¿Se estropean los fideos ramen? ¿Cuánto duran los fideos ramen?

Los fideos ramen son una comida instantánea muy popular entre los estudiantes y las personas que tienen poco tiempo para comer o no tienen tiempo para cocinar. Este producto es asequible y fácil de preparar, por lo que mucha gente lo compra a granel y lo almacena durante meses. Aun así, te preguntarás si los fideos ramen se estropean y cuánto duran. Vamos a descubrirlo.

¿Se estropean los fideos ramen?

Este tipo de comida instantánea dura mucho tiempo. La razón es que sólo contiene harina y agua, mientras que los aromatizantes se envasan por separado. Hay varios tipos de estos fideos, y su vida útil depende del envase y de la forma de almacenarlos.

Si comparas varios paquetes de fideos ramen, te darás cuenta de que la mayoría tiene impresa la fecha de consumo preferente en lugar de la fecha de caducidad. Aunque este producto sigue siendo comestible durante mucho tiempo después del periodo recomendado, su calidad gustativa disminuirá con el paso del tiempo.

¿Cuánto duran los fideos ramen?

Como ya he mencionado, los fideos ramen pueden durar mucho más allá de la fecha límite indicada en la etiqueta si se almacenan adecuadamente. Sin embargo, hay una diferencia significativa en la duración de los fideos ramen instantáneos, la sopa de fideos envasada en una taza y los fideos frescos.

Si te gusta fideos cocidos caserosEn el caso de las verduras, sólo se pueden guardar en el frigorífico, pero no en la despensa. Incluso así, sólo conservarán el sabor durante unos días. Si te sobra algo, guárdalo en el congelador hasta dos meses.

Por otro lado, puedes guardar los paquetes de fideos y las tazas de ramen en la nevera y en la despensa. Los paquetes de fideos pueden mantenerse en buen estado durante un máximo de ocho meses después de la fecha que figura en la etiqueta, pero no guardes las tazas de ramen durante más de seis meses.

7 consejos para saber si los fideos ramen se han estropeado

Puedes comer fideos ramen incluso después de que haya pasado su fecha de caducidad. Sin embargo, debes comprobar el envase antes de prepararlos, sobre todo el que lleva demasiado tiempo almacenado.

Color

Cualquier decoloración en el bloque de fideos muestra un cambio en su composición. Los fideos pálidos pueden ser el resultado de la presencia de bacterias o del desarrollo de moho. En cualquier caso, no consuma este tipo de producto porque puede provocar una intoxicación alimentaria.

Olor

Si prepara su comida instantánea y percibe un olor extraño, debe elegir otra cosa para comer. Los fideos ramen no cambiarán su olor mientras estén bien para comer.

Prueba

Una vez que prepare los fideos ramen, pruébelos cuidadosamente. Cualquier nota agria o amarga es una señal de advertencia, así como otros sabores extraños que pueda notar. Si crees que tu sopa ramen tiene un sabor extraño, no la comas.

Textura

Los fideos ramen suelen venir con algún potenciador del sabor en polvo. Si observa grumos en la bolsa de polvo, puede estar seguro de que el envase ha estado expuesto a la humedad. Aunque no haya cambios visibles en el producto, es un claro indicador de que su ramen se ha estropeado.

Aceite rancio

Una vez que el aceite de la bolsa de ramen se pone rancio, hay que tirarlo. Es una señal definitiva de que los fideos ya no son seguros de consumir.

Bugs

Si guardas fideos ramen en la despensa, los bichos pueden infectar cualquier paquete dañado y poner huevos entre las capas de fideos. Aunque la mayoría de los bichos de la despensa no suponen una amenaza para tu salud, un producto así es probablemente lo suficientemente repugnante como para que decidas deshacerte de él.

Moho

Las manchas de moho negro o verde que crecen en el bloque de fideos pueden perjudicar gravemente su salud. Si almacena los paquetes de ramen en un entorno húmedo, el moho se desarrollará y acortará su fecha de caducidad.

5 consejos para guardar los fideos ramen

Los fideos ramen son un alimento con una larga vida útil y no son exigentes para su almacenamiento. Puedes comprarlos en rebajas o utilizar cupones y conservarlos durante meses en tu despensa o armario de cocina. Aun así, hay algunas pautas de almacenamiento que puedes utilizar para evitar que se desperdicien.

Cocina y despensa

Hay varios tipos de fideos ramen, incluidos los envasados en vasos de espuma de poliestireno, bolsas y envases de aluminio. El lugar ideal para almacenarlos todos es a temperatura ambiente, oscuro y seco.

Puedes guardar el envase en el armario de la cocina o en la despensa, según la cantidad que tengas. Lo fundamental es ponerlo lejos de una fuente de calor o de una exposición directa al sol. Mantenga el envase a salvo de las fluctuaciones de temperatura, ya que este producto dura más tiempo a una temperatura estable.

