Os Brownies ficam mal? Quanto tempo dura?

Quando se trata de delícias doces, deliciosas e achocolatadas, poucas coisas são tão populares como os brownies. Como resultado, os bolos pequenos e quadrados tornaram-se pedras de esquina no mundo das sobremesas.

Desde que o chocolate é apreciado em todo o mundo, os brownies tornaram-se mais uma sobremesa global que pode ser encontrada na maioria dos países. A maioria de nós adora brownies e, portanto, não podemos deixar de nos perguntar se os brownies se estragam.

Os Brownies ficam mal?

Semelhante a todos os produtos cozidos, os brownies ficam maus. Você pode ficar desapontado ao descobrir que seus brownies ficaram duros e sem sabor depois de alguns dias na geladeira. Isto é normal porque os brownies são feitos com ingredientes que se estragam em poucos dias.

Ninguém quer jogar um brownie velho fora, e é por isso que é essencial ter em mente que os brownies não têm uma vida útil muito longa. Na verdade, quanto mais cedo você gostar do seu brownie, mais fresco e saboroso ele será.

Quanto tempo duram os Brownies?

Quando se trata do prazo de validade dos brownies, existe uma gama bastante vasta, dependendo da origem dos brownies. No entanto, é mais comum os brownies caseiros durarem até quatro dias na despensa e sete dias no frigorífico. Esta linha do tempo é natural devido à natureza dos ingredientes que usamos nas nossas despensas.

Os brownies que foram comprados numa padaria tendem a oferecer o mesmo prazo de validade que os que foram cozinhados em casa. Portanto, você pode desfrutar dos seus brownies à temperatura ambiente por até quatro dias ou até uma semana na geladeira.

Os vendedores on-line que assam e entregam brownies oferecem um prazo de validade significativamente mais longo em seus brownies. A única razão para isso pode ser devido à adição de conservantes. Algumas destas lojas online oferecem uma despensa de 14 dias e um prazo de validade de 30 dias no frigorífico nos seus brownies. Embora isso seja muito impressionante, você deve armazenar os brownies corretamente para não se estragar antes disso.

4 Dicas para saber se os Brownies se portaram mal

Há poucas coisas tão decepcionantes como morder um brownie e descobrir que ele ficou ruim. Felizmente, há maneiras de evitar que isso aconteça com você.

Mantendo estas dicas em mente, você pode ser capaz de dizer se seus brownies ainda são adequados para consumo antes de oferecê-los a amigos e familiares.

• Os brownies parecem diferentes

Os Brownies têm uma aparência de bolo. São de cor escura, e são suaves ao toque. Se você notar que seus brownies mudaram de cor, eles provavelmente já passaram do seu melhor.

Como os brownies são feitos com ingredientes que estragam, é melhor deitá-los fora se você notar que seus brownies mostram quaisquer sinais de contaminação por bolor ou crescimento orgânico. Da mesma forma, se os seus brownies contêm ingredientes adicionados, tais como doces ou nozes, e esses ingredientes parecem ter corrido mal, deite fora os seus brownies.

Se os teus brownies parecem estar a suar, é melhor não os comeres.

• Os brownies cheiram mal.

Os brownies frescos têm um aroma delicioso que faz todos pensarem em chocolate. Portanto, se você notar que seus brownies cheiram a podre ou fedorento, é melhor jogá-los fora.

No entanto, você pode notar que seus brownies não têm nenhum cheiro depois de alguns dias. Isso não significa necessariamente que eles tenham ficado ruins, mas é muito provável que não sejam mais da melhor qualidade.

• Os brownies sentem-se diferentes

Os brownies frescos são suaves ao toque, muito parecidos com bolo firme. No entanto, os brownies tendem a endurecer à medida que o tempo passa. Portanto, se você achar que seus brownies se tornaram bastante duros ou excessivamente quebradiços, eles provavelmente já passaram do seu melhor.

No entanto, uma coisa importante a ter em mente em relação à sensação dos seus brownies é que é normal que eles fiquem firmes no frigorífico. Portanto, se você sente que os seus brownies se sentem muito firmes quando os tira do frigorífico, pode não ser uma indicação clara de que eles tenham ficado maus. Em vez disso, pense em aquecê-los no microondas por alguns segundos e depois volte a senti-los.

Se os seus brownies guardados no frigorífico ainda estiverem duros depois de os ter aquecido no microondas, então é melhor deitá-los fora. Da mesma forma, se você achar que seus brownies estão cobertos de óleo e mostram sinais de separação de ingredientes, não é aconselhável comê-los.

• Os brownies têm um sabor estranho.

