Kan vodka bli dålig? Hur länge håller den?

De flesta människor tycker om en avslappnad drink efter middagen när en lång dag på kontoret är över. Folk tycker om alkohol som är tillräckligt mångsidig för att kunna avnjutas på flera olika sätt. Det är därför som vodka är en så populär produkt nuförtiden.

Vi kan dock inte låta bli att undra om vodka blir dålig.

Kan vodka bli dålig?

Den goda nyheten är att den höga alkoholhalten i vodka gör den till en ogynnsam miljö för mikrobiell tillväxt. Därför kommer din vodka inte att bli dålig på grund av bakteriell kontaminering. Detta är en betydande lättnad eftersom så mycket av den mat och de drycker vi njuter av slutar med att gå till spillo på grund av kontaminering.

Kvaliteten på vodka försämras dock med tiden, särskilt om den inte har förvarats på rätt sätt. Om din vodkabehållare till exempel är skadad eller om du använder en hällare kan du upptäcka att insekter har förstört din vodka. Men att se några små insekter flyta i din vodka räcker förstås för att avskräcka vem som helst, och det är ett tydligt tecken på att din vodka måste slängas.

Lyckligtvis kan den som tycker om vodka av god kvalitet och gör sig besväret att förvara sin vodka på ett bra sätt njuta av den i många år framöver.

Hur länge håller vodka?

Vodka av god kvalitet som inte har öppnats kan hålla i upp till 20 år utan att förlora något av sin kvalitet. Den oöppnade flaskan måste dock förvaras under säkra förhållanden.

Osmord vodka som öppnats kan hålla i upp till 15 år om den förvaras på rätt sätt. Det enda som kan påverka hållbarheten är att den kan avdunsta något, vilket påverkar mängden vodka du har under en lång period. Om du dock inte har något emot att mängden vodka i flaskan minskar något med åren kommer du att kunna njuta av den under överraskande lång tid.

Eftersom kvaliteten på vodka sjunker med tiden rekommenderar tillverkarna ofta att du dricker din vodka inom två år efter att du öppnat den. Denna tidslinje innebär dock inte nödvändigtvis att vodkan är olämplig för konsumtion efter två år.

Aromatiserad vodka innehåller ofta konstgjorda aromer som kan påverka alkoholens hållbarhet. Därför rekommenderas det att du avnjuter din smaksatta vodka inom sex månader efter öppnandet. Om din smaksatta vodka är oöppnad kan den behålla sin kvalitet i upp till två år.

Hur länge håller vodka?
Ej smaksatt, oöppnad	20 år
Osmakserad, öppnad	15 år
Aromatiserad, oöppnad	2 år
Aromatiserad, öppnad	6 månader

3 tips för att se om Vodka har blivit dålig

Även om vodka kan hålla i många år vill ingen uppleva vodka som har gått av i en cocktail. Därför är det bra att veta hur man kan se om vodka har blivit dålig.

Liksom för de flesta mat- och dryckesprodukter är det effektivaste sättet att se om produkten har gått av är produktens utseende, lukt och smak. Om du till exempel undersöker din vodka innan du blandar och dricker den undviker du att dricka rutten vodka.

Här är hur du kan se om din vodka har blivit dålig:

Undersöka alkoholen

Smaksatt och osmakad vodka får aldrig vara grumlig. Om din vodka har blivit grumlig eller missfärgad är det bäst att undvika den. Om det dessutom finns tecken på insekter eller smuts i din vodka ska du inte dricka den.

Om du märker att din vodka visar tecken på oxidation genom att det bildas kristaller i flaskans hörn, även om det är ovanligt, har den passerat sin bästa ålder. Anledningen till detta är inte nödvändigtvis att den har gått av, utan snarare att den har förlorat sin kvalitet.

Om din vodka visar några tecken på mögelskador bör du kasta den. På samma sätt är det en bra idé att undvika att konsumera produkter som visar tecken på mögelkontaminering.

Lukta på alkoholen

Ofta kan din näsa berätta om en produkt har passerat sin bästa ålder, och vodka är inget undantag. Genom att lukta på din vodka kan du veta om den fortfarande är lämplig att konsumera.

Vodka bör alltid vara luktfri eller ha en lätt doft eftersom vodka inte har någon stark doft. Om din vodka inte har någon doft är den därför fortfarande lämplig att konsumera. Om din vodka däremot luktar härsket eller vinägerliknande har den passerat sitt bästa.

Smaksatt vodka luktar ofta som det aromämne som används för att skapa smaken. Därför kommer vodkan att lukta som smaken. Om din smaksatta vodka luktar surt eller hemskt ska du inte dricka den. Även om den smaksatta vodkan inte kommer att göra dig sjuk eller erbjuda några risker för din hälsa är det bäst att undvika smaksatta drycker som luktar illa.