Caja de cartón

Puede beneficiarse de guardar los fideos ramen en una caja de cartón, tanto si utiliza una despensa como un armario de cocina. Es un nivel más de protección contra la humedad, los olores externos y los insectos.

Además, puedes poner esa caja con paquetes de fideos en el suelo de la despensa, donde la temperatura es más baja. Puedes guardar los fideos durante uno o dos meses más si los almacenas de esta manera.

Nevera

Paradójicamente, los fideos ramen se conservan más tiempo en la nevera que en la despensa. La apertura frecuente de la puerta del frigorífico y el alto nivel de humedad provocan un rápido deterioro del bloque de fideos, lo que da lugar a manchas de moho negras y verdes en la superficie.

Contenedor

Si prefiere los fideos frescos o caseros, el factor vital para su conservación es el recipiente para guardarlos. Este alimento puede estropearse en cuestión de días, por lo que es una excelente opción guardarlos en un recipiente limpio, de cristal y hermético, y colocarlos en un frigorífico.

Guardar los fideos en un recipiente de plástico o en una bolsa de nailon tampoco es una buena idea. Son susceptibles de sufrir factores externos como la humedad, el moho o los bichos de la despensa cuando se guardan así.

Aromas separados

Si compras fideos ramen a granel, puedes separar los aditivos en polvo y separar las bolsas con aceites. Coloca los bloques de fideos en un recipiente hermético y guarda los aceites y los aromatizantes en la nevera. De este modo, no correrás el riesgo de que el aceite se filtre si el envase se estropea o de que los aditivos en polvo se apelmacen.

Otra opción es abrir las bolsas y verter los polvos con el mismo aroma en un pequeño tarro de cristal que deberá cerrar herméticamente. Eso le permitirá inspeccionar visualmente el estado del producto y añadir dosis menores o mayores a los fideos, según sus preferencias.

Congelador

Hoy en día, puedes comprar paquetes familiares de fideos ramen congelados en las tiendas mejor surtidas o por Internet. Eso significa que puedes ahorrar dinero y poner una bolsa grande de fideos directamente en el congelador.

Sin embargo, una mejor opción es dividir el paquete en varias porciones, colocarlas en bolsas resellables y escribir la fecha de congelación en cada una. La mayoría de los expertos no recomiendan guardar los fideos en el congelador durante más de unos meses.

El riesgo de consumir fideos ramen caducados

En la mayoría de los casos, se pueden comer con seguridad fideos ramen caducados, ya que no conllevan ningún riesgo para la salud. Sin embargo, este producto contiene sólo unos pocos nutrientes y muchos aditivos, conservantes y potenciadores del sabor.

Además, los fideos ramen contienen altos valores de sodio, que pueden perjudicarle a largo plazo. Por ello, muchos estudios demuestran que consumir fideos ramen a diario puede perjudicar tu salud, provocando enfermedades cardíacas, hepáticas y sanguíneas.

Recuerda que siempre puedes utilizar un solo bloque de fideos y prepararlo con sopa de pollo casera, champiñones, crema agria o carne. Así evitarás los aromatizantes artificiales y disfrutarás de los fideos ramen como parte de las recetas saludables.

¿Se pueden congelar los fideos ramen?

Es posible que oiga hablar de fideos ramen que se congelan cuando hace mucho frío. Como es posible, no hay razón para evitar alargar su fecha de caducidad colocando los envases en el congelador.

Si te sobran fideos ramen después de la cena, siempre puedes congelarlos hasta la próxima ocasión. La mayoría de los tipos de fideos se congelan bien, pero hay que tener en cuenta algunas cosas:

• Si quiere poner un paquete de fideos ramen sin abrir en el congelador, debe colocarlo allí sin envolverlo adicionalmente ni transferirlo a otro recipiente.
• No congele nunca los vasos de fideos ramen sin abrir porque la expansión del aire puede hacer que el vaso reviente. Como resultado, tendrás fideos por toda la nevera.
• Una vez que cocine los fideos, separe la porción que desea congelar antes de añadir la salsa o los aromas. Coloca los fideos en un recipiente hermético, mételos en la nevera durante una hora y luego pásalos al congelador.

Una vez que decidas sacar los fideos ramen del congelador, deberás hacerlo el día antes de que planees preparar la comida.

La mejor opción es dejarlos toda la noche en la nevera, pero también puedes recalentar estos alimentos en el horno o en el microondas. Recuerda añadirles un poco de agua en tal caso.

Resumen

Los fideos ramen acaban por estropearse si no se almacenan adecuadamente. Esto puede ocurrir debido a daños en el envase y a la presencia de humedad o moho. Por suerte, los fideos caducados no suponen un riesgo importante para la salud, y puedes consumirlos incluso después de la fecha de consumo preferente.