könnten uns Sorgen machen, ob Walnüsse schlecht werden.
Werden Walnüsse schlecht?
Ja, leider, Walnüsse verderben. Das liegt daran, dass sie einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und gesunden Ölen enthalten, die außerordentlich gut für uns sind, aber sie verkürzen den Oxidationsprozess in Walnüssen.
Die gute Nachricht ist, dass Walnüsse, wie die meisten anderen Nüsse auch, noch recht lange haltbar sind. Allerdings gibt es einen großen Unterschied zwischen der Haltbarkeit von ungeschälten und geschälten Walnüssen.
Deshalb ist es eine gute Idee, die Walnüsse erst dann aus der Schale zu nehmen, wenn Sie sie verwenden wollen. So bleiben sie viel länger haltbar. Wenn Sie wissen, wie Sie Ihre Walnüsse aufbewahren, können Sie sie vielleicht viel länger genießen.
Wie lange sind Walnüsse haltbar?
Ungeschälte Walnüsse können bis zu 12 Monate lang frisch bleiben. Sie können sie in der Speisekammer, im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe aufbewahren, wo sie die gleiche Zeit Haltbarkeitsdauer.
Wenn Sie jedoch Walnüsse gekauft haben, die bereits geschält sind, haben Sie weniger Zeit, sie zu genießen. Sie können sie im Kühlschrank aufbewahren und bis zu sechs Monate lang genießen.
Alternativ können Sie Ihre geschälten Walnüsse bis zu einem Jahr lang im Gefrierschrank aufbewahren. Es ist zwar möglich, sie in der Speisekammer aufzubewahren, aber es ist nicht ratsam, da ihre Qualität ziemlich schnell nachlässt, vor allem, wenn Sie bei feuchten oder hohen Temperaturen leben.
Wenn Sie Ihre geschälten Walnüsse in der Speisekammer aufbewahren, verkürzt sich ihre Haltbarkeit auf drei Wochen. Wenn Sie eine Tüte mit gehackten oder gemahlenen Walnüssen gekauft haben, sollten Sie sie entweder im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufbewahren.
Wenn Sie Ihre gemahlenen oder gehackten Walnüsse in der Speisekammer aufbewahren, verkürzt sich ihre Haltbarkeit auf fast nichts.
Wenn Sie also nicht vorhaben, die geschälten Walnüsse schnell zu verbrauchen, sollten Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.
Im Allgemeinen ist es am besten, mit dem Entschälen der Walnüsse zu warten, bis sie verbraucht werden können, da dies die Qualität der Nüsse erheblich verbessert.
Wie lange sind Walnüsse haltbar? | |||
| In der Speisekammer | Im Kühlschrank | Im Gefrierschrank | |
| Ganze Walnüsse | 12 Monate | 12 Monate | 12 Monate |
| Geschälte Walnüsse | 3 Wochen | 6 Monate | 12 Monate |
| Gehackte oder gemahlene Walnüsse | 1 Tag | 1 Monat | 6 Monate |
4 Tipps, um festzustellen, ob Walnüsse verdorben sind
Frische Walnüsse sind ein wahrer Genuss.
Wenn Sie jedoch in eine Nuss beißen, die nicht mehr ganz frisch ist, bleibt ein unangenehmer Geschmack im Mund zurück - eine Erfahrung, die Sie nicht wiederholen möchten.
Daher ist es von Vorteil zu wissen, wie man prüft, ob eine Walnuss noch zum Verzehr geeignet ist oder ob sie ihre beste Zeit bereits überschritten hat.
Untersuchen Sie die Schale und die Nuss.
Wenn Sie ungeschälte Walnüsse haben, sagt die Schale viel über die Qualität der Nuss im Inneren aus.
Wenn Sie feststellen, dass die Schale Ihrer Walnuss geschrumpft, verformt oder ausgetrocknet ist, sollten Sie sie gar nicht erst öffnen, denn in diesem Fall ist die Nuss ranzig geworden.