3 tips för att förvara vodka

När det gäller att få bästa möjliga hållbarhet och kvalitet på din vodka är det stor skillnad att förvara den. Genom att förvara din vodka på rätt sätt kan du förlänga tiden du har att njuta av den med flera år. Omvänt försämras vodkans kvalitet avsevärt om den kommer i kontakt med höga temperaturer, ogynnsamma förvaringsförhållanden och okontrollerat luftflöde.

Genom att förstå hur man förvarar vodka på rätt sätt är det möjligt för alla att aldrig mer behöva slänga en flaska vodka. Här är tre tips för att förvara din vodka så effektivt som möjligt:

Håll behållaren ordentligt förseglad.

Även om det är frestande för de flesta är det bäst att inte förvara vodkan med den bifogade hällaren. På samma sätt är det bäst att inte förvara vodkan i en öppen behållare. Anledningen till detta är att det konstanta luftflödet i flaskan kommer att skapa förhållanden där din vodka kan avdunsta.

Det är också lättare för små insekter att angripa din vodka om hällaren fortfarande sitter kvar, vilket gör den olämplig för framtida användning. Om du föredrar att hälla din vodka i en särskild behållare i stället för att behålla den i den ursprungliga flaskan går det bra så länge din favoritflaska är ordentligt förseglad.

Förvara flaskan borta från värmeelement

Liksom den mesta alkoholen förlorar vodka sin kvalitet när den kommer i kontakt med värmeelement. Därför måste du hålla din vodka borta från ugnen eller spisen.

Det är också bäst att förvara din vodka på ett sätt som undviker direkt solljus, eftersom exponering för direkt solljus dramatiskt kan försämra kvaliteten på din vodka. Det är bäst att förvara din vodka på ett svalt och mörkt ställe, t.ex. i ett skåp eller ett spritskåp som inte får direkt solljus eller ligger nära värmeelement.

Förvara din vodka i kylen eller frysen

Eftersom vodka är en utmärkt alkohol för blanddrycker föredrar de flesta att förvara den i kylen eller frysen. Folk gillar dock att tillsätta kall alkohol till sina drinkar, och det är utmärkt att vodka håller sig bra i kylskåp och frys. Även om det inte är nödvändigt att bibehålla kvaliteten på din vodka är det acceptabelt att göra det.

Genom att förvara din vodka i kylskåp eller frys gör du det lättare att kontrollera temperaturen, hålla den borta från värmeelement och solljus och undvika insektsangrepp. Överväg därför att förvara den i kylskåp eller frys om du inte har något emot ett kallt glas vodka.

Risken med att konsumera utgången vodka

Den goda nyheten är att det inte finns någon verklig risk för att konsumerar utgången vodka. Lyckligtvis gör den höga alkoholhalten i vodka att den är ogynnsam för bakterier, så du blir inte sjuk om du dricker vodka som inte längre håller måttet.

Det värsta som kan hända om du dricker förbrukad vodka är att du blir besviken på smaken, lukten eller kvaliteten. Om du är osäker på om din vodka fortfarande är lämplig för konsumtion, lukta och undersök den därför först innan du tar en klunk. Detta kan bespara dig obehaget av att smaka dålig vodka.

Kan man frysa in vodka?

Även om det är utmärkt att förvara din vodka i frysen, förhindrar den höga alkoholhalten att din vodka fryser. Därför gillar många vodkadrickare att förvara sin vodka i frysen. På så sätt kan de njuta av kall vodka utan att vara rädda för frusen vodka.

På samma sätt som när du förvarar din vodka i kylskåpet skapar frysen en utmärkt miljö för din vodka eftersom det inte finns någon kontakt med värmeelement, direkt solljus eller insekter.

Det är inte nödvändigt att förvara vodkan i frysen om du föredrar den i rumstemperatur. Vodka som förvaras i rumstemperatur, kylskåp eller frys kan hålla lika länge så länge behållaren är förseglad och det inte finns några värmeelement inblandade.

Sammanfattning

Alla som uppskattar mångsidig alkohol kommer att älska vodka. Den kan lätt blandas till vackra cocktails eller avnjutas som den är. Eftersom människor från hela världen gillar vodka är det ingen överraskning att vi får otroliga varianter av vodka från länder som Sverige, Polen och Ryssland.

Det bästa av allt är att om vi håller oss till tipsen för förvaring av vodka kommer vi alltid att kunna njuta av vodka som smakar bra och är av hög kvalitet. Det kommer inte att finnas någon anledning att undra om din vodka har blivit dålig.