Os brownies frescos têm um sabor maravilhosamente viscoso, achocolatado e rico. Se você notar que seus brownies mudaram de sabor ao longo de alguns dias e agora ou estão sem sabor ou têm mau gosto, é melhor não comê-los.

Da mesma forma, se você fez seus brownies com ingredientes adicionados como frutas ou nozes e eles têm um sabor ruim, você deve jogar seus brownies fora.

3 Dicas para Armazenar Brownies

Ao guardar os seus brownies correctamente, pode desfrutar de brownies com sabor a fresco durante muito mais tempo. Siga estas dicas para uma excelente degustação de brownies:

• Guarde os seus brownies num local fresco e seco

Expor os seus brownies a elementos térmicos ou à luz solar directa pode diminuir significativamente a sua vida útil. Portanto, nunca guarde seus brownies perto do fogão, forno ou em um lugar onde eles receberão luz direta do sol.

• Mantenha os seus brownies num recipiente hermético

Esta é uma parte crucial para manter os seus brownies frescos e com bom sabor. Se não guardares os teus brownies num recipiente hermético, eles vão estragar-se muito mais depressa.

Independentemente de onde você armazena seus brownies, certifique-se de que o recipiente onde eles estão guardados esteja devidamente selado. Outro método muito eficaz para manter os seus brownies frescos é embrulhá-los individualmente em película aderente. Embora isso possa ser demorado, é uma ótima maneira de manter os seus brownies frescos por mais tempo.

• Considere as condições de onde você mora e armazene de acordo

A maioria dos produtos cozidos não se dá bem quando são expostos a condições quentes e úmidas, e os brownies não são exceção. Portanto, se você vive em um lugar com tempo quente e úmido, considere manter seus brownies na geladeira.

Por outro lado, manter os seus brownies na sua despensa é aceitável se viver numa zona com tempo fresco.

• O congelamento de brownies oferece um prazo de validade mais longo

Se você não planeja comer seus brownies em breve, você pode considerar congelá-los. Ao congelar os seus brownies, você os mantém seguros contra contaminação e aumenta drasticamente a sua vida útil. Quando estiver pronto para os consumir, deixe-os descongelar completamente antes de os aquecer no microondas durante um ou dois minutos.

O Risco de Consumir Brownies Expirados

Se você suspeita que seus brownies podem ser ruins, é melhor não comê-los porque brownies expirados pode causar um desconforto significativo. Além disso, os seus brownies expirados podem oferecer um risco de doenças de origem alimentar se contiverem ingredientes como frutos secos, fruta ou certas especiarias.

Se tiver comido brownies expirados, pode sentir alguns sintomas, incluindo cólicas abdominais, diarreia, vómitos, náuseas e febre baixa. Felizmente, estes sintomas normalmente passam após 24 horas. Entretanto, se você ainda se sentir desconfortável após 48 horas, é melhor consultar o seu médico.

Você pode congelar os Brownies?

Os brownies podem ser congelados. Na verdade, se feito correctamente, os brownies congelam muito bem. No entanto, se você planeja congelar seus brownies, é essencial que você os congele em um recipiente hermético ou os embrulhe em película aderente. Congelá-los em um saco ziplock também é uma boa opção, uma vez que manterá a umidade fora.

Os brownies que não tenham sido devidamente armazenados no congelador podem ser afectados pela queimadura do congelador. Descongelar e recongelar brownies não é recomendado, por isso é uma boa ideia congelar os seus brownies em porções mais pequenas se tiver uma grande quantidade. Dessa forma, você pode remover apenas a quantidade necessária enquanto mantém o resto congelado.

Se você planeja congelar seus brownies, tenha em mente que brownies com ingredientes adicionados como doces ou nozes podem não congelar bem. Embora estes brownies ainda possam ser perfeitamente adequados para o consumo depois de congelados, você pode descobrir que sua qualidade foi afetada.

Se você assar seus próprios brownies e planejar congelá-los, deixe-os esfriar por completo antes de embalá-los para congelamento. Nunca é aconselhado colocar os seus brownies quentes e acabados de cozer em película aderente ou num saco de ziplock. Em vez disso, guarde-os depois de arrefecerem completamente.

Sumário

Os Brownies são uma delícia que tanto os amantes de bolos como os entusiastas de chocolate apreciam. A sua versatilidade torna-os uma óptima adição a qualquer festa ou refeição.

Independentemente de você assar ou comprar seus brownies, você pode apreciá-los por muito mais tempo se você tiver em mente as dicas para armazená-los. Desta forma, pode desfrutar destes petiscos saborosos sem ter de se perguntar se se tornaram maus.