Wenn die Schale jedoch in Ordnung zu sein scheint, brechen Sie sie auf und sehen Sie sich die Nuss an. Wenn die Nuss Anzeichen von Schimmelbefall, Netzbildung oder organischen Wachstumsflecken aufweist, sollten Sie sie nicht verzehren. Auch wenn die Nuss trocken oder verschrumpelt zu sein scheint, sollten Sie sie nicht essen.
Riechen Sie die Nuss
Walnüsse haben ein wunderbar nussiges Aroma, das leicht und angenehm ist.
Wenn Ihre Walnuss jedoch ranzig riecht oder nach Speiseöl riecht, sind die Öle und mehrfach ungesättigten Fettsäuren überoxidiert, was dazu führt, dass Ihre Walnuss ranzig ist.
Wenn Sie diese Nuss verzehren, werden Sie nicht krank, aber sie wird bitter und unangenehm sein.
Außerdem bringt der Verzehr von Nüssen, die ihr Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben, nicht mehr die unglaublichen gesundheitlichen Vorteile, die sie uns normalerweise bieten.
Schütteln Sie die Nuss
Eine gesunde, ungeschälte Walnuss ist schwer, wenn man sie in die Hand nimmt, und wenn man sie schüttelt, kann man nicht hören, wie sich der Kern im Inneren der Nuss bewegt.
Wenn eine Walnuss jedoch ranzig geworden ist, fühlt sie sich leicht an, wenn man sie schüttelt, und man kann hören, wie sich der Kern in der Schale bewegt.
Wenn Sie also Ihre ungeschälte Walnuss schütteln und hören, wie sich die Nuss im Inneren bewegt, ist es Zeit, sie wegzuwerfen.
Erkennen, ob gehackte oder gemahlene Walnüsse noch zum Verzehr geeignet sind
Wenn Sie gehackte oder gemahlene Walnüsse haben und wissen wollen, ob sie noch frisch sind, durchsieben Sie die Nüsse.
Wenn Sie eine Verunreinigung durch Schimmel, Flecken oder Ausfluss feststellen, werfen Sie den gesamten Beutel weg.
Wenn die Nüsse in Ordnung zu sein scheinen, riechen Sie an ihnen. Wenn sie noch diesen fantastischen nussigen Geruch haben, sind sie noch frisch. Wenn sie jedoch etwas säuerlich riechen, wie Farbverdünner, ist es am besten, sie nicht zu essen.
3 Tipps zur Lagerung von Walnüssen
Wenn Sie wissen, wie Sie Ihre Walnüsse richtig lagern, können Sie sicherstellen, dass sie lange haltbar sind und frisch bleiben.
Es gibt jedoch einen großen Unterschied zwischen der Haltbarkeit von ungeschälten und geschälten Walnüssen.
Sobald eine Walnuss aus der Schale genommen wird, beginnt die Qualität der Nuss zu sinken. Im Folgenden finden Sie einige Tipps zur richtigen Lagerung von Walnüssen:
Bewahren Sie Ihre Walnüsse so lange wie möglich ungeschält auf.
Ungeschälte Walnüsse können bis zu 12 Monate haltbar sein und behalten dabei ihre Frische und Qualität. Sobald Sie jedoch die Schale entfernen, verringert sich die Lebensdauer der Nuss erheblich.
Daher müssen Sie Ihre Walnüsse bis zur Verwendung geschält aufbewahren. Ungeschälte Walnüsse lassen sich problemlos in der Speisekammer, im Kühlschrank und im Gefrierfach aufbewahren. Wenn Sie sie jedoch in Ihrer Speisekammer aufbewahren, müssen Sie sicherstellen, dass sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um das Risiko einer Verunreinigung zu verringern.
Bewahren Sie die geschälten Walnüsse im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe auf.
