21 Pläne für hausgemachte Räuchergeräte, die Sie leicht selbst bauen können
Räuchern ist eine Garmethode, die das köstlichste und saftigste Fleisch hervorbringen kann, das Sie je probiert haben - aber leider kosten die besten Räuchergeräte auch ein Vermögen.
Es gibt aber auch eine andere Möglichkeit - Sie können sich einfach einen selbst bauen. Für alle, die daran interessiert sind, haben wir im Internet nachgeschaut, was andere Leute ausprobiert haben, und hier sind unsere 21 besten Pläne für DIY-Raucher, die Sie zu Hause bauen können.
1. DIY-Räucherer
Wenn Sie mit dem Bau eines eigenen Smokers experimentieren möchten, finden Sie hier einen Plan, der Ihnen den Einstieg erleichtern wird. Wie der Autor des Plans schreibt, haben Sie vielleicht nicht die Ausrüstung, um eine größere Version zu bauen, aber für einen ersten Versuch könnte etwas Kleines und Einfaches wie dieses eine lustige Möglichkeit sein, die Füße nass zu machen. Dieser Plan stammt von der Instructables-Website, einer unserer Lieblingsressourcen für DIY-Tutorials - und wie immer ist er klar geschrieben und einfach zu befolgen, so dass es sich lohnt, ihn zu lesen.
2. DIY Blumentopf Grill und Räucherofen
In diesem YouTube-Video wird gezeigt, wie man einen Smoker auf ähnliche Weise herstellt wie den, den wir gerade in #1 gesehen haben. Hier lernen wir, wie man einen großen Blumentopf verwendet, um einen Smoker zu bauen, mit dem man die leckersten Speisen zubereiten kann, wenn man Freunde bewirtet. Eine einfache Idee, die aber gut zu funktionieren scheint - warum probieren Sie es also nicht selbst aus?
3. Wie man einen Raucher aus Pappe herstellt
Hier ist ein weiterer Plan von Instructables, dieses Mal für die Herstellung eines Rauchers aus einer Pappschachtel! Die Idee mag zunächst etwas abwegig erscheinen, aber wie man an den Fotos sehen kann, ist dies eine praktikable - und super-einfache - Option zu versuchen, wenn Sie etwas für das Rauchen in Ihrem Garten zusammenstellen wollen, ohne viel Geld auszugeben. Eine geniale Idee und eine, die wir absolut lieben!
4. DIY $50 Beton-Kamado-Smoker
Dieser YouTuber zeigt, wie er für seinen Freund einen Smoker gebaut hat, der die gleiche Leistung wie sein Kamado-Modell hat, aber weniger als 50 Dollar kostet und kein Werkzeug erfordert. Möchten Sie sehen, wie er es geschafft hat? Dann schauen Sie sich sein Video an, um zu sehen, was er gemacht hat!
5. Wie man einen DIY-Räucherer baut
Wenn Sie auf der Suche nach Informationen über Räucheranlagen sind, die die Vorteile des Baus einer solchen Anlage und die verschiedenen Möglichkeiten aufzeigen, die Ihnen zur Verfügung stehen, sowie nach einem Plan für den Bau einer eigenen Anlage, dann ist diese Blogseite genau das Richtige für Sie. Sie befasst sich ausführlich mit Räuchermaschinen und gibt Ihnen alle Informationen, die Sie benötigen, wenn Sie mit dem Gedanken spielen, eine zu bauen.
6. Wie man eine Räucherkammer baut
Für viele Menschen reicht das Räuchern in kleinem Rahmen im Garten aus. Wenn Sie jedoch etwas Anspruchsvolleres wollen, das Ihnen das Räuchern größerer Mengen an Lebensmitteln ermöglicht, sollten Sie den Bau einer Räucherkammer in Betracht ziehen. Wenn Sie das für eine attraktive Idee halten, finden Sie in dieser Anleitung alle Details, die Sie brauchen, um dieses große und anspruchsvolle Projekt in Angriff zu nehmen.