Sobald Sie die Schalen entfernt haben, wird die Qualität der Walnüsse abnehmen. Bewahren Sie sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank in einem luftdichten Behälter oder einem Ziplock-Beutel auf. Der von Ihnen gewählte luftdichte Behälter muss sauber und trocken sein, wenn Sie die Nüsse hineinlegen.
Bewahren Sie die gehackten oder gemahlenen Walnüsse im Kühlschrank oder im Gefrierfach auf.
Wenn Sie gemahlene oder gehackte Walnüsse haben, müssen Sie diese richtig lagern.
Wenn Sie Ihre gehackten oder gemahlenen Walnüsse richtig aufbewahren, können Sie sie sehr viel länger verwenden.
Geben Sie die gehackten oder gemahlenen Walnüsse in einen luftdichten Behälter oder einen Ziplock-Beutel, der die Feuchtigkeit draußen hält. Dann bewahren Sie sie im Kühlschrank oder Gefrierfach auf.
Das Risiko des Verzehrs abgelaufener Walnüsse
Wie bei anderen Nüssen auch, Verzehr abgelaufener Walnüsse macht dich nicht krank.
Vom Verzehr überalterter Walnüsse ist jedoch abzuraten, da dies zu Magen-Darm-Beschwerden führen kann. Menschen mit einem empfindlichen Magen könnten sich nach dem Verzehr von nicht frischen Walnüssen unwohl fühlen.
Es kann zu Blähungen, Sodbrennen und in schweren Fällen zu Durchfall kommen. Wenn Sie sich nach dem Verzehr von Walnüssen unwohl fühlen, sollten Sie keine weiteren Nüsse mehr essen.
Die gesamte Charge ist wahrscheinlich nicht mehr frisch. Es wird ohnehin empfohlen, Walnüsse in Maßen zu verzehren, da ein übermäßiger Verzehr zu Allergien, Verdauungsproblemen und Geschwüren führen kann.
Kann man Walnüsse einfrieren?
Ja, Sie können Walnüsse einfrieren. Sie lassen sich sehr gut einfrieren, und wenn Sie Ihre Walnüsse einfrieren, können Sie ihre Frische und Qualität um ein Vielfaches verlängern.
Wenn es sich um ungeschälte Walnüsse handelt, können Sie sie so, wie sie sind, bis zu 12 Monate einfrieren. Wenn Sie geschälte Walnüsse haben, sollten Sie sie in einen luftdichten Behälter oder einen Ziplock-Beutel geben.
Achten Sie darauf, dass Sie einen sauberen und trockenen Behälter oder einen Ziplock-Beutel verwenden, der noch nicht benutzt wurde. Wenn Sie gemahlene oder gehackte Walnüsse aufbewahren möchten, können Sie sie auf die gleiche Weise einfrieren.
Die geschälten Walnüsse halten sich in der Tiefkühltruhe 12 Monate, die gehackten oder gemahlenen Walnüsse bis zu sechs Monate.
Wenn Sie die Walnüsse verwenden möchten, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihnen genügend Zeit, um aufzutauen.
Es wird empfohlen, aufgetaute Walnüsse sofort zu verwenden und sie nicht wieder einzufrieren. Das Wiedereinfrieren von Walnüssen, die eingefroren und aufgetaut wurden, mindert ihre Qualität erheblich, so dass sie weich und geschmacklos werden.
Zusammenfassung
Walnüsse verleihen unseren Gerichten, Backwaren und Lunchpaketen einen besonderen Geschmack. Diese Nüsse sind sehr vorteilhaft für Sie und der tägliche Genuss einer Handvoll Walnüsse wird Ihren Körper stark und gesund machen.
Auch Ihre Nägel, Ihre Haut und Ihr Haar werden sich deutlich verbessern, wenn Sie anfangen, sie täglich zu essen. Wenn Sie Ihre Walnüsse richtig lagern, können Sie sie jederzeit genießen, ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, ob Ihre Walnüsse schlecht geworden sind.