7. Wie Sie Ihren eigenen Hinterhof-Räucherer bauen
Im Internet gibt es viele Ideen für Raucher aller Formen und Größen, einige davon sind einfacher, andere etwas anspruchsvoller - und dies ist ein Plan für einen, den vielleicht nicht jeder umsetzen kann. Das liegt daran, dass es ein gewisses Maß an Schneiden und Schweißen erfordert, um alles zusammenzusetzen - aber wenn Sie das nicht abschreckt, erhalten Sie mit diesem Plan einen langlebigen Raucher, der jahrelang halten sollte.
8. Sous Vide DIY Smoker mit kleinem Budget
Am anderen Ende der Skala als der Räucherofen, den wir gerade in #7 gesehen haben, ist hier ein Plan für den Bau eines funktionalen Räucherofens mit einem minimalen Budget. Wie der YouTuber zugibt, wird er keinen echten Raucher ersetzen, aber er ermöglicht es dir, passable Ergebnisse zu erzielen, ohne ein Vermögen zu investieren - und das ist doch besser als nichts, oder?
9. DIY-Holzofen-Fleischräucherer
Hier ist ein großartiger Plan, der Ihnen zeigt, wie Sie ein äußerst nützliches Gerät bauen können, das sowohl zum Heiß- als auch zum Kalträuchern geeignet ist. Nach der Einführung finden Sie ein Video, in dem alles gezeigt wird, was Sie tun müssen, um Ihr eigenes Gerät zu bauen - und wir sind sicher, dass viele Leute, die sich das ansehen, inspiriert werden, es selbst zu versuchen.
10. 55-Gallonen-Fass-Räucheranlage bauen
Wenn Sie einen großen Räucherofen bauen möchten, aber nicht so weit gehen wollen, einen ganzen Räucherraum zu bauen, ist dies ein Plan, der von Interesse sein sollte. Darin zeigt uns dieser YouTuber, wie er seinen Smoker aus einem 55-Gallonen-Fass gebaut hat - und es ist ein relativ einfacher Vorgang, so dass die meisten Leute nach dem Zuschauen in der Lage sein sollten, etwas Ähnliches herzustellen.
11. Anleitung zum Selbstbau eines Smokers für Anfänger
Wenn Sie diese Seite öffnen, sehen Sie als Erstes den fertigen Smoker in Aktion, und wenn Sie ihn sehen, können Sie sich fast vorstellen, wie all die leckeren Häppchen darin perfekt gegart werden. Und wenn Sie etwas Ähnliches für Ihren Garten wollen, finden Sie in diesem Blog alle Details, die Sie für den Bau eines solchen Geräts benötigen.
12. DIY Aktenschrank Smoker für $35!
Eines der Dinge, die uns bei der Suche nach Plänen für Raucheröfen am meisten Spaß gemacht haben, ist die unglaubliche Bandbreite an Modellen, die die Menschen gebaut haben. Einige sind solide, robuste Anlagen, die Sie jahrelang nutzen können - und andere sind, sagen wir mal, kreativer, wie dieses Modell, das aus einem Aktenschrank gebaut wurde. Eine verrückte Idee? Sicherlich, aber wenn sie ihren Zweck erfüllt, warum nicht?
13. Wie Sie Ihren gewöhnlichen Grill in einen selbstgebauten Barbecue-Smoker verwandeln
Es gibt viele Pläne für den Bau von Smokern von Grund auf, aber wenn Sie bereits einen normalen Grill haben, ist es vielleicht einfacher, ihn einfach umzubauen. Genau das haben die Verantwortlichen dieses Blogs getan, und wenn Sie neugierig geworden sind, können Sie es nachlesen!
14. Wie man einen hausgemachten Smoker für weniger als $20 herstellt
Das Tolle am Selbstbau eines Smokers für Ihr Zuhause ist, dass Sie so wenig oder so viel für das Projekt ausgeben können, wie Sie möchten. Und für diejenigen mit einem begrenzten Budget sind Pläne wie dieser von Chefkoch Maddog Maggert ideal, denn er zeigt Ihnen, wie Sie einen Smoker für nur 20 Dollar bauen können. Es sieht auch so aus, als würde es perfekt funktionieren, was es zu einer weiteren erwägenswerten Option macht.
15. Jeffs DIY Räucher- und Grillstation
Dies ist ein etwas anderes Projekt, da es darum geht, einen vorhandenen Grill und Smoker mit ein paar einfachen Zubehörteilen von Walmart zu einer verbesserten Version aufzurüsten. Wir dachten jedoch, dass es sich lohnt, dieses Projekt aufzunehmen, da es Ihnen zeigt, wie Sie Ihr Räuchern aufwerten können - genau wie Jeff es getan hat.
16. DIY-Räucherkammer für weniger als $100
Wenn Sie auf der Suche nach einem Plan sind, der Ihnen zeigt, wie Sie mit einem minimalen Budget eine Räucherkammer bauen können, indem Sie Holzreste und andere ähnliche Gegenstände verwenden, die Sie vielleicht herumliegen haben, dann suchen Sie nicht weiter. Dieser YouTuber hat seine Räucherkammer für weniger als 100 Dollar gebaut - und nachdem Sie sein Video gesehen haben, sollten Sie das auch können!
17. Wie man einen DIY-Räucherer für das nächste Grillfest in der Nachbarschaft baut
Hier ist ein weiterer Blog, der Ihnen viele Informationen über das Räuchern gibt - wie die Vorteile des Räucherns von Fleisch und die Definition des Räucherns - bevor er Ihnen die Details für die Herstellung verschiedener Versionen gibt. Eine großartige Ressource für alle, die etwas über das Räuchern lernen wollen und sich dafür interessieren, es selbst zu versuchen.
18. Wie man einen Offset-Smoker herstellt
In diesem Video sehen wir, wie diese YouTuber einen Raucher, dass (sie behaupten) Rivalen ein $ 2000 gekauft Version mit nichts als geborgenen Materialien erstellt. Wie sie erklären, kann man die Materialien auch kaufen, wenn man sie nicht umsonst findet, und es kostet immer noch nur ein Zehntel des Preises, den man im Laden zahlen müsste. Und das ist eine Ersparnis, an der die meisten Leute sicher interessiert sein werden!
19. Wie Sie Ihren Grill in einen Smoker verwandeln
Wie wir bereits bei einigen Plänen gesehen haben, kann es manchmal effizienter sein, einen Grill umzubauen, als einen Smoker von Grund auf neu zu bauen, und wenn das die Art von Option ist, die Sie erforschen, ist diese Umbauanleitung von Man Made DIY eine weitere, die Sie unbedingt lesen sollten.
20. Hausgemachter Smoker
In diesem kurzen Video stellt dieser YouTuber den soliden Smoker vor, den er vor ein paar Jahren gebaut hat. Wie Sie sehen können, handelt es sich um eine dauerhafte Vorrichtung, aber wir können uns vorstellen, wie gut sie funktioniert - und was für köstliche Gerichte er damit zubereiten kann. Eine erstaunliche Arbeit, und wir sind sicher, dass viele begeisterte Heimwerker da draußen darauf brennen werden, auch einen zu bauen.
21. Wie man einen DIY-Räucherer für $5 baut
Möchten Sie wissen, wie man die wahrscheinlich günstigste Version eines Smokers baut, die es gibt? Nun, auch wenn es vielleicht nicht das effektivste Modell ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen, so ist es doch das günstigste Modell. Wenn Sie also einen Smoker wollen, aber nicht so viel Geld ausgeben möchten, ist dieses Modell genau das Richtige für Sie.
Eine große Vielfalt an Modellen
Wie Sie sehen, gibt es da draußen einige wirklich talentierte und kreative Menschen, und ihre Arbeit zu sehen, hat uns den Drang geweckt, es selbst einmal mit dem Bau eines solchen zu versuchen.
Wir hoffen, dass Ihnen das Lesen und Anschauen dieser Anleitungen genauso viel Spaß gemacht hat, wie wir sie für Sie gefunden haben - und vor allem hoffen wir, dass wir Ihnen geholfen haben, den Plan zu finden, den Sie brauchten, um einen DIY-Räucherer selbst zu bauen.
